Volite li listove maslačka u svojoj salati? Ili koristiti njegove cvjetove u raznim receptima? Ponekad može biti malo teško pronaći ovo povrće u supermarketima, a ovisno o području može biti teško pronaći ga u divljini. Ali postoji vrlo jednostavno rješenje: Uzgajajte ga sami! Kako bismo izvršili ovaj zadatak, objasnit ćemo kako sijati sjemenke maslačka.
Osim toga, nećemo samo reći kako to učiniti, već ćemo razgovarati i o tome kako se ovo znatiželjno povrće razmnožava, kada je najbolje vrijeme za sadnju maslačka i kako ga ubrati. Stoga preporučam da nastavite čitati i da se potaknete na uzgoj maslačka, bilo u vrtu ili u loncu. A ako vam se ne sviđa kako ga konzumirati, možete uživati u njegovim prekrasnim zlatnim cvjetovima.
Kako se maslačak razmnožava?
Prije nego što objasnimo kako sijati sjeme maslačak, malo ćemo govoriti o neobičnom obliku razmnožavanja koji ima ovaj cvijet. Kao što mnogi od vas već znaju, biljke se mogu razmnožavati i spolno i nespolno. Što to znači?
Poput životinja, kada je riječ o spolnom razmnožavanju biljaka, generacije trebaju i muške i ženske spolne stanice. Oni nose polovicu gena dotičnog organizma. Cvjetnice su općenito one koje pokazuju najnapredniji oblik ove vrste reprodukcije, barem u povrću. Oni proizvode spermije dobivene iz peludi. Te se stanice na kraju spajaju sa stanicama jajnika, čime se stvaraju sjemenke. Zbog ove mješavine, na kraju je svako sjeme jedinstveno na genetskoj razini.
Ovaj rezultat spolnog razmnožavanja potpuna je suprotnost aseksualnoj reprodukciji. Od potonjih postoji nekoliko različitih vrsta. Međutim, svi oni imaju jednu zajedničku stvar: Rezultat su biljke kćeri koje su potpuno identične, genetski gledano. To je slučaj s maslačkom koji se razmnožava aseksualno.
Nespolno razmnožavanje maslačka: Apomixis
Kao što smo već spomenuli, postoje različite vrste aseksualnog razmnožavanja u biljkama. Kod maslačka je riječ o apomiksisu. Postoje mnoge vrste biljaka koje koriste ovaj način za stvaranje održivog sjemena bez potrebe za fuzijom između sperme i jajne stanice. Kroz apomiksis, maslačak stvara sjemenke koje su u osnovi njegovi klonovi. Reproduktivne stanice ne gube polovicu svojih gena tijekom procesa mejoze, ali zadržavaju sav genetski materijal kromosoma. Procjenjuje se da se oko 350 biljnih obitelji razmnožava apomiksisom.
Konkretno u slučaju maslačka, sjemenke na kraju tvore takozvane "pekare" ili "perje", koje su vrsta bijelih perja koje svi volimo puhati kada ih vidimo. A ovako se širi: Kad je vjetrovito, perje izleti i razlije se po polju, pa čak i dalje. Stoga se ovo povrće može ponovno zasijati iznova. Tijekom sezone cvatnje maslačka, koja je obično u proljeće, neke livade i polja postaju toliko prekrivene zlatnim cvjetovima ovog povrća da se gotovo ne vidi trava.
Kako posaditi sjemenke maslačka?
Kada smo jasni da želimo uzgajati maslačak, moramo uzeti sjemenke i posaditi ih izravno u zemlju gdje želimo da biljke rastu. To je jednostavno kao bacite sjemenke ovog povrća na razmak od petnaest centimetara između njih. U slučaju da želimo napraviti nekoliko redova biljaka, razmak između ovih linija mora biti trideset centimetara.
Kad prvi korak bude spreman, vrijeme je da počnete brinuti i održavati biljke. Za to moramo uzeti u obzir uobičajene: supstrat, temperaturu, osvjetljenje, navodnjavanje i gnojivo.
- Supstrat: Svježe tlo, idealno bogato humusom i dobro obrađeno.
- temperatura: Preferira umjerene temperature, ali dobro odolijeva hladnoći, može podnijeti temperature do osam stupnjeva ispod nule.
- rasvjeta: Voli sunce, ali se može smjestiti i na mjesto s malo hlada.
- Navodnjavanje: Trebao bi biti umjeren i nula u kišnoj sezoni. Preferira vlagu, ali dobro podnosi sušu.
- Proći: Prije sjetve poželjno je napraviti gnojivo s kompostom.
Ako želimo nastaviti množiti svoje maslačke, ne bismo trebali ubirati najljepše i najzdravije osobe. Najbolje je pričekati da proizvedu sjemenke, uhvatiti ih prije nego što ih vjetar odnese (doslovno) i iskoristiti za sljedeću sadnju.
Berba maslačka
Što se tiče berbe maslačka, ona se odvija desetak do dvanaest mjeseci nakon sjetve. Ako nam je namjera koristiti lišće ovog povrća za salate, rozete moramo rezati tijekom zime i ranog proljeća. Da biste to učinili, morate lagano gurnuti nož na tlo i nagnuti ga. S druge strane, ako ih želimo jesti kuhane, možemo ih skupljati tijekom cijele godine. Što se tiče potrošnje cvijeća, moramo ga sakupljati čim se pojavi. Da biste to učinili, jednostavno ih morate razbiti tik ispod glave.
Kada saditi sjemenke maslačka?
Sada kada znamo kako sijati sjemenke maslačka, vrijeme je da razjasnimo kada to učiniti. Najbolje vrijeme za ovaj zadatak je jesen ili rano proljeće. Druga mogućnost je posaditi ovaj cvijet u stakleniku. U tom slučaju, kada se počnu pojavljivati prvi listovi, maslačak moramo presaditi na njihovo konačno mjesto kako bi izrastao jak i zdrav.
Zaključno možemo reći da nije teško uzgajati ovu biljku. Ne samo da je idealno povrće za pripremu salata i drugih recepata, već je i dobar hobi za djecu, nakon što se stvore tzv. plumerito. Tko ne voli puhati na maslačak?