selada Ini adalah salah satu sayuran termudah untuk dicapai di kebun. Jarang kita temukan orang-orang dengan kebun yang tidak memiliki setidaknya beberapa tanaman. Ini adalah tanaman yang tahan, yang hampir tidak rusak oleh penyakit atau hama, dan dengan pengecualian siput atau keong, biasanya hanya ada sedikit masalah. Salah satu pertanyaan yang sering muncul adalah mengetahui kapan harus mengikat selada.
Dalam artikel ini Anda akan belajar kapan penting untuk mengikatnya, dan untuk alasan apa hal itu dilakukan. Juga, betapa mudahnya melakukan produksi selada yang berbeda. Juga produksinya biasanya diperoleh antara 40 sampai 150 hari setelah tanam, tergantung pada varietas dan musim. Apa yang membuatnya sangat diperlukan di kebun.
Mengapa selada diikat?
Pertama-tama, dan mungkin mengejutkan Anda, selada tidak perlu diikat. Itu dilakukan untuk masalah selera. Ya, Anda membacanya dengan benar. Jika Anda adalah salah satu dari mereka yang sampai sejauh ini karena Anda tidak pernah mengikat mereka dan Anda pikir Anda salah melakukannya, tidak sama sekali. Selada terutama diikat untuk memutihkan bagian dalamnya, kepalanya, untuk memberikan bentuk, dan membuatnya lebih indah saat disajikan di meja. Menjadi alasan ini murni pribadi dan selera.
Alasan utama mengapa banyak profesional akhirnya melakukannya adalah karena pasar lebih menyukainya. Juga karena alasan ini pasar membayar mereka lebih baik. Jadi masuk akal bahwa untuk mendapatkan keuntungan ekonomi yang lebih baik dari produksi, banyak petani memilih opsi ini. Tidak begitu banyak mengetahui kapan selada diikat, tetapi untuk alasan apa selada itu diikat.
Apa waktu terbaik untuk mengikat selada?
Ketika ada beberapa hari tersisa untuk dikumpulkan. Untuk seorang jenderal, lakukan saja sekitar 4 atau 6 hari sebelum dikumpulkan. Ini akan membuat interior cukup memutih agar lebih menarik nantinya.
Bisa jadi selama periode itu bertepatan dengan periode hujan. Ini adalah sesuatu yang harus diwaspadai. Jika hujan diantisipasi, lebih baik tidak melakukannya, atau lakukan sebelumnya dan kumpulkan sebelumnya jika kita sudah bisa mengantisipasinya beberapa hari ke depan. Alasannya, kelebihan air di dalamnya dapat menyebabkan pembusukan dan merusak selada. Diikat, drainase air praktis tidak ada dan mudah rusak.
Selada yang paling umum diikat adalah selada panjang, juga dikenal sebagai romaine. Satu lagi yang menarik untuk diputihkan adalah endive, meskipun menghadirkan beberapa kesulitan yang lebih besar karena jenis tanamannya. Dan terakhir kami memiliki beberapa seperti Oak Leaf yang, karena warna yang dikejar, biasanya tidak dicari untuk diikat. Ada banyak jenis varietas selada.
Bagaimana cara mengikat selada?
Itu bisa dilakukan dengan beberapa tali, tetapi untuk lebih praktis, "karet ayam" sering digunakan. Cukup mengambil daun dan memeluknya dengan tangan, lalu memasukkan karet dalam bentuk cincin. Berhati-hatilah agar tidak merusak daun, dengan latihan, Anda akan melihat bahwa perlu waktu untuk mengikatnya.
Dalam kasus escarole, karena daunnya yang lebih keras, panjang dan sempit, serta lebarnya, ini adalah yang paling rumit. Perbedaannya dengan selada lainnya adalah Anda harus lebih sabar dan halus, tetapi masih bisa diikat meskipun pada awalnya sepertinya tidak bisa.
Keuntungan dan kerugian dari mengikat mereka
Ini masalah selera lebih dari selera. Mengikatnya memungkinkan kita memiliki warna yang lebih keputihan dan kuning di dalam selada. Disajikan sebagai salad, ini memberi mereka tampilan yang lebih segar.
Selain itu, tidak mengikat mereka memungkinkan perkembangan yang lebih baik selada dan berwarna-warni, yang juga memberikan sedikit lebih banyak nutrisi.
Khususnya, jika saya harus mendedikasikan diri saya secara profesional, saya lebih suka mengikat mereka selama pasar secara finansial mengkompensasi pekerjaan itu. Menjadi lebih dihargai, saya akan mencari pengembalian yang lebih tinggi. Tapi di kebun saya, bertentangan dengan apa yang dicari pasar, saya bukan orang yang mengikat mereka. Saya suka tidak khawatir, biarkan selada tumbuh dengan perkembangan normalnya, dan beri saya daun yang sangat hijau. Pada akhirnya, terutama di taman, Anda akan melihat bahwa rasa lebih penting daripada mengetahui kapan harus mengikat selada.
Ikat selada agar tidak melonjak? Tidak
Sesuatu yang kadang saya dengar, ikat selada agar tidak runcing atau runcing nantinya. Itu tidak ada hubungannya dengan ituItu adalah bagian dari siklus alaminya. Ketika tanaman siap berbunga, yaitu reproduksi, ia akan berduri baik diikat atau tidak.
Di musim panas, biasanya melonjak lebih awal, berkat suhu, karena tanaman berkembang lebih cepat. Cukup dengan mengingat detail ini, bahwa semakin panas, semakin cepat lonjakannya, untuk dapat memanennya lebih cepat. Kalau tidak, dengan perbautan rasa selada menjadi lebih pahit.
Saran konsumsi selada untuk kebun
Ciri yang membedakan sebagai konsumen adalah kita makan dengan mata kita. Hal ini juga terjadi saat akan membeli sayuran untuk disemai atau dibuat berkecambah. Dalam kasus selada, seperti kembang kol atau lainnya, setelah siap dipetik, tanaman tidak dapat bertahan beberapa hari lagi karena mulai melonjak. Untuk selalu menyiapkan selada dan tidak menyia-nyiakan apa pun, adil mengetahui berapa banyak yang akan kita konsumsi. Jika kita memiliki hewan dan kita harus memberi makan mereka, itu selalu baik untuk berbuat lebih banyak, untuk konsumsi keluarga hanya sedikit yang sepadan.
Dalam kasus musim panas, cukup mengetahui berapa banyak selada yang bisa kita konsumsi per minggu, dua atau tiga, biasanya tidak lebih. Karena pertumbuhan saat ini cepat, kami dapat menabur 2 atau 3 seminggu, jadi kami akan selalu punya selada segar dan siap pakai dengan limbah minimal. Menjelang musim dingin, pertumbuhan banyak melambat, bahkan tampak mandek. Saat kami semakin dekat dengannya, kami akan meningkatkan jumlah yang ditanam. Saat musim dingin berakhir, kami akan mengurangi jumlahnya secara bertahap, sehingga semua selada tidak datang sekaligus.
