Musa paradisiaca È il nome scientifico che riceve la pianta di banana, sebbene sia anche conosciuto con altri nomi comuni come banana, cambur, maturo, piantaggine, talpa e banana.
Tutti questi nomi si riferiscono al file pianta erbacea appartenente al genere noto come MusaSia gli ibridi che si ottengono in orticoltura a partire da specie di origine selvatica, sia le colture di dette specie geneticamente pure.
Caratteristiche Musa paradisiaca
Pertanto, è un insieme di verdure che compongono il frutto e cos'altro si consuma nel mondo. È come una specie di falsa bacca, che ha un aspetto allungato o anche falcato, che cresce in grappoli dove si possono formare fino a 400 unità, ogni ramo può pesare circa 50 Kg.
Ha un colore giallo quando si trova, il frutto è abbastanza carnoso e dal sapore dolceÈ un'ottima fonte di fibre, potassio, triptofano, carboidrati, vitamina A e C, che ha anche un antiacido completamente naturale molto utile per combattere il bruciore di stomaco; ma a parte questo è un alimento che non contiene molto sodio e non molti grassi.
A differenza del resto dei frutti esistenti, ha più calorie, poiché ha una grande quantità di amido. La pianta di banana è più una megaforbia e non un albero, che è una specie di erba perenne di dimensioni enormi. Allo stesso modo in cui accade con il resto della specie Musa, non ha un vero tronco.
Al posto di questo, ha guaine filiari, il cui sviluppo forma strutture che sono chiamate pseudostems, che sono molto simili a pozzi verticali con una misura di fino a circa 30 centimetri di diametro basaleNon sono affatto legnose e raggiungono una misura fino a 7 metri di altezza.
Le foglie della banana sono tra quelle con la dimensione maggiore all'interno del regno degli ortaggi. La sua consistenza è liscia, di forma oblunga, sono teneri, hanno un apice sottile e una base di forma tonda o in alcuni casi un po 'cordiforme, sono verdi nella parte superiore e il loro colore è molto più chiaro anche se generalmente glauco verso il basso, con margini lisci e venature pennate, verdi o anche giallastre.
Sono disposti a forma di spirale, Quando dispiegati, possono essere lunghi circa 3 metri per 90 centimetri di larghezza. e con un picciolo che può misurare un massimo di 60 centimetri. Le foglie di solito si rompono facilmente a causa dei venti, quindi la pianta in alcuni casi ha un aspetto un po 'arruffato.
Fiori di banana
Dopo circa 10-15 mesi dalla nascita dello pseudostelo, nel momento in cui la pianta ha già prodotto circa 26 o 32 fogliePartendo dal rizoma, emergono infiorescenze dalla parte centrale dello pseudostem disposto verticalmente; È molto simile a un grande bozzolo di colore viola, che ha un peduncolo glabro e un rachide.
Quando si apre ha una struttura molto simile a quella di una spiga, dove sul fusto assiale sono disposti file di tanti fiori, che sono raggruppati in mazzi di fino a circa 20 fiori, essendo totalmente protetto da alcune brattee molto carnose e spesse che hanno anche un colore violaceo.
Tra le 5 e le prime 15 file di fiori sono femminili, contenenti una grande quantità di nettare; dove il tepal è lungo 5 centimetri e largo 1,2 centimetri; ha un colore bianco e in alcuni casi è violaceo all'interno. La parte superiore è di colore giallo, con denti che misurano 5 mm e con un paio di appendici inferiori a 2 mm.
Il tepale libero è grande quasi la metà del precedente, di colore bianco o in alcuni casi rosato, di forma ottusa, con apicola corta e mucronata. Il resto delle file di fiori è composto da alcuni che sono neutri o anche ermafroditi e da fiori maschili.
La banana produce un frutto che può impiegarne fino a 180 per completare il suo sviluppo. È anche possibile generare fino a 20 strati per ogni picco, ma la cosa normale è che venga parzialmente troncato per evitare uno sviluppo imperfetto nel frutto oltre che per evitare che l'energia della pianta venga consumata dal bozzolo terminale.
Come già accennato, il frutto è una specie di falsa bacca che può essere lunga fino a 30 centimetri e di circa 5 centimetri di diametro, che presenta una formazione a grappolo abbastanza compatta. Quando è immaturo è ricoperto da una specie di pericarpo coriaceo di colore verde, ma a maturità può essere giallo, bianco, rosso e con una fascia verde.
Cura
La banana è una pianta che proviene dall'Indonesia ed è stata coltivata fin dall'antichità, tuttavia il più grande produttore al mondo è l'India. In modo che si possa ottenere un frutto di migliore qualità, è necessario attuare certe cure.
Clima
È una pianta quella richiede un clima abbastanza caldo e con umidità continua. Quando l'intensità della luce si riduce nello sviluppo, il ciclo vegetativo sarà notevolmente esteso. D'altra parte, se l'acqua viene ridotta, la qualità e la quantità nella produzione del frutto ne risentiranno.
Suolo
Richiede un terreno sabbioso e anche argilloso, molto fertile, profondo e abbastanza permeabile. Inoltre deve essere sufficientemente drenato e ricco di sostanza organica.
irrigazione
Necessita di molta acqua per un ottimo sviluppo e per la produzione del frutto. Questa pianta non tollera la siccità e questo è dovuto al fatto che la sua fase di fioritura è fortemente influenzata dallo sviluppo, il che fa sì che i suoi frutti siano di buona qualità. Si consiglia di effettuare l'irrigazione con sistema a goccia o anche con impianto a pioggia, in questo modo la pianta avrà sempre l'adeguata quantità di acqua.
Potatura
Per questa attività è necessario eseguire determinati passaggi. In primo luogo, viene effettuato un imputato, in cui il numero di bambini viene controllato selezionando solo i migliori. Quindi procedere con la rimozione delle foglie, dove vengono eliminate le foglie secche che non permettono un buon passaggio di luce.
Il puntellamento, in cui va tenuta la pianta per evitare la caduta del grappolo con i frutti, la guaina, che è un procedimento per offrire la migliore protezione ai frutti, e infine quelle foglie che non completano il loro sviluppo vengono eliminate impedendo la crescita degli altri.