Come piantare il basilico

Sapete cosa è sempre bello avere a portata di mano in cucina? piante aromatiche. Queste verdure, oltre a dare un tocco fresco e naturale al nostro ambiente, emanano aromi molto piacevoli e sono ideali per molte ricette culinarie. Una delle erbe aromatiche più utilizzate è il basilico, ideale per insaporire pizze, pasta, insalate e per fare il pesto. Affinché possiate godervi le sue meravigliose foglie fresche appena raccolte, vi spieghiamo come piantare il basilico

Non è necessario avere un giardino o un frutteto per coltivare queste piante, con vasi e un posto con molta luce di solito è sufficiente. Inoltre, sono molto facili da mantenere. Cosa possiamo chiedere di più? Se ti piace il basilico e cucinare con esso, ti consiglio di coltivarlo da solo in casa. Oltre a spiegarti come piantare il basilico, ti diremo anche quando è il momento migliore per svolgere questo compito.

Quando viene piantato il basilico in vaso?

Prima di spiegare come piantare il basilico, dobbiamo essere chiari su quando farlo per avere successo. In generale, il momento migliore per seminare questa pianta aromatica è nel tardo inverno o all'inizio della primavera. Anche se è vero che potremmo piantare questo ortaggio un po' più tardi, non è consigliabile. Prima piantiamo il basilico, più durerà e potremo prolungare l'uso delle sue foglie aromatiche. C'è da dire che è una pianta annuale che non sopravvive alle basse temperature, quindi è improbabile che sopravviva all'autunno.

Quando si tratta di piantare il basilico, dobbiamo contenerci con la quantità. Questo ortaggio ha la capacità di germinare molto bene e molto rapidamente. In molti casi non viene utilizzato tutto il basilico piantato. Una stima più o meno accurata è seminare due o tre esemplari per famiglia e per stagione, più sicuramente non ne abbiamo bisogno. Ovviamente questo dipende dall'uso che ne vogliamo dare e dai nostri gusti gastronomici.

Come si pianta la pianta del basilico?

Ora che sappiamo quando piantarlo, spieghiamo come piantare il basilico. Di solito, quando si semina un ortaggio, nella maggior parte dei casi è meglio coprire il seme con un po' di terreno o substrato. In questo modo gli diamo oscurità e anche umidità, almeno durante il processo di germinazione, che è fondamentale perché finisca per germogliare. C'è da dire che i semi sono fondamentalmente una pianta dormiente, che inizia la sua fase di germinazione purché la temperatura e l'umidità siano adeguate. Tuttavia, se manca di umidità può paralizzare irreversibilmente il processo.

Ma niente paura, proprio il basilico è un'eccezione. In questo caso, per piantare con successo questa pianta, il seme deve essere esposto alla luce solare diretta in modo che possa germogliare. Sapendo questo, ora possiamo acquisire semi di basilico e metterci al lavoro. Possiamo acquistare la varietà che ci piace di più in un vivaio o nei negozi di giardinaggio.

Ci sono tipi di basilico con grandi, piccoli e anche con foglie viola. Inoltre, all'interno di questi gruppi ci sono diverse varietà. Con una sola busta di semi ne abbiamo già più che sufficienti per questa stagione. I semi rimanenti possono essere conservati per la prossima stagione. Ovviamente possiamo acquistare anche semi di diverse varietà di basilico e provare quale ci piace di più. La variante con foglie viola è una buona opzione per abbellire un po' il nostro giardino.

Come piantare il basilico passo dopo passo

Una volta acquisiti i semi, è tempo di seminarli. Successivamente spiegheremo passo dopo passo come piantare il basilico:

1. Preparare il semenzaio: Può essere un vassoio di alveoli, un vaso o una fioriera. Nel caso di un vaso, dovrebbe avere un diametro di almeno dodici centimetri, così avremo una superficie sufficientemente ampia in modo che le piante di basilico non germinino troppo vicine tra loro. Nel caso di utilizzo di un vassoio di alveoli, ciascuno di essi dovrebbe misurare tra i tre ei quattro centimetri.
2. Aggiungi il substrato: Quindi è il momento di aggiungere il substrato al letto di semina e annaffiare abbondantemente. Il più consigliato è il "substrato per semenzaio", ma se non lo troviamo possiamo utilizzare anche un apposito substrato per piante da interno.
3. Distribuire i semi: Poiché sono molto piccoli, è meglio prenderli con una pinzetta e distribuirli uniformemente sul substrato. È meglio lasciare una separazione di circa due centimetri tra ogni seme.
4. Acqua: Innaffiamo di nuovo, ma con molta attenzione in modo che la forza dell'acqua non finisca per spostare il terreno e coprire i semi. Quindi dobbiamo mantenere il substrato sempre umido.
5. Individua il semenzaio: È importante che i semi siano in pieno sole, ma allo stesso tempo protetti dal vento e dalle correnti d'aria. La temperatura di germinazione dei semi di basilico non deve mai scendere sotto i quindici gradi.

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Se riusciamo a mantenere il terreno umido e la temperatura minima, contando dal momento esatto della semina, i semi finiranno per diventare leggermente bluastri. Questo è quando inizia la sua germinazione. Dopo qualche giorno potremo osservare le sue prime foglie e i suoi due cotiledoni.

Cosa fare dopo la semina?

Se siamo riusciti a far germogliare con successo i semi di basilico, verrà il momento in cui dovremo trapiantarli. Di solito sono circa 20 o 30 giorni dopo la semina, quando hanno già circa due o tre paia di foglie. Dai semenzai possiamo piantare il basilico al suo posto in giardino o in vasi un po' più grandi, se vogliamo avere questa pianta aromatica sul terrazzo o in cucina. È importante svolgere questo compito con attenzione, cercando di danneggiare il meno possibile le verdure. Possiamo piantare il basilico singolarmente o in gruppi fino a tre esemplari.

Il substrato più consigliato per il basilico trapiantato è substrato per piante da esterno o universale, mescolato con terreno normale. Per quanto riguarda il pH, questa pianta aromatica preferisce un po' di acido, nello specifico tra 5,7 e 6,2.

Come puoi vedere, non è complicato piantare il basilico e nemmeno prendersene cura. Personalmente adoro preparare il pomodoro con la mozzarella con una foglia di questa deliziosa pianta aromatica.