Cachi: coltivazione

I cachi Sono uno degli alberi da frutto più amati da tutti: sono belli in qualsiasi periodo dell'anno, di facile manutenzione, danno un'ombra interessante quando raggiungono l'età adulta, e come se non bastasse riescono a vivere sia in climi temperati con gelate molto miti (come il Mediterraneo) come in quelle zone dove gli inverni sono piuttosto rigidi.

Quando si cerca un albero che abbia tutto, questi sono uno dei più interessanti, senza dubbio. Ti dico che ne ho uno e ne sono felicissimo 😉… Beh, ed è anche che il valore ornamentale che ha è molto alto. Impara a coltivarlo 🙂.

Origine e caratteristiche

Persimmon, il cui nome scientifico è Diospyros kaki, è un albero deciduo originario dell'Asia, in particolare della Corea del Sud, Giappone, Cina, Birmania e Nepal. È popolarmente noto come kaki, palosanto, lodoñero, caquilero. Può raggiungere un'altezza massima di 30 metri, con una corona larga 3-4 metri. Il suo tronco è dritto, potendo ramificarsi da bassa altezza. Le foglie sono lanceolate, ellittiche, ovate o ovate e misurano 5-18 per 2,5-9 cm.

È una pianta dioica, il che significa che ci sono esemplari femminili e altri maschi e che, quindi, per dare frutti deve esserci un albero di un genere diverso nelle vicinanze. Fiorisce in estate e, a seconda della regione in cui lo fanno, riceveranno un nome a seconda dei casi. Ed è che generalmente, i suoi frutti che sono bacche commestibili Fino a 5 cm di diametro, in alcune culture sono chiamati "Zeus Food", alludendo al ricco sapore che hanno.

Cachi sono arancione brillante, di forma globosa, sebbene esistano anche diversi tipi di cachi, classificati in base al loro contenuto. Un fatto importante su questo albero è il tempo che richiede tempo per dare i suoi frutti ed è che ci vogliono dai 4 ai 7 anni circa.

Varietà di cachi

Le varietà si classificano in astringenti, ovvero quelle che non maturano sull'albero e non vengono consumate direttamente, e non astringenti:

• Astringenti:
  • Flaco
  • rosso
  • Hashiya
  • Tanenashi
  • kushiyama
  • Rosso brillante
  • Etc.
• No astringente:
  • Fuyu
  • Jiro
  • Izu
  • Etc.

Perché non metto Persimon, Sharon o Sharoni? Per il semplice motivo che sono marchi di fabbrica. Il primo per la Denominazione di Origine Kaki Ribera del Xúquer (Valencia, Spagna), che è una varietà Bright Red sottoposta ad un processo durante il quale è stata eliminata l'astringenza; questi ultimi sono gli stessi, e sono un marchio registrato in Israele dove anche i cachi della varietà Triumph vengono privati ​​della loro astringenza.

Come rimuovere l'astringenza dal cachi?

Se ti piacciono molto i cachi astringenti, dovrai fare quanto segue:

1. Riempi una pentola un dito con l'alcol (la vodka è usata molto, ma va bene qualsiasi).
2. Aggiungere i cachi e coprire la pentola.
3. Lascialo così per tre giorni se vuoi che siano duri ma senza astringenza, o ancora un po 'se ti piacciono morbidi.

Quali sono le loro preoccupazioni?

Se vuoi averne una copia, ti consiglio di fornire le seguenti cure:

Posizione

È un albero quello Deve essere fuori, in pieno sole. Inoltre non fa male se è in ombra parziale, ma è importante che riceva la luce solare diretta più ore, meglio è (minimo 5).

