Il rosmarino è una pianta che viene coltivata in giardini e patii soleggiati. Non è necessario esserne molto consapevoli poiché può vivere con poca acqua e, inoltre, di solito non ha parassiti o malattie che mettono in pericolo la sua vita. A tutto questo va aggiunto il suo caratteristico aroma, motivo per cui è molto utilizzato in cucina per condire diverse pietanze.
Il suo tasso di crescita è lento e quindi anche il prezzo di vendita è più alto di quanto si possa immaginare. Per questo motivo è molto interessante moltiplicarlo per seme, poiché sebbene impiegherà più tempo a godere dei suoi fiori, potremo avere anche diversi esemplari ad un costo davvero contenuto.
Cos'è il rosmarino?
Il rosmarino è una pianta arbustiva sempreverde il cui nome scientifico è Salvia rosmarino. Prima era Rosmarinus officinalis, nome ormai considerato sinonimo di quello attuale. È a crescita lenta e può raggiungere i 2 metri di altezza. Le foglie sono sottili, verde scuro nella pagina superiore e biancastre nella pagina inferiore per il fatto che sono ricoperte da peli molto corti.
I suoi fiori sono blu-violaceiSono lunghi circa 2 centimetri e compaiono lungo gli steli, alle estremità e sotto alcune foglie per tutta la primavera e di nuovo in autunno. Questi sono melliferi, oltre che aromatici, quindi sono molto attraenti per gli insetti impollinatori. Il frutto è una nocula di circa 3 millimetri di forma ovoidale e di colore bruno.
Per quanto riguarda la sua origine, è originario della regione mediterranea, abitate da 0 a 1500 metri sul livello del mare.
Che cosa è?
Il rosmarino ha diversi usi oggi, che sono:
- Culinario: è senza dubbio il più popolare. I gambi con le foglie vengono tagliati e usati come condimento, ad esempio in stufati o paella. Si usa anche per ricoprire, ad esempio, il formaggio Manchego.
- Medicinale: è una pianta che ha proprietà antisettiche ed emmenagoghe, e che può anche aiutare ad alleviare i dolori causati dall'artrite o dall'osteoartrosi. È anche buono contro la tosse e per migliorare la circolazione sanguigna. Tuttavia, non dovrebbe essere consumato frequentemente, poiché contiene acido carnosico, che può causare problemi al fegato.
- Altri usi: In Spagna, in particolare il giorno di Ognissanti e la vigilia di Natale, i gambi di rosmarino vengono talvolta appesi alle porte o posti sulla tomba dei propri cari, poiché si ritiene che il rosmarino porti fortuna.
Quali sono i benefici del rosmarino?
Finché è preso solo una volta ogni tanto, il rosmarino può aiutarci a godere di una salute migliore. Per questo, vengono fatti gli infusi per avere il tè al rosmarino. Questo ha molteplici vantaggi, come questi:
- Aiuta a curare l'infiammazione
- Può farci sentire più riposati
- Migliora la circolazione sanguigna
- Serve per avere una digestione migliore
- È un buon diuretico
Come prendersi cura del rosmarino?
È una pianta molto facile da curare che non necessita di cure particolari. In ogni caso, sapere come prendersi cura del rosmarino non fa mai male, poiché in questo modo possiamo prendere le misure appropriate per assicurarci che cresca bene e che sia in buona salute.
Posizione
Deve essere posizionato all'esterno. È importante che tu prenda direttamente il sole, in modo che tutte le sue parti possano assorbirlo e sfruttarlo al meglio per svolgere la fotosintesi e crescere normalmente. Per questo motivo non è una buona idea tenerlo al chiuso, poiché lì mancherebbe di luce e non impiegherebbe molto a piegarsi verso una potente fonte di luce.
Terra
Il rosmarino è sensibile all'acqua in eccesso. Cresce su terreni leggeri, ben drenati con materia organica. Pertanto, se il terreno del giardino si allaga e/o impiega ore per assorbire l'acqua, è necessario fare una buca di circa 50 x 50 cm, mettere uno strato di circa 10 centimetri di ghiaia, argilla (in vendita qui) o argilla vulcanica, quindi finisci di riempirlo con substrato universale (in vendita qui).
Se invece verrà coltivato in vaso, la prima cosa da fare è controllare se ha dei buchi alla base. Idealmente, dovresti averne diversi piccoli e non uno grande al centro in modo che l'acqua impieghi meno tempo a fuoriuscire attraverso di essi. Fatto ciò si procederà alla piantumazione utilizzando substrato universale miscelato con 40 o 50% di perlite o substrati simili.
Irrigazione e abbonato
L'irrigazione del rosmarino dovrebbe essere moderata. Devi annaffiarlo circa due volte a settimana, fino a quando tutto il terreno o substrato è ben bagnato. Non va annaffiata dall'alto, cioè la pianta non va bagnata poiché altrimenti potrebbe scottarsi quando il sole la colpisce e seccarsi. Allo stesso modo, se è in una pentola, non è consigliabile metterci un piatto sotto, anche se potresti farlo se in seguito ti ricordi di rimuovere l'acqua rimasta dopo l'irrigazione.
Se invece si parla di abbonato, trattandosi di una pianta dai molteplici usi, si consiglia di utilizzare fertilizzanti ecologici per concimarla, come getti di lombrichi, sterco di vacca, concime, in primavera e in estate. Potresti aggiungere anche i gusci d'uovo tritati, o anche se è a terra quelli di banana, o le bustine di tè.
trapianto
Il trapianto avverrà quando le radici di rosmarino usciranno dai fori di drenaggio del vaso, e solo deve essere fatto in primavera. Se vuoi piantare in un contenitore più grande, sarà fatto circa ogni 3 anni.
Parassiti e malattie
In generale è molto resistente. Ma può essere attaccato da ragno rosso e cocciniglie. Entrambi i parassiti vengono facilmente rimossi con farina fossile (in vendita Nessun prodotto trovato.), un insetticida ecologico ad azione rapida.
Le malattie derivano quasi sempre dall'eccesso di acqua, e sono le alternariosi che provoca macchie nere sulle foglie, e il rizoctonia che fa marcire le radici. In questi casi è necessario trattare con un fungicida che contenga rame (in vendita qui), oltre a distanziare i rischi.
Moltiplicazione
Si moltiplica per semi e talee in primavera. I primi vengono seminati in vaso con substrato per piantine (in vendita qui), posto in posizione soleggiata. Mantenendo il terreno sempre umido, germoglieranno nel corso di due o tre settimane.
Se vuoi moltiplicarlo per talea, devi tagliare uno stelo e impregnare la base con agenti di radicazione fatti in casa. Quindi devi piantarlo (non inchiodarlo) in un vaso con fibra di cocco (in vendita qui) per esempio, o substrato universale. Devi annaffiare più volte alla settimana in modo che non si disidrati. Se tutto va bene, inizierà a produrre radici in circa 15 giorni.
Rusticità
L'ex noto come Rosmarinus officinalis, è un arbusto che resiste a gelate fino a -12 ° C.
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