ओरेगन जायंट मशरूम

क्या आपने ओरेगॉन शहद मशरूम के बारे में सुना है? यह एक विशाल कवक है जो संयुक्त राज्य अमेरिका में ओरेगन के खेतों में रहता है और दुनिया में सबसे बड़ा जीवित जीव है। इस विशाल शहद मशरूम को कहा जाता है बाजूबंद ओस्टोयाई और मल्हेर राष्ट्रीय वन में रहता है और इसे शहद मशरूम के रूप में जाना जाता है।

यद्यपि यह एक एकल बीजाणु से पैदा हुआ था जिसे सूक्ष्मदर्शी के बिना नहीं देखा जा सकता था, असामान्य आकार तक पहुंचने तक विकसित होना शुरू हुआ: 880 हेक्टेयर, यानी लगभग 1665 फुटबॉल मैदान. देखने में, वह कई सुनहरे टोपियों वाले मशरूम जैसा दिखता है। यह खाने योग्य है, हालांकि स्वाद में बहुत समृद्ध नहीं है। इसे दुनिया का सबसे बड़ा मशरूम माना जाता है। इस लेख में हम आपको दुनिया के सबसे बड़े मशरूम की सभी विशेषताओं, जीव विज्ञान और जिज्ञासाओं के बारे में बताने जा रहे हैं।

विश्व का सबसे बड़ा मशरूम कौन सा है?

जब हम दुनिया के सबसे बड़े मशरूम की बात करते हैं तो हम फलने वाले शरीर की ओर इशारा कर रहे होते हैं और दुनिया का सबसे बड़ा मशरूम कुछ अलग होता है। इस मामले में, हम फलने वाले पिंडों और माइसेलियम के सेट की बात कर रहे हैं। आज, दुनिया का सबसे बड़ा मशरूम ओरेगॉन में स्थित है और संयुक्त राज्य अमेरिका में मल्हुर राष्ट्रीय वन में पाया जाता है. वैज्ञानिक नाम के रूप में जाना जाता है आर्मिलारिया ओस्टियोए और यह एक परजीवी प्रजाति है जिसने इन विशाल आकारों को प्राप्त किया है।

इसका मायसेलियम 965 हेक्टेयर तक फैला हुआ है और 8650 वर्ष पुराना होने का अनुमान है. इस आकार और इसकी विशेषताओं के कारण इसे दुनिया का सबसे बड़ा जीवित प्राणी भी माना जाता है। यह एक परजीवी कवक है जो पेड़ों के आधार पर फलता-फूलता है और तथाकथित राइजोमॉर्फ की एक प्रजाति के माध्यम से पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकता है। मायसेलियम भूमिगत हिस्सा है जो इसे कुछ प्रकार के तथाकथित राइजोम के माध्यम से पोषक तत्वों को अवशोषित करने की अनुमति देता है, पेड़ की जड़ में प्रवेश करता है और इसके संचालन वाहिकाओं को बाधित करता है। यदि यह पेड़ की जड़ों को ढकने के लिए पर्याप्त समय तक रहता है, तो यह मर जाएगा। इस प्रकार के कवक के अस्तित्व के कारण, बड़ी मात्रा में भूमि है जहाँ आप मृत पेड़ों के कई नमूने पा सकते हैं।

और तथ्य यह है कि ओरेगॉन कवक कवक की 100.000, 90 प्रजातियों में से केवल एक है जिसे हम केवल इतना जानते हैं कि इसकी कुछ विशेष विशेषता है। XNUMX के दशक के अंत में ओरेगन के जंगलों में अनुसंधान शुरू हुआ। बड़ी संख्या में अमेरिकी वैज्ञानिकों ने की उपस्थिति का पता लगाया आर्मिलारिया ओस्टियोए और उन्होंने इस घटना की जांच शुरू कर दी। इन अध्ययनों का निष्कर्ष यह था कि यह कवक इन हेक्टेयर और हेक्टेयर मृत पेड़ों की तबाही का कारण था.

ओरेगन कवक की जिज्ञासा

2400 से अधिक वर्षों के जीवन के साथ, इस कवक ने अपने राइजोमोर्फिक फिलामेंट्स के साथ सैकड़ों पेड़ों को मार डाला है. यह इस वजह से भी था कि यह तब खोजा गया जब वैज्ञानिक कैथरीन पार्क्स ने इस जंगल में पेड़ों की भारी मौत की जांच शुरू की। जांच के दौरान, उन्होंने 112 डीएनए रूट नमूनों का अध्ययन किया और इस प्रकार पता चला कि उनमें से 61 में आनुवंशिक अवशेष थे जो कवक के डीएनए से मेल खाते थे।

1992 तक अन्य आर्मिलारिया ओस्टियोए वाशिंगटन राज्य में पाया जाने वाला विश्व का सबसे बड़ा जीवित जीव था लेकिन जब ओरेगन मशरूम पाया गया तो यह जल्द ही वाशिंगटन मशरूम के मूल्य को दोगुना करके सूची में सबसे ऊपर था.

