Il tè verde è da tempo molto di moda, soprattutto per i suoi molteplici benefici per il nostro organismo. Oltre ad essere molto gustoso e riscaldarci nelle fredde giornate invernali, ha diverse proprietà molto salutari. Per gli amanti delle tisane e del giardinaggio, piantare e curare le verdure con cui sono realizzate è un'idea fantastica. Ecco perché in questo articolo spiegheremo come viene coltivata la pianta del tè verde.
Non parleremo solo della sua messa a dimora e della sua cura, ma spiegheremo anche cos'è il tè verde e quali sono le sue proprietà e benefici. Se stai pensando di piantare questo ortaggio e di approfittarne, non esitare a continuare a leggere.
Cos'è il tè verde e a cosa serve?
Prima di spiegare come viene coltivata la pianta del tè verde, parleremo prima un po' di cos'è questa infusione e quali sono le sue proprietà e benefici. Ebbene, il tè verde riceve questo nome perché le foglie di questo infuso acquistano un colore verde durante il processo di differenziazione, durante l'essiccazione e durante la fermentazione. La verdura più comune quando si prepara questa bevanda calda è Camellia sinensis, che è anche conosciuta come pianta del tè verde. Questa varietà, che è la più diffusa in Occidente, è prodotta con le foglie fresche del Camellia sinensis, ma può essere preparato anche con nuovi germogli non ancora ossidati o fermentati.
Come probabilmente già saprai, oggi possiamo trovare una grande varietà di tipi di tè verde. Ognuna di esse varia a seconda del modo di raccolta e/o lavorazione. Ciò che hanno in comune è che sono di origine asiatica. Ecco alcuni esempi di tè verde giapponese:
- panca
- Genmaicha
- Gikuro
- hojicha
- kukicha
- Matcha
- Mugica
- sakurabach
- Sencha
Anche questi tè verdi cinesi sono piuttosto famosi:
- Polvere da sparo
- ching polmone
- pi lo chun
proprietà
Commenteremo ora quali sono le proprietà del tè verde. Questi sono legati ai principi attivi che ha. Tra questi spiccano soprattutto le xantine. Queste sono sostanze che includono teofillina, teobromine e caffeina. Come già sai, lo sei Ci aiutano a combattere la fatica, ci tengono svegli e stimolano anche il sistema nervoso centrale.
Il biologo specializzato in Fitoterapia e piante medicinali, Antonio Blanquer, e il medico ed esperto in nutrizione, Caridad Gimeno, riferiscono che le xantine Aiutano anche a rilassare la muscolatura liscia., poiché sono sostanze broncodilatatrici. Inoltre, producono vasocostrizione della circolazione cerebrale, che è particolarmente vantaggiosa. per combattere l'emicrania. Va notato che entrambi sono professori presso l'Università CEU Carden Herrera, che si trova a Valencia.
È del tutto evidente che l'uso principale che viene dato al tè verde è quello di aiutare a combattere alcune patologie. È ampiamente utilizzato nelle terapie naturali e negli stili di vita sani. La qualità più famosa di questa bevanda calda è quella di essere un antiossidante. Questo grazie al suo possesso di sostanze chiamate polifenoli, che forniscono grandi quantità di vitamine B e C.
benefici
Parliamo ora del molteplici vantaggi che contribuisce all'ingestione di tè verde. Sicuramente alcuni di voi già li conoscono, ma li elencheremo tutti per avere un'idea più chiara.
- Trattamento del colesterolo: Sia il tè verde che il tè nero sono in grado di abbassare il livello di ossidazione del cosiddetto “colesterolo cattivo”. Inoltre, secondo gli esperti, riducono notevolmente il rischio di malattie cardiovascolari. Quindi bere tè verde o tè nero per problemi di colesterolo è una buona idea.
- Migliora l'apparato digerente e la circolazione sanguigna: Questa sana infusione ha proprietà diuretiche, benefiche per l'apparato digerente e anche per la circolazione sanguigna.
- Trattamento della diarrea: Se è vero che tutte le varietà di tè sono generalmente antiossidanti, il tè verde è quello con il più alto contenuto di sostanze chiamate polifenoli, che sono responsabili di questa proprietà. Ecco perché di solito è anche l'infusione più consigliata quando si tratta di perdere qualche chilo in più.
Sebbene alcune proprietà siano alquanto messe in discussione, come l'uso del tè verde per perdere peso, la stragrande maggioranza degli esperti concorda sul fatto che il modo per rendere più efficace l'infusione è prendendone uno a metà mattina, un altro dopo pranzo e un terzo la sera.
