Il farro è un'erba molto popolare ultimamente ei suoi semi sono uno degli ingredienti, ad esempio, del delizioso pane. Ma com'è la pianta? Può essere coltivato in vaso?
Se vuoi conoscere l'erba che c'è dietro alcuni cibi, in seguito ti dirò tutto quello che c'è da sapere sul farro.
Origine e caratteristiche
Il nostro protagonista è un'erba il cui nome scientifico è Tritico di farro originaria del Vicino Oriente, anche se oggi si trova praticamente in tutte le regioni temperate del mondo. Infatti, nel nord della Spagna si coltiva da circa cinque millenni, o quello che diventa lo stesso, dall'inizio dell'agricoltura. I loro nomi comuni sono farro, grano farro, maggiore escaña o maggiore farro.
È un'erba annuale a crescita molto rapida che raggiunge un'altezza di circa 40-50 cm. Le foglie sono affusolate, verdi ei fiori sono raggruppati in infiorescenze a forma di punta. Il frutto è secco, all'interno del quale si trovano i semi a forma di chicco.
Qual è la tua coltivazione?
Affinché la coltivazione del farro sia utile è necessario considerare quanto segue:
- Posizione: va seminata all'aperto, in un campo.
- Terra: è indifferente purché abbia un buon drenaggio.
- irrigazione: frequente. Va annaffiato ogni 1-2 giorni nella stagione più calda e ogni 2-3 giorni il resto dell'anno.
- Abbonato: si consiglia di pagare con fertilizzanti organici, come guano o letame animale erbivoro.
- Moltiplicazione: per seme in primavera. Semina diretta in campo.
- Rusticità: non sopporta il gelo.
Quali usi ha?
Farro usato come sostituto del grano; cioè è usato per fare pane, pasta, biscotti, torte, ecc. L'unico problema è che contiene glutine, quindi non è adatto alle persone celiache.
Cosa ne pensi di questa erba?