Terra

• Giardino: per esperienza ti dirò che il cachi cresce bene nei terreni argillosi, anche se se il terreno ha anche un buon drenaggio, sarà apprezzato perché non ama troppo i ristagni.
• Vaso di fiori: metti un primo strato di arlite o argilla vulcanica per il drenaggio, quindi riempire con terreno di coltura universale.

irrigazione

La frequenza dell'irrigazione cambierà molto durante l'anno: in estate bisognerà annaffiare molto spesso, mentre nel resto delle stagioni non sarà necessario fare così tanto. Ecco perché conviene essere consapevoli delle variazioni climatiche della zona, e in caso di dubbio controllare l'umidità della terra facendo ad esempio:

• Usa un misuratore di umidità digitale, che ti dirà immediatamente quanto è bagnata la porzione di terreno che è entrata in contatto con il misuratore.
• Introduci un sottile bastoncino di legno. Se al momento dell'estrazione esce con molto terriccio aderente, non è necessario annaffiarlo.
• Pesare la pentola una volta annaffiata. Il terreno umido pesa più del terreno asciutto, quindi questa differenza di peso può servire da guida.

Anche se hai molti dubbi, non preoccuparti. Dovresti sapere che, più o meno, Si consiglia di annaffiare 3-4 volte a settimana in estate e ogni 4-5 giorni il resto. 

Abbonato

Il palissandro è un albero che cresce per buona parte dell'anno, tranne in inverno quando cadono i frutti. Ciò significa che è conveniente pagarlo regolarmente in modo che non ti manchi nulla e puoi crescere bene. La domanda è: con cosa? Ebbene, essendo una pianta i cui frutti sono commestibili, l'ideale è utilizzare fertilizzanti organici, come guano, compost o altri.

Se è piantato in giardino bisogna metterci uno strato di circa 5cm intorno e mescolarlo un po 'con il terriccio, e se al contrario è in vaso, bisogna usare fertilizzanti liquidi seguendo le indicazioni riportate sul contenitore.

Potatura

Tardo inverno, quando i frutti sono caduti. I rami secchi, malati o deboli dovrebbero essere rimossi e quelli che crescono troppo devono essere tagliati.

Moltiplicazione

Dai semi in autunno (Devono essere freddi per germogliare). Sono piantati in vassoi per piantine forestali con terreno di coltura universale e la natura può fare il suo corso. Germoglieranno bene in primavera.

pick-up

Puoi raccogliere i cachi da metà / fine autunno a fine / inizio primavera, a seconda della varietà.

parassiti

È sensibile a:

• Mosca della frutta - Vedi il file
• Pidocchio di San Jose
• Persimmon Sesia
• Cocciniglia allungata
• Uccelli

Gli insetti sono ben eliminati farina fossile (in vendita qui) O sapone di potassio; Per quanto riguarda gli uccelli, vi consiglio di mettere uno spaventapasseri acquistato o realizzato con scatole di CD 🙂.

Malattie

L'irrigazione eccessiva è un problema molto serio, poiché indebolisce l'albero, attirando i funghi. Quindi, il cachi può avere antracnosi o marciume grigioBotrytis). Sono trattati con fungicidi a base di rame.

Tempo di semina

In primavera, prima che spuntino le foglie. Se il clima è caldo-temperato si può fare in autunno se l'albero è ancora giovane e non fruttifica.

Rusticità

Resiste fino a -12ºC. Non vive in climi senza gelo, come minimo dovrebbe scendere a -1ºC, e notare il passare delle stagioni.

Quali usi ha il cachi?

ornamentale

È un albero di grande bellezza. Durante l'autunno, in climi con gelate moderate, si veste dei suoi abiti migliori, cambiando il colore verde delle foglie per un rosso molto suggestivo; e in primavera e in estate ci offre una piacevole ombra.

Viene lavorato anche come bonsai, anche se non è molto frequente poiché ha foglie grandi ed è difficile renderle più piccole.

commestibile

Il frutto è commestibile e di solito si consuma come dessert, anche se è delizioso in qualsiasi momento della giornata. Viene anche usato per fare gelati, liquori, succhi, ecc.

Cachi è un albero che vale la pena guardare 2 volte, perché le sue caratteristiche sono piuttosto interessanti. Le sue grandi dimensioni sono in linea di principio una delle sue principali virtù, anche se qualcosa di molto curioso che dobbiamo commentare è questo questo frutto rappresenta qualcosa di molto importante come la sessualità di una donna, una caratteristica molto particolare di questo albero, così come i suoi frutti, considerato una delizia denotata come divina.

Insomma, una pianta molto interessante.