A világ minden tájáról különféle sütőtök létezik, amelyeket figyelmen kívül hagynak, vagy amelyekről nem is lehet tudni. A filmekben és televíziós sorozatokban általában a Halloween-héten a díszítéshez használt tipikus tököt látjuk. Ez csak egy a sok létező tök közül, és természetesen a leggyakrabban használt.
Vannak azonban más lehetőségek is, amelyek szintén felhasználhatók a finom ételek és ételek elkészítésében. Akárhogy is, ma megmutatjuk, melyek a leggyakoribb típusok és néhány fontos jellemzőjük.
Milyen típusú tök létezik?
Maximum cucurbita tök
Valószínűleg a név miatt fogalmad sincs, mi ez a fajta tök, de általában az egész világon a legismertebb típus, a dél-amerikai országokban pedig auyama néven ismert. A maximális cucurbit esetében általában hosszúkásak és akár egy méter hosszúak is lehetnek.
Ha a hosszúság különlegessé teszi őket a versenyeken való felhasználásra. A maximális cucurbita típusú sütőtöknek van néhány változata, amelyek közül csak az Óriások, a Hubbrad és a Show típus a leggyakrabban használt.
Cucurbita moschata tök
Vizuálisan ezt a tököt görögdinnyének szokták téveszteni. Az ilyen zavart külső fizikai megjelenésük, bár ennek alakja nagyban függ a változattól. Vannak, akiknek általában ovális megjelenése van, míg mások hosszúkásabbak.
Az ilyen típusú sütőtök eredete még nem bizonyított. De úgy gondolják, hogy eredete Peruban található. Ma azonban Amerika több országában, főleg Mexikóban jól ismert.
Továbbá, Nagyon édes íze van, ezért elsősorban édességek készítésére használják. Még a hagyományos orvoslásban is nagyon jól használják őket. Sokoldalúsága olyan, hogy a sütőtök ezen változatával gyakorlatilag bármilyen gyógymód elkészíthető.
Ficifolia tök
lehet la ficifolia tök világszerte a legnagyobb elérhetõségûde ez a tök Bouché ficifolia a legismertebb, és általában angyalszőr néven ismert.
Ez a fajta sütőtök nagyon sokoldalú és ideális péksütemény típusú termékek készítéséhez.. Ennek a töknek a pépjének sajátossága, hogy három változata van. Vagyis a belseje lehet színes, fehér, sötétzöld, vagy keveréke lehet e kettőnek.
Spagetti tök
Ez a tök sajátossága a téli időszakban történő termesztés és termesztés. Felismerni nagyon egyszerű, mivel henger alakú megjelenésű, és általában sárga és narancssárga színárnyalatúak.
Főzés vagy főzés idején a spagettihez nagyon hasonló konzisztenciát és alakot kap. Ha lehetősége van ezek egyikének megszerzésére, próbálja meg megenni sajttal, sóval, vajjal és egy kevés borssal.
Chayote tök
Ha képeket keres erről a sütőtökről a Google-on, akkor észreveszi hihetetlenül hasonlít a körtére, bár azonosítása viszonylag könnyű (levelei révén). Másrészt Mexikóban nagyon népszerű és az egész országban nagyon elfogyasztott. Azonban nem ez az egyetlen ország, ahol általában látható.
Spanyolország jelenleg ezt a fajta tököt termeli, mivel nagyon jó íze van, amelyet főzve készítenek el. Befogadó, a növénynek mint olyannak az a sajátossága, hogy ehető. Nem csak gyümölcsére korlátozódik, hanem szárát és leveleit levesek készítéséhez használják.
Vannak más típusok és változatok is, de most ezeket most bemutatjuk nektek. Így elmehet a legközelebbi boltba vagy piacra, és megrendelheti a még nem fogyasztott tököket.