Ketumbar adalah ramuan aromatik yang banyak dikonsumsi di seluruh dunia. Namun, tidak banyak yang tahu tentang khasiat ketumbar. Dan sayang sekali karena selain ideal untuk makanan tertentu, sebenarnya ada kegunaan lain yang bisa berguna.
Tapi khasiat apa yang dimiliki ketumbar? Dan bagaimana cara menanamnya di kebun rumah? Jika Anda ingin mempelajari lebih lanjut tentang ramuan ini, lihatlah apa yang telah kami siapkan untuk Anda.
Sifat apa yang dimiliki ketumbar?
Ketumbar adalah ramuan aromatik yang biasa digunakan dalam masakan di banyak budaya karena rasanya yang khas dan aromanya yang segar. Faktanya, inilah yang paling dikenalnya. Tapi sebenarnya, kegunaannya lebih banyak.
Yang mana itu? Kami berbicara tentang mereka masing-masing.
Bergizi
Bukan dalam artian Anda bisa mendandani dengan ramuan ini, tetapi karena di antara khasiat ketumbar ia memiliki banyak vitamin A, C dan K.
Selain itu, ia memiliki mineral penting untuk kesehatan, seperti kalsium, zat besi, dan potasium.
Mempertimbangkan bahwa tidak banyak makanan yang menemukan kombinasi ini, mungkin menarik untuk menambahkan ketumbar ke dalam masakan yang mengakuinya.
sifat anti-inflamasi
Jika Anda mengalami peradangan pada tubuh, misalnya karena pergelangan kaki Anda bengkak, sakit gigi akibat peradangan atau banyak situasi lainnya, ketumbar dapat membantu meringankan masalah tersebut dengan mengurangi peradangan pada tubuh.
Sifat antioksidan
Jika Anda belum tahu, ketumbar merupakan sumber antioksidan yang kaya, yang berarti dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Ini tidak berarti bahwa Anda tidak akan menua, atau memulihkan apa yang telah hilang, tetapi setidaknya nilai-nilai tersebut akan tetap stabil lebih lama.
Sifat antibakteri
Berdasarkan beberapa penelitian, ketumbar terbukti memiliki sifat antibakteri. Dan itu penting karena akan membantu melawan bakteri berbahaya tertentu di dalam tubuh.
Dengan kata lain, ini seperti antibiotik alami yang dapat Anda konsumsi setiap hari sebagai saus makanan.
Manfaat pencernaan
Pencernaan berat, masalah asam lambung, kembung, maag, dll. Yang benar adalah bahwa sistem pencernaan adalah salah satu yang terpenting dan merawatnya sangat penting untuk merasa baik.
Oleh karena itu, ketumbar dapat mengobati banyak penyakit ini.
Sifat menenangkan
Secara khusus, ketumbar dapat membantu Anda mengurangi jumlah stres dan kecemasan yang Anda miliki di tubuh Anda. Ini karena sifatnya yang menenangkan dan menenangkan.
Tentu saja, ini tidak berarti bahwa itu akan sepenuhnya menghilangkan apa yang membuat Anda stres atau cemas, tetapi itu akan menurunkan level dan membantu Anda memiliki kendali yang lebih besar atas situasi yang menghasilkan keadaan ini.
Berpotensi menurunkan kolesterol
Beberapa penelitian telah menemukan bahwa ketumbar dapat membantu menurunkan kolesterol darah, yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
sifat analgesik
Terakhir, khasiat ketumbar lainnya ada hubungannya dengan menghilangkan rasa sakit di tubuh. Ini karena merupakan analgesik yang kuat, tidak seperti tanaman lain, tetapi jauh lebih murah (dalam jangka pendek dan panjang) dibandingkan dengan obat-obatan dan produk kimia lainnya.
Cara menanam ketumbar di rumah
Jika semua sifat ketumbar membuat Anda ingin menanamnya untuk digunakan di dapur setiap hari, hampir setiap hari, kami ingin membantu Anda agar Anda tahu apa yang harus Anda fokuskan saat menanam ketumbar.
Kami berasumsi bahwa ini adalah hasil panen yang cukup mudah, dan Anda tidak akan mengalami terlalu banyak masalah dengannya. Tetapi jika Anda memberikan perhatian yang akan kami usulkan di bawah ini, perkembangannya akan jauh lebih baik, begitu juga dengan produksinya. Apakah Anda ingin tahu aspek mana yang paling penting?
Tempat
El ketumbar adalah ramuan yang mudah tumbuh dan bisa ditanam di pot atau di taman. Namun, Anda harus memastikan bahwa itu mendapat sinar matahari langsung selama beberapa jam sehari. Jadi:
Jika Anda akan memilikinya di dalam rumah, pilih jendela di mana sinar matahari langsung masuk setidaknya beberapa jam sehari.
Jika Anda jauh dari rumah, letakkan di tempat yang terkena sinar matahari selama beberapa jam. Tentunya hati-hati jika matahari sangat terik karena bisa membakar Anda.
Dasar
Anda mungkin tidak mengetahuinya, tetapi ketumbar tumbuh paling baik di tanah yang kaya nutrisi dan berdrainase baik. Cobalah untuk mencampur tanah yang bergizi dengan drainase 50% atau lebih, agar tidak terjadi penumpukan air yang dapat merusak akar.
Tentu saja, Anda harus tahu bahwa itu akan membutuhkan tanah yang lembab terus-menerus, karena jika mengering tanaman bisa berhenti dan berhenti tumbuh.
Penaburan
Cara terbaik menanam ketumbar adalah dari bijinya. Mereka mudah didapat dan berkecambah dengan cepat. Tentu saja, pastikan untuk melemparkannya sedalam satu sentimeter.
Jika Anda akan menanamnya di dalam pot, cobalah membuatnya sedalam 20 sentimeter. Tergantung di mana Anda meletakkannya, kami sarankan Anda menggunakan tanah liat, plastik, atau keramik. Dalam kasus yang terakhir, itu lebih dingin dari yang lain dan lebih sedikit menahan panas; Yang plastik lebih murah dan beratnya tidak sebanyak yang sebelumnya (atau yang tanah liat), tapi di bawah sinar matahari penuh panasnya bisa merusak akar tanaman.
Jadi pastikan di mana Anda ingin meletakkannya untuk memilih satu pot atau lainnya.
Pelanggan
Menjadi tanaman yang tumbuh sangat cepat, penting untuk menambahkan pupuk ke dalamnya. Pilih satu yang dapat Anda campur dengan irigasi dan dengan demikian Anda akan memastikannya menembus ke tempat yang seharusnya.
Panen
Waktu yang ideal untuk memanen ketumbar adalah saat Anda melihat daunnya sudah cukup besar. Memang benar bahwa pada awalnya mungkin sulit bagi Anda untuk memutuskan apakah ini waktu yang tepat atau tidak, tetapi begitu Anda mendapatkan pengalaman, Anda tidak akan mendapat masalah.
Setelah Anda memanennya, Anda harus tahu bahwa Anda dapat menanam benih lagi. Faktanya, ketumbar dikatakan dipanen setiap 2-3 minggu sekali, jadi Anda bisa memilikinya sepanjang tahun jika mau.
Seperti yang Anda lihat, khasiat ketumbar membuat penanamannya jauh lebih menarik. Dan mengingat itu adalah tanaman yang bisa Anda panen dalam waktu kurang dari sebulan, itu mungkin lebih menarik bagi Anda. Apakah Anda berani menanam ketumbar di rumah?