Povijest mandarine

Mandarina je jedan od agruma koji se najviše sviđa odraslima i djeci. A to je zato što je u većini slučajeva slađe od naranče, a budući da je manji, ne puni se toliko. Osim toga, ima malo više vode od svojih "starijih sestara". Ali ono što možda ne znate je povijest mandarine. Znate li da ima čudno podrijetlo?

Ako želite znati razlog zašto mandarine postoje, odakle su došle ili zašto se zovu ovim imenom, onda ćemo pogledati unatrag kako biste znali nešto više o povijesti mandarina. Uvjeravamo vas, neće vam dosaditi.

Odakle potječu mandarine

Prvo što trebate znati je da, poput mnogih agruma, mandarine dolaze iz Azije. Konkretno iz Kine i Indokine, koja su bila glavna mjesta gdje se uzgajala. Iako postoje neka istraživanja koja datiraju ovaj citrus na Himalaji, točnije u šumama u kojima je uzgajano nekoliko stabala agruma.

La Prvi put se spominje mandarina iz 12. stoljeća prije Krista, što nam već govori koliko ima godina. Međutim, započeo je samo u maloj regiji gdje se proširio, uglavnom kroz jugoistočnu Aziju, kao i dio Indije.

Priča se da je u 400. stoljeću mandarina već bila poznata u svim južnim prefekturama Japana. Međutim, trebalo je više od XNUMX godina da se počne poznavati na drugim kontinentima i distribuirati. Priča se da su u Europu sletjeli tek u XNUMX. stoljeću. Očigledno, osoba koja je učinila mandarinu poznatom bio je Sir Abraham Hume, Englez koji je odlučio uvesti ove agrume u Englesku. Konkretno, dvije sorte mandarina iz Guangzhowa (Kanton).

Ubrzo nakon toga, i vidjevši uspjeh ovog prvog uvoza, drveće je poslano na Maltu. Tako su nastale sorte, jedna od njih koja se uzgajala u Italiji (mediteranska mandarina). Ovo je stiglo gotovo u isto vrijeme kad i Malta, a s vremenom su se mandarine razvile u one koje poznajemo danas.

Zanimljiv naziv mandarine

Unutar povijesti mandarine moramo napraviti odlomak o njenom imenu. Istina je da se, ovisno o području u kojem živite, na ovaj ili onaj način naziva.

Na primjer, u slučaju Engleska, za njih je "mandarinski". U Italiji i Španjolskoj mandarina. Indija ga naziva Santara ili Suntara; dok su u Japanu mandarine mikan. A u Kini? Zovu se Chu, Ju ili Chieh.

No, odakle je došlo zvanje ove citrusne mandarine? Pa, krivac za sve je nitko drugi nego narančasta boja vaše kože. Eto tako je. Prvi plodovi mandarine očarali su mnoge zbog svoje jarko narančaste boje. I netko je pomislio da to ispriča narančaste boje s kostimima koje su Mandarini nosili u drevnoj Kini (vladari). Bile su jarko obojene, uglavnom crvene i narančaste, pa su počele koristiti mandarine za označavanje ovog voća. I da, na dobrom ste putu ako mislite da se ovo voće smatralo prikladnim za "aristokrate".

Povijest mandarine i njezino rodoslovlje

Mandarina predaka bila je prva od svih, a jedno on zna da su postojale i "ženke" i "mužjaci". Odnosno, jedan je od agruma sposobnih proizvesti dvije vrste mandarina.

Svaki od njih, pak, razvija druge plodove, o čemu sada možemo puno više naučiti. Na primjer, od ženskih mandarina nastala je Lima Rangpur. Međutim, mužjaci su nam dali tradicionalnu mandarinu, gorku naranču i kalamondin. I da, od tradicionalne mandarine dobivena je moderna mandarina i slatka naranča.

Povijest mandarine u Španjolskoj

Ako se usredotočimo na odnos koji postoji između povijesti mandarine i zemlje Španjolske, moramo smisliti datum bliži našim danima. I to je da je, iako je to bilo 1805. godine kada je mandarina kao egzotični proizvod sletila u Englesku, trebalo još nekoliko godina da stigne do Španjolske.

Prema istraživačima, prvi Reference o ovom citrusu u Španjolskoj datiraju iz 1845. Te godine, a preko grofa Ripalde, neki su transplantati poslati u Valenciju kako bi proučili ponašanje ovih plodova. To je provedeno putem Kraljevskog ekonomskog društva prijatelja zemlje, ali ni u jednom trenutku nisu imali za cilj uzgoj, već istražiti kako su se ti agrumi ponašali.

Bilo je potrebno oko 11 godina za, 1856. godine, a zahvaljujući Polu de Bernabéu, počeli su se uzgajati. Za to je odabrana pokrajina Castellón, točnije Burriana. Ovaj usjev značio je veliki razvoj za to područje, budući da su praktički zadovoljili potrebe velikog dijela ukupne proizvodnje ovih agruma.

I koja je sorta uzgajana? Pa, očito, govorimo o običnom mandarinu. Kao što je poznato, tek 1920.-1930. pojavile su se nove sorte, počevši od Satsume ili Clementine.

Izgledaju li izvorna mandarina i ona sada slične?

Nažalost ne. Oni nemaju ništa s tim jer je, kao i sve ostalo, evoluirao. Varijacije, kao i testovi koji su provedeni, doveli su do gubitka izvornog uzgoja, odnosno esencije mandarine.

To implicira da mandarina od prije toliko tisuća godina i ova od sada uopće nisu slične, niti u pogledu veličine, boje, teksture, okusa, slatkoće itd. Prolazak vremena, zemlje i svega što utječe na usjeve tjera ih da se prilagode novim uvjetima kako bi preživjeli, a to je i ovo drvo učinilo.

Sad kad znate nešto više o povijesti mandarine, vidite li je drugim očima?