Biodinamički kalendar nezamjenjiv je alat za sve one koji žele uzgajati svoje biljke na određene datume iskoristiti učinke koje Mjesec, Sunce i planeti imaju na njih, i bez upotrebe bilo kakvog proizvoda koji bi mogao naštetiti okolišu.
Stoga je vrlo zanimljivo kada se želite kladiti na organski uzgoj i prestati primjenjivati pesticide i gnojiva koja su, da, korisna ako se dobro koriste, ali su i opasna po život (životinjski i biljni) koji je u svim voćnjak i vrt.
Što je biodinamički kalendar?
Da biste bolje razumjeli što je biodinamički kalendar i kako ga koristiti, važno je prvo malo razgovarati o biodinamička poljoprivreda. To je vrsta organske poljoprivrede koju je 1924. godine stvorio Rudolf Steiner, koji je to smatrao biljke, tlo i životinje međusobno su povezani, stoga je bitno dopustiti svakom od njih da ispuni svoju ulogu u ekosustavu radi održavanja prirodne ravnoteže. Stoga je zabranjena uporaba bilo kojeg proizvoda koji bi im mogao naškoditi.
Godinama kasnije, María Thun dizajnirala bi kalendar koji se temelji na kretanju zvijezda. S tim podacima biljke se siju, a radovi na održavanju i berbi obavljaju se na određene datume, kad god to vrijeme dopušta.
Kako to razumjeti?
Dugo se vjerovalo da sazviježđa imaju određenu moć nad životom na Zemlji, a posljedično i nad biljkama. Dakle, prema ovom kalendaru postoje različita sazviježđa koja utječu na neki njihov dio:
- Posjed: Djevica, Jarac i Bik.
- lišće: Škorpion, Ribe i Rak.
- cvijeće: Blizanci, Vaga i Vodenjak.
- Voće: Lav, Strijelac i Ovan.
Osim toga, da biste ga mogli koristiti, morate znati da postoje četiri glavna elementa, a to su voda, zrak, vatra i zemlja. No morate znati i mjesečeve cikluse, jer ovisno o tome u kojoj se fazi nalazi, moraju se obaviti određeni zadaci. Na primjer:
- Kvartal polumjeseca: u ovoj fazi sok se koncentrira u granama i stabljikama; Stoga je idealno vrijeme za rast biljaka pa se koristi za sadnju onih iz kojih se koristi njegov plod, poput rajčice ili paprike.
- Puni mjesec: najbolje je vrijeme za berbu. Sok je koncentriran u lišću i plodovima, pa će tada biljke poput salate ili špinata imati najbolji okus.
- Zadnja četvrtina: sjetva korjenastog povrća (mrkva, repa, krumpir itd.); nije uzalud, tada se sok ponovno počinje spuštati.
- Mladi mjesec: u ovoj fazi morate se usredotočiti na zadatke održavanja biljaka, jer se tada sok koncentrira u korijenu.
Kako se njeguju biljke za primjenu biodinamičke poljoprivrede?
Rekli smo da se koriste netoksični proizvodi, ali ćemo dublje kopati kako bi biodinamički kalendar mogao biti jako koristan za vas.
Sjetva
Sadnja je zadatak koji obogaćuje, iz kojeg možete naučiti mnogo o biljkama i načinu njihova uzgoja. No, njegovo sjeme ne može se sijati ni u jednom trenutku. Ne samo da se to mora učiniti kad im vrijeme odgovara, već i preporučljivo je to učiniti između prve četvrtine i mladog mjeseca.
Tih dana ćemo postići visoku klijavost (to jest, kada je veća vjerojatnost da će proklijati veći broj sjemena).
Pretplatnik
Biljke trebaju "hranu", odnosno hranjive tvari za rast. No, u biodinamičkoj poljoprivredi želite iskoristiti sve, pa ako imate životinje (krave, konje, kokoši) morate upotrijebiti njihov gnoj za gnojenje tla, dopuštajući da prođe nekoliko dana dok se ne osuši. I jest da će korijenje izgorjeti ako gnojite biljke svježim gnojem. U slučaju da nemate životinje, ne brinite: danas je moguće pronaći veliki izbor organskih gnojiva za prodaju.
No, pitanje je, kada platiti? U kojoj mjesečevoj fazi? To se uvijek mora učiniti dok biljka raste, i najbolje mjesečeve faze su mladi mjesec i prva četvrt.
Tretiranje štetočina
Štetnici predstavljaju problem za usjeve. Oni koji sišu sok, poput brašna, na primjer, ne samo da unakazuju lišće, već mogu oštetiti i cvijeće i plodove. Stoga će svatko tko uzgaja biljke htjeti što prije ubiti.
sada, Prema uvjerenjima biodinamičke poljoprivrede, štetni insekti pojavljuju se samo kada postoji neravnoteža u tlu. To bi moglo imati smisla jer, na primjer, u tlu ima viška hranjivih tvari, poput dušika, korijenje i posljedično ostatak biljke oslabljuju, a to je upravo ono što privlači bilo kojeg štetnika.
Stoga je za ponovno uspostavljanje te prirodne ravnoteže učinjeno nekoliko stvari:
- Primijenite ekološke tretmane: na primjer, drveni pepeo razasut po biljkama odbija puževe i puževe; gnojnica koprive korisna je protiv mnogih najčešćih štetočina, poput brašna, bijelih muha ili grinja.
- Korištenje organskih proizvoda za kompostiranje: životinjsko gnojivo, kompost, malč, ljuske jaja i banane ... Čak možete napraviti vlastiti organski kompost.
- Uklonite »korov«: iskorijenjeni su, usitnjeni i ponovo zakopani u zemlju. Na taj način uspijevamo ukloniti sklonište od mnogih štetnih insekata, a usput ga pretvaramo u zeleno gnojivo.
- Plodored: to je tehnika koja se sastoji od rotacije biljaka ovisno o njihovom jestivom dijelu (lišće, korijenje, plodovi, mahunarke). Kako bi se to učinilo, potrebno je podijeliti zemljište na četiri zone, po jednu za svaku vrstu biljaka, te ih svake godine rotirati u smjeru kazaljke na satu. Dakle, tlo se može oporaviti bez problema. više informacija.
Što mislite o biodinamičkom kalendaru? To je alat koji je nesumnjivo znatiželjan, zar ne mislite? Nije mi tako jasno da planeti doista utječu na uzgoj biljaka. Zapravo, nisam jedini: 1994. čovjek po imenu Holger Kirchmann došao je do zaključka da je nemoguće znanstveno dokazati da kozmička sila utječe na rast povrća. ovdje imate više informacija o tome.
Po mom mišljenju, zanimljiva je svaka vrsta poljoprivrede koja ne šteti okolišu. Ali ne znam u kojoj je mjeri biodinamička poljoprivreda učinkovita kao što se kaže.