Come coltivare gli spinaci

Gli spinaci fanno bene alla salute in quantità ragionevoli. Con una corretta pianificazione puoi avere spinaci durante tutto l'anno. Possiamo includere gli spinaci nella nostra dieta dimagrante o in qualsiasi obiettivo di essere sani.

In questo articolo ti forniremo le chiavi per imparare come coltivare gli spinaci e quali sono le proprietà e le caratteristiche di esso.

caratteristiche principali

La spinaci, il cui nome scientifico è Spinacia oleracea, è una pianta erbacea annuale molto apprezzata per le sue preziose foglie verdi e ricche di sostanze nutritive. Sono di forma ovale e possono avere un aspetto ruvido. Nei frutteti coltivati, questa pianta è caratterizzata dall'avere un unico fusto centrale da cui parte il resto delle foglie. Detto gambo è lungo e carnoso e hanno altezze che superano i 30 centimetri. Sono piante che non raggiungono il metro di altezza. Da questo fusto germoglia il resto delle foglie e ha un colore verde intenso. Hanno una dimensione maggiore nella parte inferiore e sono più piccole e più delicate nella parte superiore.

Sebbene appartengano alla stessa famiglia, ci sono differenze evidenti tra le diverse specie di spinaci Cosa possiamo trovare. Ciò significa che nel mercato troviamo diverse specie di spinaci che sembrano totalmente differenti. I polari in lattazione sono spinaci verza che hanno foglie ruvide, ricce e relativamente dure. Ci sono anche altri spinaci lisci che non hanno alcun tipo di ruvidità e che risultano più sottili al palato.

Proprietà e benefici degli spinaci

Vediamo quali sono i vantaggi di questa pianta molto apprezzata. La maggior parte della pianta è costituita da acqua. Questo fa hanno solo 23 calorie per 100 grammi di prodotto. È povero di proteine, grassi e carboidrati, quindi il suo potere nutritivo si trova negli apporti vitaminici e minerali. Ad esempio, è molto ricco di vitamina A, necessaria per mantenere una buona salute degli occhi e rafforzare il sistema immunitario. Un'altra delle vitamine per cui è nota è la vitamina C. Questa vitamina è necessaria per ridurre l'ipertensione e migliorare la nostra pelle oltre ad avere alcune virtù antistress.

Possiamo dire che gli spinaci sono ricchi di sali minerali come il magnesio che fa bene a mantenere la muscolatura per ridurre stanchezza e affaticamento. Inoltre è ricco di manganese che viene utilizzato per favorire la produzione di tessuti cartilaginei e per assimilare la vitamina E. Nonostante quanto si dice nella cultura popolare, se ci riferiamo all'apporto di ferro o calcio vediamo che non è troppo utilizzabile. Ciò è dovuto alla presenza di acido ossalico. Ciò che fa questo acido è impedire una buona assimilazione dei minerali. Per risolvere questo problema è conveniente consumare gli spinaci cotti anche se leggeri. In questo modo non intervengono nell'assorbimento di altri minerali da parte dell'organismo.

Come coltivare gli spinaci

Questa pianta nutriente di solito cresce in terreni ricchi e umidi Sebbene possa crescere anche in qualsiasi terreno, purché abbia abbastanza materia organica, è quindi necessario aggiungere una generosa quantità di compost al terreno prima di iniziare la semina.

Esistono diverse varietà di spinaci e devi scegliere la varietà a seconda di quando vuoi piantarlo. I semi di spinaci vengono seminati direttamente nel terreno, preferibilmente a una profondità di 2 cm.. Nei frutteti le file sono fatte a 30 cm di distanza e nei vasi i semi vanno sparsi in superficie.

Si consiglia di piantare più lotti di spinaci con un intervallo di 2 settimane perché così avrai sempre spinaci freschi. D'altro canto, La pianta di spinaci può crescere perfettamente senza molto sole. Questo lo rende ideale per posizionarlo o piantarlo in luoghi che hanno molta ombra durante il giorno, come un giardino o una terrazza. Tollera anche di essere in pieno sole ma bisogna stare attenti che non sia in ambienti molto caldi perché il calore eccessivo accelera la fioritura e fa assumere alla pianta un sapore amaro.

Ti consigliamo di annaffiare le tue piantagioni ogni volta che vedi che la terra si sta asciugando. Per raccogliere gli spinaci non è necessario strappare l'intera pianta, è sufficiente rimuovere le sue foglie esterne. Le piccole foglie interne ricresceranno rapidamente. In questo modo puoi gustare deliziose insalate ogni volta che vuoi

Requisiti essenziali per la sua coltivazione

Vediamo quali sono i requisiti principali per la coltivazione degli spinaci. La cosa principale è il tipo di terreno dove semineremo. Gli spinaci preferiscono un terreno fertile per potersi sviluppare in buone condizioni. Tuttavia, può crescere in quasi tutti i tipi di terreno, purché abbia abbastanza materia organica per esso. Possiamo anche seminarlo in vaso aggiungendo una buona quantità di compost o substrato, ad esempio per giardino urbano (in vendita qui), in modo che gli spinaci possano avere abbastanza nutrienti per crescere.

Non è molto tollerante ai terreni alcalini, quindi predilige valori di pH compresi tra 6-6.5. Se hai il terreno più acido puoi aggiungere un po 'di lime, e se al contrario è molto alcalino puoi aggiungere la fibra di cocco (in vendita qui). Non ha bisogno di troppo calore per crescere ma fiorirà facilmente. La maggior parte delle piante di spinaci vengono piantate in primavera o in autunno dopo che il caldo estivo è passato..

Per quanto riguarda la raccolta, non è necessario rimuovere l'intera pianta, ma piuttosto possiamo rimuovere le foglie esternamente. Le piccole foglie interne ricresceranno rapidamente e avremo raccolti più grandi.

Riassumiamo alcuni dei suggerimenti che vengono dati sugli spinaci:

• Il calore eccessivo fa fiorire prematuramente gli spinaci e li rende amari.. Ciò significa che se vogliamo seminare gli spinaci in estate dobbiamo cercare quelle varietà che tollerano meglio il caldo.
• Puoi piantare diversi lotti di spinaci con un tempo di due settimane tra di loro. Questo può fornirci un raccolto di spinaci su base continua.
• Esistono diverse varietà di spinaci e dobbiamo scegliere quello più adatto a noi.

Spero che con queste informazioni possiate saperne di più su come coltivare gli spinaci e quali sono le sue caratteristiche.