Ti sei mai chiesto come si ottengono così tanti colori nei tessuti? Sebbene i coloranti sintetici siano usati oggi, l'essere umano ha iniziato ad usare i fiori per dare colore ai tessuti. Attualmente, una vasta gamma di cosiddetti impianti di tintura è ancora utilizzata a livello domestico ed ecologico: Impianti adatti alla tintura di tessuti.
Se sei interessato all'argomento e vuoi saperne di più su questi curiosi ortaggi, ti consiglio di continuare a leggere questo articolo. Oltre a fornire informazioni sull'argomento, parleremo anche di alcuni esempi di piante tintorie, come i girasoli.
Cosa sono le piante coloranti?
Come abbiamo già detto prima, le piante tintorie possono essere utilizzate per tingere i tessuti, sebbene di solito abbiano anche altre funzioni. Sono considerati parte di questo gruppo tutte le specie vegetali che contengono elevate concentrazioni di principi coloranti, come alcoli fenolici, flavonoidi, tannini o antrachinoni, in uno o più organi.
Questi tipi di piante vennero a diffondersi attraverso la famosa Via della Seta. Dopo la scoperta dell'America, furono aggiunti anche i colori importati dal Nuovo Mondo. che in precedenza non esisteva in Europa. Questo è un fatto piuttosto curioso, poiché i colori possono identificare popoli e culture diverse.
Nella maggior parte dei casi, i pigmenti vegetali risiedono principalmente nei frutti o nei fiori delle piante. Tuttavia, possono anche essere trovati in steli, foglie, radici, cortecce, semi o rizomi. A seconda della specie, la parte della pianta che ha molti principi attivi varia. Tutte le piante di tintura hanno almeno una parte utile quando si producono coloranti naturali. In alcuni casi può essere utilizzata anche l'intera pianta.
Come viene estratto il colore dalle piante?
I coloranti sono generalmente estratti dalle piante di tintura per decotto in acqua. A seconda del gruppo di pigmenti sorgono coloranti diversi. Questi sono alcuni esempi dei colori che possiamo ottenere in base ai pigmenti:
- L'arancio e il giallo derivano dai carotenoidi.
- Gli antociani diventano rossi o blu.
- Per quanto riguarda i flavonoidi, diventano toni rossastri, blu o viola.
Anche se la maggior parte dei pigmenti deve essere attaccata alle fibre tramite mordenti, ce ne sono alcuni che possono essere attaccati direttamente ai tessuti semplicemente immergendo il tessuto e la pianta in acqua calda. I mordenti sono sostanze chimiche che possono essere organiche o inorganiche. Tra questi ci sono urea, tannini, allume e ferro.
Quali fiori vengono utilizzati per la tintura?
Esiste un gran numero di piante da tintura, inclusi molti fiori. Successivamente parleremo di alcuni esempi e dei colori che possiamo ottenere da essi.
Coloranti alla camomilla
Iniziamo l'elenco con la camomilla dei coloranti, chiamata anche Anthemis tinctoria. Appartiene alla famiglia dei girasoli e il suo fiore è molto simile alle margherite, ma di colore giallo. Non dobbiamo confonderlo con la solita camomilla che beviamo come tè, come questa camomilla Non è usato in cucina e ha pochissime proprietà medicinali.
L'uso principale di questo fiore è quello di tingere, come già indica il nome. Il fiore viene utilizzato per questo, poiché è la parte della pianta più ricca di principi coloranti. Da esso si ottiene il colore giallo.
Girasol
Uno dei fiori più famosi è senza dubbio il girasole, detto anche Helianthus. Questa bellissima pianta può essere alta fino a 3 metri e si distingue anche per il bel colore giallo dei suoi petali. È ben noto che i girasoli prendono il nome dal loro orientamento verso il sole durante il giorno.
Oltre a poter essere utilizzato come pianta tintoria, il girasole può fornirci anche olio o semi commestibili. Questi ultimi non sono solo utilizzati per il consumo, ma sono anche una delle due parti con più principi coloranti. Dai semi possiamo ottenere il colore blu, mentre il fiore di girasole ci regala il colore giallo.
Echinacea purpurea
Un altro impianto di tintura è Echinacea purpurea di origine nordamericana. Questo bellissimo fiore, oltre ad essere una pianta domestica decorativa, è molto usato in medicina, in quanto possiede proprietà che rafforzano il sistema immunitario e riducono i sintomi delle infezioni respiratorie. Pertanto, è molto comune utilizzarlo in caso di raffreddore comune.
Per quanto riguarda la colorazione dei tessuti, la parte che viene utilizzata da questa pianta è il fiore. Nonostante il colore viola dei suoi petali, il colore che otterremo è il verde.
Tagetes patula
Continuiamo la lista con il seguente impianto di tintura: Tagetes patula. Questo bellissimo fiore è originario dell'America tropicale e potrebbe esserci familiare dal suo utilizzo nelle festività messicane legate al Giorno dei Morti. È anche conosciuto come garofano di moro, damasquina o pompadour di fiori.
Oltre ad essere una pianta tintoria, ha anche proprietà medicinali ed è spesso utilizzata per creare fragranze o come elemento decorativo in casa. Cosa c'è di più, le sue radici hanno effetti pesticidi su alcuni insetti e parassiti, come formiche o nematodi. Per questo motivo, è abbastanza comune trovare questi fiori vicino alle colture. Per quanto riguarda la colorazione, la parte utilizzata è il fiore e da esso si ottengono toni dal giallo all'arancio.
helenium inula
Infine parleremo del fiore di Inula helenium, comunemente noto come elecampana, enfula o helenium. Questo impianto di tintura è molto diffuso sia in Gran Bretagna che nell'Europa centrale e meridionale. Il suo nome scientifico "helenium" ha la sua origine in un mito legato a Elena di Troia, perché si dice che questo fiore sia germogliato dalle sue lacrime. Questa pianta era precedentemente nota come elfwort ed era sacra ai Celti.
Oltre ad avere proprietà medicinali, alcuni paesi come la Francia o la Svizzera usano Inula helenium per fare l'assenzio. Per quanto riguarda il suo ruolo nella colorazione, otteniamo il colore blu del suo rizoma.
La botanica è un mondo intero e le piante hanno molte proprietà e usi molto interessanti. Spero che questo articolo ti abbia aiutato a risolvere i tuoi dubbi sulle piante tintorie.