Il timo è una pianta ampiamente coltivata nei giardini. Non ha bisogno di molta acqua per crescere e produce anche fiori molto belli durante la primavera. E questo per non parlare del dolce aroma che sprigionano le sue foglie. Questi, infatti, sono ampiamente utilizzati per insaporire diverse ricette, oltre che per migliorare la salute.
Cresce ad un ritmo relativamente veloce, ma essendo una pianta di per sé piccola e facile da moltiplicare, quando viene messa in vendita solitamente è già adulta, o quasi. Ora questo è interessante perché Se vuoi avere un giardino aromatico in poco tempo, sarà facile con il timo.
Caratteristiche del timo
Il timo è un arbusto o sottoarbusto originario della regione mediterranea. Cresce tra i 15 ei 40 centimetri di altezza e sviluppa fusti diritti e molto ramificati. Da esse spuntano foglie molto piccole, di forma ovale, verdi e con tomento (peli molto corti) nella pagina inferiore.
Il nome scientifico è Thymus vulgaris. Ciò significa che appartiene al genere Timo, e questo è molto comune (vulgaris è volgare o comune in latino).
Com'è il fiore di timo?
I fiori di timo sono rosa, misurano circa un centimetro. Sono raggruppati in infiorescenze chiamate corimbi, che spuntano all'apice degli steli. Il Thymus vulgaris fiorisce in primavera, quindi sarà in quella stagione in cui potremo goderci i suoi fiori.
Che cosa è?
È una pianta che ha molteplici usi. Ad esempio, in un giardino con poca irrigazione andrà molto bene in a giardino roccioso, o con altri aromi come lavanda, menta, menta piperita o rosmarino. Cosa c'è di più, dato che non cresce molto è perfetto per la coltivazione in vasoPosizionato su un tavolo o sul lato di una scala esterna.
Ma l'uso più noto è culinario. Si usa per esaltare il sapore di alcuni cibi, soprattutto tutti i tipi di carne, ma non sono gli unici: anche stufati, frittate, zuppe o uova strapazzate avranno un sapore migliore se cotti con qualche gambo di timo. Il suo sapore è intenso, ma gradevole.
Timo: proprietà e controindicazioni
Una cosa che possiamo trascurare quando parliamo di questa pianta è che è utile anche come medicinale. Per esempio, la tintura di timo può essere usata per curare l'acne e l'infusione per alleviare i sintomi delle malattie respiratorie come laringite o bronchite. Come se non bastasse, previene la diarrea ed è antinfiammatorio.
Ora, ha anche le sue controindicazioni: Non dovrebbe essere consumato se sei incinta o se hai insufficienza cardiaca. Inoltre non bisogna superare i 20 grammi per pianta, altrimenti potremmo avere nausea e vomito.
Cura del timo
Come ti prendi cura del file Thymus vulgaris? Affinché questa pianta goda di buona salute, è importante che vengano fornite una serie di cure che vedremo ora:
Posizione
Questa è una pianta che deve essere in un posto soleggiato. Per questo motivo, starà benissimo all'esterno, sia in giardino che come parte della decorazione naturale del balcone, del patio o della terrazza.
Le sue radici non occupano molto spazio e sono innocue. Inoltre, crescerà altrettanto bene in vaso che nel terreno.
Terra
Timo cresce in terreni neutri e basici con buon drenaggio. Pertanto, non è consigliabile piantare in terreni acidi, con un pH inferiore a 7, poiché avrebbe problemi a causa della mancanza di alcuni minerali, come fosforo, molibdeno e soprattutto calcio. Inoltre, se vogliamo aumentare il pH, quello che possiamo fare è aggiungere del calcare macinato a tutto e mescolarlo, ma dovremo ripeterlo più volte all'anno fino a quando non aumenterà.
Per questo motivo, se si vuole tenerlo in giardino, sarà necessario piantarlo in terreni che, oltre ad avere un pH pari o superiore a 7, assorbano rapidamente l'acqua e la filtrino. Se invece la coltiveremo in vaso, la riempiremo di substrato universale (in vendita qui).
irrigazione
Al Thymus vulgaris non devi annaffiarlo troppo. È più, con due o tre irrigazioni settimanali in estate e una settimanale il resto dell'anno puoi coprire il tuo fabbisogno idrico. Certo, certo, l'ideale è controllare di tanto in tanto il terriccio, ad esempio infilando un bastoncino sul fondo e vedere se ne ha aderito molto o se, al contrario, esce praticamente pulito.
Nel primo caso, non irrigheremmo perché l'umidità sarebbe ancora alta, ma nel secondo caso lo sarebbe perché la terra sarebbe asciutta.
Abbonato
Se consideri che è una pianta aromatica, è meglio pagarlo utilizzando prodotti adatti all'agricoltura biologica, come guano, humus, estratto di alghe o fertilizzanti fatti in casa come gusci d'uovo o concime.
La stagione degli abbonati va dalla primavera all'estate, anche se nella zona in cui viviamo non c'è gelo o è tardi, potremmo pagare fino all'autunno.
Moltiplicazione
La pianta di timo si moltiplica per semi in primavera. Per questo vengono seminati in vasi con substrato universale e posti in un luogo soleggiato.
Un altro modo per ottenere nuovi esemplari è moltiplicarlo per talea, anche in primavera. Gli steli che vediamo sono buoni sono tagliati, la base è impregnata di ormoni radicanti (in vendita qui), e vengono piantati in vasi con vermiculite precedentemente annaffiata, al sole.
trapianto
Se è in un vaso, dovrebbe essere piantato in uno più grande quando vediamo che le radici escono dai buchi, come sarà quando avrà radicato bene, occupando l'intero contenitore. Questo sarà fatto in primavera.
E se si sta per piantare in giardino, bisogna aspettare che finisca l'inverno, ma si può fare anche durante l'estate, facendo molta attenzione a non manipolarne le radici.
Rusticità
Timo resiste al gelo fino a -7 ° C, così come temperature di 35-38ºC se hai un po' d'acqua a tua disposizione.
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