Pernahkah Anda mendengar tentang selada laut? Mungkin ya, tapi dengan nama lain, karena banyak. Mungkin Anda pernah melihatnya sesekali atau lainnya. Tanaman dengan bunga kecil ini tumbuh di daerah Mediterania dan digunakan untuk menghiasi taman dan kebun.
Jika Anda ingin tahu lebih banyak tentang tanaman cantik ini, saya sarankan Anda terus membaca. kami akan menjelaskan apa itu selada laut, di mana menemukannya dan kita akan membahas cerita penasaran terkait dengannya.
Apa itu selada laut?
Ketika kita berbicara tentang selada laut, kita mengacu pada tanamannya Lobularia maritima o Alyssum maritimum. Ini adalah spesies tanaman yang merupakan bagian dari keluarga brassica. Ada banyak nama umum yang diperolehnya, sebagai contoh Alyssum atau sea alder karena klasifikasi sebelumnya, sessile alder, lady's broquelets, white beard, silver broquelets, wide broquelets, white grass, cress, honey flower, marine cress, milk foam dan selalu berbunga.
Sayuran dengan banyak nama ini adalah tanaman tahunan yang Ia hidup di daerah dengan iklim hangat. Biasanya tingginya antara empat dan tiga puluh sentimeter dan sedikit mengalami lignifikasi di bagian dasarnya. Daunnya lonjong dan kecil, dengan panjang mulai dari satu hingga empat sentimeter dan lebar tiga hingga lima milimeter. Mereka memiliki warna agak keputihan yang disebabkan oleh fakta bahwa mereka ditutupi dengan rambut yang sangat pendek dan tipis.
Adapun perbungaan selada laut biasanya terdiri dari banyak bunga kecil berwarna ungu atau putih, tergantung varietasnya. Masing-masing memiliki empat kelopak. Salah satu ciri utama tanaman ini adalah bunganya mengeluarkan keharuman sepanjang musim perkembangan (atau sepanjang tahun di daerah yang tidak ada embun beku di musim dingin). mengingatkan pada madu. Perlu dicatat bahwa saat bunga membuahi dan terbuka, perbungaan memanjang.
budidaya dan distribusi
Selada laut berasal dari Makaronesia, yang merupakan Azores dan Kepulauan Canary, dan wilayah Mediterania. Kita dapat menemukan sayuran ini dan bunganya yang berharga di berbagai habitat. Mereka berkembang biak dengan sempurna di daerah pesisir maupun di pegunungan tinggi. Di Semenanjung Iberia, misalnya, selada laut ditemukan di daerah tertinggi Sierra Nevada. Selain itu, spesies ini juga berkembang biak di daerah yang lebih beriklim sedang.
Pada tingkat yang lebih domestik, untuk menghiasi taman atau taman, selada laut umumnya digunakan sebagai pelapis atau sebagai tanaman bebatuan. Ini bagus untuk ini, karena bijinya berkecambah dengan sangat mudah dan bukan sayuran yang sangat tinggi. Saat menanamnya, kita harus melakukannya di awal musim semi. Begitu sudah mulai berkembang, perawatan yang harus kita berikan minimal. Untuk mencapai pembungaan yang lebih kuat, yang terbaik adalah menghilangkan bunga yang pudar. Mengenai lokasi, selada laut lebih suka berada di bawah sinar matahari penuh. Namun, itu bisa mentolerir semi-teduh. Perlu dicatat bahwa ini adalah tanaman yang sangat tahan terhadap panas dan kekeringan.
Perlu juga dicatat bahwa selada laut digunakan dalam jamu. di sana mereka menggunakannya sebagai diuretik alami, karena ternyata sangat membantu dalam hal menghilangkan batu ginjal.
Kisah penasaran tentang selada laut
Pada tahun 1649 Nicholas Culpeper, seorang ahli botani Inggris, pertama kali menemukan selada laut. Sayuran ini berasal dari kepulauan Azores, dan di sanalah penemunya mengambil spesimen untuk melakukan berbagai pengujian dan menentukan kegunaan obatnya. Dan dia berhasil. Nicholas Culpeper menemukan bahwa tanaman ini memiliki kemampuan untuk mengatasi masalah yang cukup umum: batu ginjal. Sejak itu, Inggris selalu membawa salinan tanaman ini dalam pelayaran lautnya. Batu ginjal sangat umum terjadi pada pelayaran kapal panjang. Ini karena diet di atas kapal sangat tinggi sodium. Namun, Inggris menyadari bahwa sayuran itu sedang sekarat. Saat berhenti di Kepulauan Columbretes, dia memutuskan untuk menanamnya di darat.
Berabad-abad kemudian, pada 1762, ahli botani Prancis lainnya berhenti di pulau-pulau ini untuk memperbaiki kapal yang dia tumpangi. Di sana dia menyadari itu selada laut telah bermutasi, itu tidak lagi sama. Mutasi ini pasti dilakukan untuk beradaptasi dengan iklim Kepulauan Columbretes. Dia menamai spesies baru ini Lobularia maritima columbretensis. Setelah melakukan studi geomorfologi medan, ia sampai pada kesimpulan bahwa varietas ini hanya akan tumbuh di pulau-pulau tersebut. Bahkan hingga saat ini sayuran ini terus hidup berdampingan dengan selada laut.
Tidak pernah berhenti membuat takjub betapa fleksibel dan cerdasnya alam. Melihat bagaimana berbagai spesies, baik tumbuhan maupun hewan, mampu beradaptasi dengan kondisi dan berevolusi, sungguh luar biasa.