जिज्ञासा से बाहर हम कह सकते हैं कि यह दुनिया में सबसे बड़ा जीवित जीव है। हालांकि, इसका विकास पूरी तरह से भूमिगत है। इन भूमिगत वातावरण में 10 वर्ग किलोमीटर के क्षेत्र तक विस्तार करने में सक्षम है. इस विशाल आकार के बावजूद, इस मशरूम की वृद्धि का केवल एक छोटा प्रतिशत जमीन के ऊपर देखा जा सकता है। इसी तरह, जमीन के ऊपर का यह दृश्य भाग ही खाया जा सकता है।

यह एक सैप्रोफाइटिक कवक है जो मिट्टी और छोटे पौधों जैसे गिरे हुए पत्तों या सड़ी हुई लकड़ी से पोषक तत्वों को अवशोषित कर सकता है। वैज्ञानिकों का दावा है कि यह कवक लकड़ी का एक प्रभावी अपघटक है. जुलाई से नवंबर तक, कवक के फलने वाले शरीर मिट्टी में देखे जा सकते हैं।

दुनिया का सबसे बड़ा मशरूम कितना लंबा है?

इस मशरूम की टोपी का अधिकतम व्यास 10 सेमी . है. इसका एक गोलाकार और भड़कीला आकार है। उनकी त्वचा भूरे रंग की होती है और गहरे, झुर्रीदार तराजू से ढकी होती है। ये अनुपात टोपी के केंद्र में सबसे स्पष्ट हैं। इसके द्वितीयक पत्ते होते हैं और भूरे-सफेद रंग के होते हैं। छूने पर ये आसानी से गंदे हो जाते हैं।

पैर की तरह, यह काफी रेशेदार होता है और इसमें गहरे रंग के साथ हल्का भूरा रंग होता है। इस नमूने का मांस सफेद है और शुरुआत में मीठे स्वाद के साथ और बाद में कड़वा होता है। हालांकि यह दुनिया की सबसे बड़ी प्रजाति है, लेकिन ऐसा नहीं है कि इसका आकार उल्लेखनीय है। यदि नहीं, तो यह सैकड़ों हेक्टेयर से अधिक पेड़ों की जड़ों से फैलने से बच जाता है।

हम भ्रमित कर सकते हैं आर्मिलारिया ओस्टियोए साथ आर्मिलारिया मेलिया. ऐसा इसलिए है क्योंकि नमूना इस मायने में अलग है कि इसमें कोई गहरे रंग के तराजू, टोपी या पैर नहीं हैं। आवास के संबंध में, हम उन्हें उन जगहों पर पा सकते हैं जहां पेड़ उगाए जाते हैं. उन्हें पर्णपाती पेड़ों की चड्डी और स्टंप पर रखा जाता है। इस मशरूम की अधिकतम आवृत्ति और समृद्धि कोनिफर्स से घिरी हुई है।

इस मशरूम के लिए फसल का मौसम गिरावट में है। इसे पकाने के लिए, हमें केवल पाई को त्यागना होगा और खाना पकाने का पानी निकालना होगा। इसे पकाकर खाया जा सकता है, लेकिन अगर इसे ठीक से नहीं बनाया गया है, नशा के कुछ लक्षणों का कारण बनता है. उन लोगों के लिए जो नए हैं और इस मशरूम के बारे में ज्यादा नहीं जानते हैं, हम उन्हें इकट्ठा करने की सलाह नहीं देते हैं। इसका उपयोग केवल साइड डिश या स्टॉज में प्रभावी खाना पकाने के लिए किया जाता है। इसे अकेले खाने की सलाह नहीं दी जाती है।

मशरूम का वजन कितना होता है आर्मिलारिया ओस्टियोए?

आप कम से कम २,५०० वर्ष के हैं, वजन लगभग 400 टन (तीन ब्लू व्हेल के वजन के बराबर) और 75 हेक्टेयर के क्षेत्र को कवर करता है, जिसका अर्थ है कि इसके आकार में लगभग 140 सॉकर मैदान हैं।

जैसा कि आप देख सकते हैं, प्रकृति अपने अविश्वसनीय रूप से बड़े जीवों से हमें आश्चर्यचकित कर सकती है। मुझे उम्मीद है कि इस जानकारी से आप दुनिया के सबसे बड़े मशरूम और इसकी विशेषताओं और जिज्ञासाओं के बारे में और जान सकते हैं।