Coltivazione del sedano in vaso

Piantina di sedano preparata per il trapianto

Come abbiamo visto in calendario delle colture di novembre, la sedano È uno degli ortaggi che si possono coltivare durante il freddo autunno nel ns vaso da fiori o giardino urbano. La sua coltivazione è semplice, non è molto impegnativa ed è molto grata. Sarà solo necessario monitorare il file irrigazione, poiché l'umidità del supporto deve essere mantenuta.

Ha il vantaggio di poter tagliare i rametti quando ne abbiamo bisogno, come la lattuga e l'indivia, e quindi poter avere questo umbelliferous, ricco di vitamina C, per preparare piatti gustosi. Una delle mie creme preferite, buonissima, è la crema di carote e sedano. Provatela, è una delizia, nel link precedente avete la ricetta (è del Bimby, ma se non avete la macchina potete usarla come base per prepararla anche senza).

Da novembre ad aprile possiamo scrofa sedano. Lo faremo germinare in semenzaio o in vasi di torba (oppure acquistiamo direttamente la piantina). Il suo temperatura di semina deve essere compreso tra 17 e 20 ° C.

Tra 15 e 20 giorni dalla semina sarà germogliato. Il trapianteremo quando ha 3 o 4 foglie e circa 15 cm. Alto.

Avrai bisogno di un contenitore minimo di 9 litri.

Durante l' primo terzo del raccolto la temperatura l'ideale è intorno ai 16-20 ° C. più tardi accoglie temperature più basse a questi, ma sempre superiore a 8-10ºC. Frequenti temperature minime vicine ai 5 ° C producono piccioli fragili e persino una fioritura prematura.

Dopo uno mesePossiamo già tagliare dei rametti, sempre quelli più esterni, ma la pianta raggiungerà il suo pieno sviluppo dopo 6 o 7 mesi. Quindi il sedano ci fornirà per tutto questo tempo.

Ha bisogno di un annaffiature regolari e frequenti, che mantiene l'umidità del supporto a contatto con la mano.

È una pianta semestrale. Durante il primo anno sviluppa una rosetta di foglie carnose che vengono utilizzate per il consumo. Nel secondo anno la pianta fiorisce.

Per quanto riguarda l' associazioni di coltivazione è compatibile con cavoli, ravanelli, pomodori, porri, cetrioli, lattuga o piselli. Dobbiamo evitare piante della stessa famiglia (Ombrellifere) come le carote. pastinaca o prezzemolo.

Per quanto riguarda l' parassiti e malattie che lo riguardano, a cui è sensibile afidi e i funghi sulle lenzuola.

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