Oggi facciamo un uso esagerato di prodotti chimici, che sta inquinando il pianeta, distruggendo, più velocemente di quanto immaginiamo, le poche aree verdi che ci rimangono. Fortunatamente, sempre più di noi stanno optando per il coltivazione biologica; cioè da uno che sfrutta le risorse naturali per far crescere le piante.
Le tecniche che utilizza sono molto interessanti, non solo perché producono raccolti molto più sani, ma anche perché hanno un sapore migliore di quelli che sono stati trattati con sostanze chimiche tossiche. Vuoi saperne di più su questo sistema agrario?
L'agricoltura biologica è un sistema di coltivazione che si basa sull'uso ottimale delle risorse naturalicome l'acqua e il compost. Pesticidi, fertilizzanti, nemmeno piante geneticamente modificate saranno utilizzati da questi agricoltori, poiché l'obiettivo principale che si cerca è quello di ottenere alimenti sani e di qualità nutritiva superiore.
Quante volte hai mangiato un frutto appena comprato al supermercato e non ha saputo niente? Una volta ho assaggiato una pera che sapeva di plastica per me. Gli alimenti prodotti naturalmente, cioè quelli che sono stati curati come si faceva prima in tutto il mondo, sfruttando le risorse disponibili, hanno un gusto molto più gradevole.
Come viene mantenuto il suolo?
Il suolo è la base di tutto. Al suo interno vive un gran numero di insetti, funghi, batteri e, naturalmente, anche piante. Tutti hanno un ruolo molto importante nell'ecosistema, quindi quando si tratta di coltivare ortaggi, ciò che viene fatto è:
- Usa l'erba tagliata come pacciame o come compost naturale.
- Eseguire la rotazione delle colture: è costituito dall'alternanza di piante di famiglie diverse e con esigenze nutrizionali diverse nello stesso luogo durante cicli diversi. In questo modo si evita che il suolo si impoverisca e si riduce al minimo il rischio che le piante vengano colpite da parassiti e / o malattie. Maggiori informazioni qui.
- Colture associate: consiste nel far crescere diverse specie diverse nello stesso appezzamento che possono aiutarsi a vicenda, come cipolla e carote.
Cosa si usa per fertilizzare?
Per concimare le piante, e tra l'altro il terreno, ciò che si fa soprattutto è produrre concime. sebbene il taglia l'erba, come abbiamo accennato prima. Altre cose che sono molto utili sono i file verdure che non sono più adatte al consumo, la cenere di legno, bucce di uova e bananae il proprio foglie che cadono dagli alberi.
Come vengono controllati i parassiti e le malattie?
Ovviamente con insetticidi e prodotti naturali, come le piretrine, che vengono estratte dai fiori essiccati del crisantemo, o il Bacillus thuringiensis che sono batteri aerobici che producono una tossina insetticida.
In ogni caso, un altro obiettivo dell'agricoltura biologica è avere piante sane e ben fertilizzate, poiché nel tempo l'esperienza ci dice che se ci prendiamo cura di una pianta sarà difficile che si ammali.
Cosa ne pensi di questo argomento? 🙂