funghi

Nei tempi antichi, sia funghi che setas erano considerate piante poiché non potevano muoversi. Inoltre, avevano la caratteristica comune di crescere sul terreno. In questo modo, nel tempo, sono stati studiati dalla scienza nota come botanica. Con l'aumento degli studi di biologia, è diventato noto che i funghi non hanno clorofilla, quindi non possono appartenere al gruppo di piante. Inoltre non fotosintetizzano, essendo la caratteristica principale di tutte le piante.

In questo articolo vi racconteremo tutte le caratteristiche, la descrizione e le curiosità dei funghi.

caratteristiche principali

Il modo in cui i funghi venivano classificati nell'antichità si basava su alcune delle loro caratteristiche più evidenti. Tuttavia, poiché non poteva essere stabilita come pianta poiché non aveva clorofilla e non eseguiva la fotosintesi, poteva essere inclusa nel regno animale. Allo stesso modo, non si adatterebbe neanche del tutto poiché la classificazione non era del tutto accurata. La soluzione era classificare questi tipi di esseri viventi nel regno dei funghi. È così che è nato il regno dei funghi a cui appartengono funghi e funghi. In questo regno sono incluse più di 100.000 specie e ha reso necessario che una nuova scienza sembrasse responsabile di tutti i suoi studi. Oggi conosciamo questa scienza come micologia.

Analizzeremo quali sono le diverse parti dei funghi:

• Hymenio: È la parte che si trova sotto il cappello e può assumere forme diverse. Possono essere sotto forma di fogli, tubi, pungiglioni o pieghe. La funzione principale dell'imenio è quella di poter creare, sviluppare, immagazzinare e disperdere tutte le spore responsabili di un nuovo ciclo di formazione dei funghi. È come se fossero i semi di una pianta.
• Sombrero: si trova sul piede e ha la funzione di proteggere la formazione di spore. La funzione principale di un fungo è quella di riprodursi e aumentare il suo raggio d'azione. Grazie alle spore questo è possibile.
• Torta: È incaricato di tenere l'imenio e il cappello. Ci sono alcuni funghi che di solito non hanno un piede o sono molto rachitici. In questo caso, quando troviamo dei piedi di questo tipo, si dice che abbiano un aspetto sessile.
• Ritorno: È un frammento a forma di membrana che proviene dal velo generale e che circonda la base del piede in alcuni funghi. Di solito è più comune in alcuni generi come Amanita e Volvaria, da cui il nome. In alcune occasioni, può accadere che la volva scompaia quando il fungo matura.
• Squillare: è il resto della membrana che nasce dalla rottura del velo parziale interno. Non tutti i funghi non ce l'hanno. Questa tenda è formata da una massa di fibre molto piccole di dimensioni molto fini che dà origine a una sorta di filo che copre e protegge l'imenio.

Habitat dei funghi

La parte più importante dei funghi è sotterranea ed è costituita da una rete di filamenti nota come micelio. Il carbonio non è importante solo per le piante, ma anche per i funghi. Poiché non hanno clorofilla, sono obbligati a ottenere il carbonio estraendolo da organismi viventi, siano essi piante o animali. Possono prenderlo anche da sostanze organiche presenti nel terreno.

Sono molti i funghi che si trovano così sui tronchi degli alberi o in terreni ricchi di sostanza organica. È raro trovare funghi in terreni poveri sia di materia organica che di umidità. Quando si depositano sugli alberi, vediamo che cadono una grande quantità di foglie morte ei funghi estraggono il carbonio da questa materia organica in decomposizione.

Di solito sono molto ricercati per il loro sapore delizioso e alcuni di loro sono molto apprezzati, appartenenti al gruppo alimentare più costoso del mondo. Dobbiamo sapere che non tutti i funghi sono commestibili, quindi è necessario sapere molto bene quali sono funghi velenosi.

Funghi velenosi e commestibili

Non distinguere bene tra i funghi che abbiamo trovato e raccolto può garantirci un buon problema. Tieni presente che esistono funghi commestibili molto simili ad altri velenosi. Ad esempio, uno dei funghi più squisiti da provare è il Amanita Oroja ed è molto simile al fungo velenoso Amanita muscaria. Entrambi appartengono allo stesso genere, che include alcuni dei funghi più velenosi in circolazione.

D'altra parte, abbiamo il molto apprezzato un porcino commestibile che appartiene a un genere che ha poche specie maligne. Ad esempio, abbiamo il file biglietto del diavolo. Altri funghi sono più facili da riconoscere come lo sono i ribolle, finferli e agarichi. Alcune specie di funghi sono innocue solo se consumate freschissime poiché sono in grado di decomporsi rapidamente. Ecco qui clavarias, coprinos e spugnole.

Miti e curiosità

Vediamo quali sono i principali miti e curiosità che hanno i funghi. Si raccontano molti miti su questi funghi. Di solito hanno la convinzione di bere con alcuni test che puoi dire se un fungo è commestibile o meno. Tuttavia, è una prova che non può davvero giustificare se si tratta di un buon fungo o meno. Vediamo quali sono alcuni di questi test:

• Si dice che sia un fungo che viene rosicchiato dalle lumache sono buone. Questo è totalmente falso, dal momento che le lumache possono mangiare i funghi senza subire alcun danno, che per l'uomo sarebbe mortale.
• Un altro mito è quello quelli che hanno un sapore dolce e molto aroma sono commestibili. Ci sono alcuni funghi molto pericolosi che hanno un gusto e un odore gradevoli che li rendono più attraenti. Tuttavia, contengono una grande quantità di veleno.

Possiamo dire in conclusione che devi conoscere molto bene e avere un po 'di esperienza sui funghi per sapere cosa è buono e cosa no. Spero che con queste informazioni possiate saperne di più sui funghi e sulle loro caratteristiche.