Siapa pun yang suka pedas pasti suka artikel ini. Kita akan berbicara tentang cabai terpedas di dunia. Ini tentang Naga Jolokia. Ini dikenal dengan nama umumnya sebagai cabai hantu dan mengacu pada rasa sakit yang dihasilkannya saat memakannya. Itu tumbuh terutama di Negara Bagian Nassam dan juga dikenal dengan nama lain seperti Bhoot Jolokia, Bih Jolokia, Ghost Chili, dan Ghost Pepper.
Jika Anda menyukai cabai, kita akan berbicara tentang karakteristik, budidaya, dan khasiatnya Naga jolokia.
Fitur utama
Nama ini belum diacak. Jika kita melihat terminologinya, kita bisa melihat bahwa jolokia artinya tumbuhan dan bih artinya racun. Karena booh berasal dari ukuran tumbuhan, maka dapat disimpulkan sebagai istilah sial jolokia berarti tumbuhan beracun. Yaitu, Tingkat kepedasannya menjadi sangat kuat sehingga beracun. Sudah banyak orang yang akhirnya sangat tersengat dengan rasa gatal yang diderita cabai cuaresmeño. Bayangkan betapa gatal naga jolokia itu.
Dan tidak kurang bahwa lada ini terdaftar di Buku Rekor Guinness hingga 2010 sebagai yang terpanas di dunia. Pada skala pedas, ini memiliki 1.040.020 SHU. Skala panas diukur dalam Unit Panas Scoville. Itu dibuat pada tahun 1912.
Semua paprika termasuk dalam genus Capsicum karena mereka memiliki komponen di dalamnya yang disebut capsaicin. Zat inilah yang merangsang reseptor yang kita miliki di kulit yang memungkinkan kita mengetahui seberapa panas atau dinginnya lingkungan. Saat kita makan sepotong Naga Jolokia, reseptor ini diaktifkan membuat Anda percaya bahwa Anda menerima sesuatu yang panas, padahal sebenarnya tidak. Dalam timbangan SHU Anda dapat mengetahui jumlah capsaicin yang dimiliki lada. Semakin banyak Anda memiliki zat ini, semakin menyengat.
Efek yang dihasilkan zat ini di dalam tubuh menyebabkan begitu bersentuhan dengan kulit, menyebabkan mata menutup dan pernapasan mulai menjadi sulit. Banyak orang telah bereksperimen dengan "tantangan cabai hantu" dan berakhir dengan sangat buruk. Dan itu adalah, tergantung pada jumlah yang Anda makan, itu akan mempengaruhi Anda lebih atau kurang. Hanya sepotong merica Ini dapat menyebabkan satu jam rasa sakit, tremor, dan sensasi terbakar di dalam diri Anda. Semua ini diterjemahkan menjadi sakit perut dan perasaan tidak enak badan.
Ini adalah video dari seorang amatir yang sedang makan Naga Jolokia:
Penggunaan tradisional Naga Jolokia
Lada ini dikaitkan dengan berbagai kegiatan pertanian pedesaan di wilayah tersebut. Bukan hanya untuk melakukan tantangan bodoh dan melukai diri sendiri saat mencoba makan satu lada. Ini digunakan untuk membuat berbagai formula makanan yang menyertakan rasa itu. Dapat digunakan dalam kreasi penyedap kari, karena memiliki keharuman dan kepedasan yang berkualitas. Anda harus tahu bagaimana menggunakannya untuk memanfaatkan semua aspek positifnya. Ditambah dengan ramuan yang tepat dan konsentrasi yang tepat, cabai rawit bisa menjadi kenikmatan.
Meskipun tampaknya bertentangan dengan apa yang dipercaya, lada ini juga digunakan untuk berbagai pengobatan. Ini digunakan untuk pengobatan sakit kepala, masalah rabun senja, radang sendi, maag, rematik, penyakit pencernaan lainnya dan untuk mengurangi kemacetan kronis. Ini bukan memakan sepotong lada dan kami akan sembuh dari semua patologi ini. Artinya, sebagian komponennya digunakan dalam persiapan obat-obatan yang diperlukan untuk pengobatan masalah ini.
Di sisi lain, beberapa studi tentang Naga Jolokia Mereka telah sangat membantu untuk memanfaatkannya dalam aspek lain seperti:
- Kekuasaan menyembuhkan makanan tanpa perlu didinginkan. Ini menurunkan biaya penyembuhan dan meningkatkan profitabilitas.
- Hal ini dapat obati asma jika dikonsumsi dalam jumlah yang sangat sedikitkarena membantu melebarkan pembuluh darah.
- Dengan itu Anda bisa membuat salep untuk mengobati nyeri otot.
- Ini digunakan untuk meredakan sakit gigi.
- Jika jumlah kecil dicampur dengan sedikit jus lemon, ini dapat membantu meningkatkan keringat dan membantu mengeluarkan racun dari tubuh. Selain itu, membantu tubuh menghilangkan panas.
- Penggunaan lainnya adalah sebagai afrodisiak yang merangsang.
Penggunaan medis dan ilmiah
Beberapa orang yang tinggal di dekat hutan menggunakan bubuk lada atau asap yang dikeluarkannya saat dibakar untuk menjauhkan gajah dari tanaman. Itu telah membudidayakan Naga Jolokia di desa Assam (di India) selama lebih dari 7.000 tahun.
Mengenai tujuan medis, ia memiliki aplikasi dalam pengobatan obesitas, terapi antikanker, dan sebagai agen antioksidan dan antimikroba. Capsaicin terdiri dari metabolisme sekunder yang dimiliki tumbuhan. Itu adalah penyebab utama semua cabai menggigit. Tergantung pada konsentrasinya, cabai akan lebih atau kurang pedas.
Ada atau tidaknya capsaicin dalam suatu tanaman ditentukan oleh faktor genetik, lingkungan, dan manajemen tanaman. Zat ini terutama digunakan sebagai aditif di banyak makanan dan dengan aplikasi farmasi yang telah kita lihat. Salah satu aspek paling menarik dari studi terbaru adalah itu capsaicin berfungsi sebagai agen antikanker. Ini adalah bukti bahwa semuanya benar dosisnya tidak boleh buruk. Dosis itulah yang membuat racun.
Ada juga banyak bukti dari studi epidemiologi dan eksperimental bahwa fitokimia dalam cabai adalah makanan dan juga ditemukan pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian, rempah-rempah, dan teh lainnya. Fitokimia ini berfungsi untuk pengobatan penghambatan dalam inisiasi, promosi, perkembangan dan metastasis kanker. Ini karena capsaicin merupakan turunan dari asam homovanillic dan mengubah ekspresi beberapa gen yang terlibat dalam kelangsungan hidup sel kanker di dalam tubuh kita.
Saya harap semua informasi ini membantu Anda mengetahui lebih banyak tentang Naga Jolokia Dan jangan melakukan sesuatu yang gila mencoba memakannya sendiri.