Ti piacciono le foglie di tarassaco nella tua insalata? Oppure utilizzare i suoi fiori in varie ricette? A volte può essere un po' difficile trovare questo ortaggio nei supermercati e, a seconda della zona, può essere difficile trovarlo allo stato brado. Ma c'è una soluzione molto semplice: Coltivalo noi stessi! Per svolgere questo compito, spiegheremo come seminare semi di tarassaco.
Inoltre, non spiegheremo solo come farlo, ma discuteremo anche di come si riproduce questo curioso ortaggio, quando è il momento migliore per piantare i denti di leone e come raccoglierlo. Quindi ti consiglio di continuare a leggere e di incoraggiarti a coltivare i denti di leone, sia in giardino che in vaso. E se non ti piace come consumarlo, puoi goderti i suoi splendidi fiori dorati.
Come si riproduce un dente di leone?
Prima di spiegare come seminare i semi di dente di leone, parleremo un po' della curiosa forma di riproduzione che ha questo fiore. Come molti di voi già sanno, le piante possono riprodursi sia sessualmente che asessualmente. Cosa significa questo?
Come gli animali, quando si tratta della riproduzione sessuale delle piante, le generazioni hanno bisogno di gameti sia maschili che femminili. Questi portano la metà dei geni dell'organismo in questione. Le piante da fiore sono generalmente quelle che mostrano la forma più avanzata di questo tipo di riproduzione, almeno negli ortaggi. Producono spermatozoi derivati dal polline. Queste cellule finiscono per unirsi alle cellule ovariche, producendo di conseguenza i semi. A causa di questo mix, alla fine ogni seme è unico a livello genetico.
Questo risultato della riproduzione sessuale è l'esatto opposto della riproduzione asessuata. Di questi ultimi ce ne sono di diversi tipi. Tuttavia, hanno tutti una cosa in comune: Il risultato sono piante figlie completamente identiche, geneticamente parlando. È il caso del dente di leone, che si riproduce in modo asessuato.
Riproduzione asessuale dei denti di leone: Apomissi
Come abbiamo già accennato in precedenza, nelle piante esistono diversi tipi di riproduzione asessuata. Nel caso dei denti di leone, è apomixis. Esistono molte specie di piante che utilizzano questo modo per generare semi vitali senza la necessità di una fusione tra spermatozoo e ovulo. Attraverso l'apomissi, il dente di leone genera semi che ne sono fondamentalmente cloni. Le cellule riproduttive non perdono metà dei loro geni durante il processo di meiosi, ma conservano tutto il materiale genetico dei cromosomi. Si stima che circa 350 famiglie di piante si riproducano per apomixis.
Nello specifico nel caso dei denti di leone, i semi finiscono per formare i cosiddetti "fornai" o "piume", che sono il tipo di pennino bianco che tutti amiamo soffiare quando li vediamo. Ed ecco come si diffonde: Quando c'è vento, le piume volano via e si sparpagliano per il campo, e anche oltre. Pertanto, questo ortaggio è in grado di riseminarsi più e più volte. Durante il periodo di fioritura del dente di leone, che di solito avviene durante la primavera, alcuni prati e campi finiscono così ricoperti dai fiori dorati di questo ortaggio che l'erba è appena visibile.
Come piantare i semi di tarassaco?
Una volta che abbiamo chiaro che vogliamo coltivare i denti di leone, dobbiamo prendere i semi e piantarli direttamente nel terreno dove vogliamo che crescano le piante. È semplice come gettare i semi di questo ortaggio a una distanza di quindici centimetri tra loro. Nel caso in cui vogliamo realizzare più file di piante, la distanza tra queste linee deve essere di trenta centimetri.
Quando avremo il primo passo pronto, è ora di iniziare a prendersi cura e mantenere le piante. Per questo dobbiamo tenere conto del solito: substrato, temperatura, illuminazione, irrigazione e fertilizzante.
- Sottostrato: Terreno fresco, idealmente ricco di humus e ben dissodato.
- Temperatura: Predilige le temperature temperate, ma resiste bene al freddo, potendo sopportare temperature fino a otto gradi sotto zero.
- Illuminazione: Ama il sole, ma può anche essere posizionato in un luogo con poca ombra.
- Irrigazione: Dovrebbe essere moderato e zero nella stagione delle piogge. Preferisce l'umidità ma resiste bene alla siccità.
- Fertilizzante: Si consiglia di fare un fertilizzante con il compost prima della semina.
Se vogliamo continuare a moltiplicare i nostri denti di leone, non dobbiamo raccogliere gli individui più belli e più sani. È meglio aspettare che producano semi, prenderli prima che il vento li soffi (letteralmente) e usarli per la prossima semina.
Raccolto di tarassaco
Per quanto riguarda la raccolta del tarassaco, avviene da dieci a dodici mesi dopo la semina. Se la nostra intenzione è quella di utilizzare le foglie di questo ortaggio per le insalate, dobbiamo tagliare le rosette durante l'inverno e l'inizio della primavera. Per fare questo, devi spingere leggermente il coltello a terra e inclinarlo. Se invece vogliamo mangiarli cotti, possiamo raccoglierli tutto l'anno. Per quanto riguarda il consumo di fiori, dobbiamo raccoglierli non appena compaiono. Per fare questo devi semplicemente romperli appena sotto la tua testa.
Quando piantare i semi di tarassaco?
Ora che sappiamo come seminare i semi di tarassaco, è tempo di chiarire quando farlo. Il momento migliore per questo compito è in autunno o all'inizio della primavera. Un'altra opzione è piantare questo fiore in una serra. In questo caso, una volta che iniziano a spuntare le prime foglie, dobbiamo trapiantare i denti di leone nella loro posizione finale in modo che possano crescere forti e sani.
In conclusione possiamo dire che non è difficile coltivare questa pianta. Non solo è un ortaggio ideale per fare insalate e altre ricette, ma è anche un buon hobby per i bambini, una volta creati i cosiddetti plumeritos. A chi non piace soffiare sui denti di leone?