Gli avocado sono diventati uno degli alimenti più consumati negli ultimi anni. Le sue proprietà, e i benefici che offre a molti livelli, hanno portato più di uno a includerlo nella propria dieta. Ma lo sapevi che esistono diverse varietà di avocado?
Se vuoi conoscerli, qual è il migliore di tutti e come differenziarliNon smettere di leggere ciò che abbiamo preparato per te.
Quante varietà di avocado ci sono?
Dare un nome a ciascuna delle varietà di avocado non è facile. E ci sono più di 400 varietà di questo nel mondo.
Sì, come hai letto. Ci sono oltre 400 diversi avocado. Alcuni sono piccoli come una prugna, mentre altri sono così grandi che ogni pezzo è in grado di pesare due chili.
Quanto alla sua forma, quasi tutti hanno una forma a pera, ma ce ne sono alcuni che sono rotondi, e altri assomigliano più a un cetriolo amorfo.
Anche la sua polpa cambia, da un colore giallo ad un verde intenso. E non proprio perché non sono maturi. Dal canto suo, la buccia passa da un verde intenso a un nero, ma non fatevi ingannare dalla sua copertura, perché il sapore può essere più dolce nel nero che nel verde. O altrimenti.
Tuttavia, nonostante ci siano così tanti tipi di avocado tra cui scegliere, la verità è che solo una dozzina di varietà si trovano in Spagna. Il resto è molto difficile da ottenere a meno che non si viaggi nei paesi in cui sono più prodotti, come il Messico, la Repubblica Dominicana, la Cina o persino Israele.
Qual è l'avocado più popolare al mondo
A questa domanda, la risposta è facile. Questo è l' Hass avocado, uno dei più conosciuti e famosi in Spagna, ma che viene commercializzato e consumato molto anche in altri paesi. Poiché questa è la varietà che viene raccolta durante tutto l'anno, è la più utilizzata per rifornire i mercati. Si dice anche che sia il più gustoso e che non abbia fibra, quindi puoi approfittarne molto di più.
Anche se non è l'unico come abbiamo visto.
Qual è l'avocado più ricco del mondo
In questo caso, tutto varia a seconda del gusto. Ci sono alcuni sostengono che la migliore al mondo sia la varietà Hass Offre un sapore delicato con alcuni sentori di noce. Altri vanno a Varietà di canne, che ha una polpa di ottima qualità e un sapore squisito, con qualche sfumatura di noci (come la precedente).
Davvero, e come si vede nella produzione di avocado, sono i messicani ad avere l'etichetta di "migliori del mondo". Gli avocado prodotti in Messico sono della migliore qualità e molto apprezzati in tutto il mondo. Motivo per cui è il paese che ha più produzione oltre che esportazioni (per darti un'idea, poco più del 90% degli avocado negli Stati Uniti proviene dal Messico.
Conosci alcune delle varietà di avocado
Anche se non nomineremo gli oltre 400 tipi di avocado che ci sono, vogliamo dirti quali sono i più conosciuti e apprezzati. Alcuni che hai sicuramente mangiato.
Hass avocado
Come vi abbiamo detto, è la varietà più comune che troverai in Spagna, così come in altre parti del mondo. Si caratterizza per la sua buccia ruvida, verde scuro. In realtà, sull'albero inizia verde, poi, maturando, diventa viola e infine, quando è lì, la sua pelle è quasi nera.
A proposito, è da medio a denso e ha una consistenza ruvida. Ogni avocado di questo tipo pesa solitamente tra 200 e 300 grammi.
Pinkerton
È molto probabile che tu non abbia sentito parlare di lui, ed è comprensibile. Viene esportato solo nei mesi di febbraio e marzo, e c'è un solo paese che lo coltiva: Israele.
È una varietà che ha una buccia ruvida e un buon sapore. Ma non possiamo darti maggiori informazioni a riguardo.
Pancetta Avocado
Di origine californiana (sebbene sia coltivato anche in Spagna), è una delle varietà di avocado che si gusta solo dall'autunno alla primavera.
Si differenzia dalle altre per la sua pelle, che non è ruvida ma liscia. È verde con alcune sfumature di giallo. e il suo sapore è molto più delicato che in altre varietà.
Può pesare circa 198-340 grammi.
avocado nani
Questi, a meno che tu non vada in Francia, non li conoscerai. È un frutto senza semi (come al solito negli avocado) e che si mangia tutto dentro.
Avocado Agnello Hass
Questo è un ibrido dell'avocado Hass, quindi il suo gusto e la sua forma sono molto simili a questo. L'unica differenza è che tollera condizioni climatiche molto meno favorevoli, consentendo la coltivazione in più paesi. Infatti viene coltivato nella Comunità Valenciana ea Malaga.
carmen hass
Un altro ibrido della varietà Hass, ma con più sapore. Anche Viene coltivato a Malaga e ha la forma a pera, con ruvidità e un colore che sembra nero.
Avocado forte
È una varietà che dà avocado allungati. È uno dei più apprezzati ed è perché la buccia si separa facilmente dalla polpa.
Infatti negli Stati Uniti, qualche anno fa, era il preferito di molti.
ettinger
In questo caso è un avocado che ha una buccia molto, molto sottile e un colore verde intenso. È medio e la sua carne è generalmente giallastra.
Viene utilizzato principalmente per frullati, ma anche per fare un burro di avocado.
Canna
È uno degli avocado più grandi che ci possano essere. è colore tondo e verde, e può raggiungere i 500 grammi. Esiste infatti un esemplare che è stato registrato alle Hawaii dal Guinness dei primati che pesava 2,5 chili, con una taglia maggiore di quella della testa di un adulto.
Sì, per farli maturare, devono rimanere sull'albero per più di un anno.
Ora tocca a te provare le diverse varietà di avocado. Quali hai già mangiato?