Estragon je obavezna biljka po kući ako volite kuhati. Nešto robusnog okusa, između gorkog i anisovog sjemena, obično je dio biljnih smjesa koje se koriste za mariniranje mesa ili ribe. Možete ga uzgajati sami jer je lako bilju imati kod kuće.
Ukoliko želite uzgajati estragon, vrijeme je da se saznaju njegove potrebe i karakteristike kako bi se biljci ponudilo sve što treba da se razvije bez komplikacija.
biografija
Estragon je višegodišnja biljka koja pripada obitelji Compositae. Vjeruje se da je porijeklom iz Srednje Azije, iako to nitko ne može sa sigurnošću potvrditi. Danas samoniklo raste u južnoj Europi, a uzgaja se i na poljima sjeverne Europe. Postoji nekoliko vrsta, iako su najčešće korišteni francuski i ruski estragon, koji su kršteni imenom mjesta u kojem žive.
Biljka je prilično mala pa je možete uzgajati u posudi. Naraste do 60-120 cm i biljka je koja tvori grm.
Estragon treba
Da bi uspio, estragon mora imati duboko, propusno tlo. Ne podnosi glinovita ili vlažna tla i treba mu tlo s blago alkalnim pH. S druge strane, važno je da se biljka nalazi na hladnom i prozračnom mjestu jer joj vlaga predstavlja problem. Iz tog razloga moramo obratiti pažnju na zalijevanje, koje mora biti redovito, ali bez suviška kako bi se izbjeglo plavljenje. U idealnom slučaju, umjerenoj klimi teško je da estragon ima previsoke ili preniske temperature.
Biljka se množi reznicama pa da biste imali svoju biljku, morate je imati i pustiti je da se ukorijeni, a zatim je presaditi i zalijevati, to uvijek između mjeseca travnja i svibnja. U normalnim uvjetima trebao bi niknuti nakon mjesec i pol dana.
Berba estragona događa se ljeti, pa je dobro vrijeme za rezanje nježnih stabljika, uvijek prije nego što procvjetaju. Uvijek izrežite na 10 cm. iz zemlje kako bi biljka mogla ponovno niknuti. Nakon rezanja, pustite ih da se odmore na prozračenom mjestu da se osuše.
Kuge i bolesti
Među najčešćim štetnicima i bolestima su one povezane s gljivicama, koje imaju tendenciju napadati biljku kada je stanište prevlažno. Najčešća je hrđa koju stvara gljiva i čiji je simptom pojava crvenkastih mrlja na lišću.
Imam nekoliko grančica koje sam kupio na tržnici, a budući da nisam uspio kupiti malo biljke u vrtu. Htio sam uzeti nekoliko komada za sadnju u posude. Recite mi trebam li ih prvo staviti u vodu, a zatim u zemlju za lončanice. Hvala vam.