Il tè verde aiuta a perdere peso?
Una domanda che molte persone in tutto il mondo si pongono è se il tè verde aiuta a perdere peso o meno. Secondo gli esperti, questa infusione esercita un effetto lipolitico. Cosa significa questo? Bene, può fare l'effetto brucia grassi. Caffeina e sostanze polifenoliche sono coinvolte in questo processo. Poiché il tè verde è quello con la più alta concentrazione di essi, di solito è il più consigliabile per perdere peso.
Tuttavia, va notato che L'assunzione di tè verde per la perdita di peso dovrebbe sempre essere considerata un aiuto. È importante tenere a mente che il modo più efficace, duraturo e salutare per perdere peso è fare esercizio e seguire una dieta adatta per ogni caso. Non è mai una buona idea seguire una dieta basata su un unico prodotto con proprietà dimagranti.
Come si coltiva il tè verde?
Ora che sappiamo qualcosa in più sul tè verde, vediamo come possiamo coltivare la pianta. Durante la semina, è importante tenere conto della posizione. La pianta del tè verde ha bisogno di un sito in pieno sole o mezz'ombra. Inoltre, il terreno deve essere ricco di sostanza organica e avere un buon drenaggio. Per questo ortaggio è importante anche che il terreno non sia troppo alcalino, poiché necessita di un habitat tra neutro e acido.
Quando abbiamo già scelto il luogo ideale per la nostra pianta di tè verde, dobbiamo acquisirne una piccola. Una volta che l'abbiamo, dobbiamo scavare una buca che dovrebbe essere circa quattro volte più larga del diametro del vaso della pianta e tre volte più profonda. Quindi posizioneremo la pianta all'interno della buca e la ricopriremo con terriccio, ma senza pressare troppo. Per finire di seminare bene, è meglio inumidire il terreno e coprirlo con uno strato di pacciame organico, la cui altezza dovrebbe variare tra 5 e 15 centimetri.
Quando si raccolgono le foglie della pianta del tè verde, dobbiamo scegliere i germogli più freschi e più nuovi. Vale a dire: quelli in cui troviamo un bocciolo chiuso circondato da sei o cinque foglie. Questa raccolta può essere effettuata una volta che la verdura è matura. Fino ad allora possono passare circa tre anni dalla sua semina, quindi bisogna avere un po' di pazienza. Naturalmente, quando la pianta è pronta, possiamo raccoglierla circa tre volte l'anno.
Cura delle piante di tè verde
Una volta terminata la messa a dimora della pianta del tè verde, dobbiamo prendercene cura affinché si sviluppi correttamente ed essere in grado di raccogliere le sue foglie in futuro. Vediamo quali sono i requisiti di questo ortaggio:
- Temperatura: Per Camellia sinensis, la temperatura ottimale è compresa tra 14 e 27 gradi.
- Irrigazione: La pianta del tè verde ha bisogno di molta acqua per evitare che si secchi a causa dell'esposizione al sole. L'ideale è annaffiare più frequentemente durante i periodi più caldi e secchi dell'anno e quando l'ortaggio è in fioritura.
- Fertilizzante: Devi aggiungere fertilizzante secco man mano che questo ortaggio cresce. In estate, è meglio pagare ogni sessanta giorni circa.
- Potatura: Per quanto riguarda la potatura, questa dovrebbe essere eseguita regolarmente per controllare sia le dimensioni che la forma del cespuglio. Inoltre, in questo modo otterremo un raccolto migliore.
Parassiti e malattie
Come per tutte le verdure, anche la pianta del tè verde può essere colpita da vari parassiti. Quando si tratta di insetti, possiamo vedere foglie secche, arricciate, deformate o piegate. Inoltre, tendono a perdere colore e possono comparire macchie o strisce. Sui rami, sulla base della pianta e sui tronchi è comune che appaia segatura. I parassiti che più spesso colpiscono questo ortaggio sono i seguenti:
Per quanto riguarda le malattie della pianta del tè verde, queste di solito colpiscono i rami, le radici, le foglie e le gemme. Tra i più pericolosi spicca il Blistering Blight, causato dal fungo chiamato Exobasidium vexans. Un'altra delle malattie più comuni di questo ortaggio è Antracnosi. Questo è causato dai batteri Pseudomonas spp. e vari funghi. I sintomi di questa fitopatologia sono ulcere sui rami e sui tronchi e marciume radicale.
Sapendo tutto questo sulla pianta del tè verde, possiamo avventurarci nella sua coltivazione. È chiaro che se ci piace il giardinaggio e il tè verde, piantare questo ortaggio è un'ottima idea.