Tarassaco, un fiore comune ma incredibilmente carino

El dente di leone è una delle erbe più comuni nelle regioni temperate d'Europa. Il design e il colore dei suoi fiori sono molto simili a quelli di molte altre piante. Forse è per questo che c'è chi raccoglie la zappa appena esce nel proprio giardino. Ma la verità è che sono curiosi. E prezioso, soprattutto quando cadono i petali e rimangono solo i semi che saranno trasportati dal vento a distanze molto lontane.

Come se non bastasse, ha proprietà culinarie e medicinali, quindi prima di sradicarlo ... dai un'occhiata prima a questo articolo speciale. Di sicuro ti sorprende 🙂.

Origine e caratteristiche

Il nostro protagonista è un'erba perenne il cui nome scientifico è Taraxacum officinale noto come cicoria amara o tarassaco originario del Vecchio Continente che si è diffuso in tutto il mondo. Si caratterizza per avere foglie alterne lanceolate, pinnatipartite, con lobi triangolari con margini dentati e taglienti, di colore verde scuro..

Fiori, che germogliano in primavera e in estate, sono ermafroditi di colore giallo dorato. Una volta impollinati, i petali cadono e in pochi giorni i semi finiscono di maturare, privi di filamenti che assolvono alla funzione delle ali.

Quali sono le preoccupazioni?

Normalmente, essendo un'erba comune che nasce spontanea nei campi coltivati ​​e incolti, la sezione "Cura" attirerebbe molta attenzione, e potrebbe anche farlo. Ma anche a rischio che qualcuno mi prenda per matto (🙂) ti dirò come prenderti cura dei denti di leone:

Posizione

È importante esserlo fuori, in pieno sole. Sentire i raggi del re delle stelle ti permetterà di crescere con forza e vigore.

Terra

• Vaso di fiori: puoi usare il substrato di coltivazione universale senza problemi. Puoi comprarlo qui.
• Giardino: il terreno del giardino gli è un po 'indifferente. Cresce anche in terreni poveri di materia organica, quindi non devi preoccuparti di questo.

irrigazione

Durante la primavera e soprattutto l'estate va annaffiata frequentemente, 3-4 volte a settimana; nel resto dell'anno saranno sufficienti 2-3 annaffiature a settimana o anche meno se si abita in una zona che piove regolarmente.

Abbonato

Non è necessario. Se vuoi, puoi pagarlo con fertilizzanti organici (guano, humus, letame animale erbivoro) una volta al mese.

Tempo di semina o trapianto

Il momento migliore per piantarlo in giardino o per spostarlo in un vaso più grande è la primavera.

Moltiplicazione

Dai semi in primavera. Si possono seminare direttamente in giardino o in vaso posto in pieno sole. Germogliano nel giro di una settimana, a volte meno.

Rusticità

Il dente di leone resiste al freddo e al gelo fino a -7ºC.

Quali usi ha?

ornamentale

Si si. È una pianta che, anche se è vero che è molto comune (qualcuno direbbe anche troppo) produce fiori di un colore molto bello. E d'altra parte…. Cosa ne pensi di questo?

https://youtu.be/nW4hci83_84

Medicinale

Il dente di leone è una pianta con proprietà medicinali. È usato per trattare malattie del fegato / delle vie biliari, per alleviare i sintomi dei reumatismi e come diuretico.. Inoltre ha anche proprietà antitumorali, quindi è molto interessante prenderlo, ad esempio in insalata, soprattutto se questa terribile malattia è molto presente nella nostra famiglia.

Le sue foglie sono ricche di vitamine A e C, ferro e calcio. In questo senso, dovresti sapere che contiene più ferro e calcio degli spinaci.

culinario

Con le foglie si preparano le insalate, mescolandoli con le foglie di altre verdure o da soli. I fiori preparati (fritti) vengono spesso aggiunti con un po 'di olio d'oliva per aggiungere sapore.

I fiori vengono utilizzati anche per fare marmellate e metterli nelle torte.

I valori nutrizionali per 100 grammi di foglia cruda di questa pianta sono:

• Calorie: 45 kcal
• Proteine: 2,7g
• Acqua: 85g
• Grasso: 0,70g
• Carboidrati: 9,20g
• Fibra: 3,5g
• zuccheri: 0,71g
• Minerali:
  • Calcio: 187 mg
  • Ferro: 3,10 mg
  • Magnesio: 36 mg
  • Fosforo: 66 mg
  • Potassio: 397 mg
  • Sodio: 76mg
  • Zinco: 0,41mg
• Vitamine:
  • Vitamina C: 35 mg
  • Tiamina: 0,190 mg
  • Riboflavina: 0,260 mg
  • Niacina: 0,806 mg
  • Vitamina B6: 0,251 mg
  • Acido folico: 27 mcg
  • Vitamina B12: 0 mcg
  • Vitamina A: 508 mcg
  • Vitamina E: 3,44 mg
  • Vitamina D: 0 lU
  • Vitamina K: 778,4 mcg
• Grasso:
  • Grassi saturi: 0,170g
  • Grassi monoinsaturi: 0,014 g
  • Grassi polinsaturi: 0,306 g
  • Colesterolo: 0mg

Dove comprare?

Non vedi più il dente di leone con gli occhi cattivi? Ebbene, che io sia stato in grado di convincerti o meno, dovresti sapere che la pianta adulta di solito non viene commercializzata a causa della sua cattiva reputazione e di quanto sia facile moltiplicarsi, ma troverai i semi in vendita nei negozi online (a volte anche in quei negozi dove si vendono alimenti per animali e attrezzi da giardinaggio) al prezzo di 1 euro una confezione da 100 semi.

E con questo abbiamo finito. Cosa ne pensi di questo articolo? Lo consideri una perdita di tempo? Ti è stato utile? Lasciaci la tua opinione nei commenti 🙂.