Zucca (Cucurbita)

La zucca è una pianta che appartiene al genere Cucurbita. Anche se potresti ricordarla solo ad Halloween, questa è una pianta erbacea facile da coltivare. Pertanto, da qui ti incoraggiamo a farlo perché sicuramente non te ne pentirai.

Poi scoprirai le specie più consigliate, le varietà più interessanti e tutto su come coltivarlo e prendertene cura per ottenere un buon raccolto.

Origine e caratteristiche della zucca

La zucca è una pianta rampicante o rampicante naturale dell'America. Ha viticci, grazie ai quali può essere facilmente esteso. Le foglie sono generalmente rotonde, talvolta lobate, di colore verde. I fiori sono unisessuali, cioè ci sono fiori maschili e fiori femminili.

E il suo frutto è quello che conosciamo come zucca, che in termini botanici si chiama peponide. Matura verso la fine dell'estate e l'inizio dell'autunno. È generalmente globoso, ma a seconda della specie può essere allungato. Anche il colore varia: può essere dall'arancione al verde scuro.

Varietà di zucca

Il nome scientifico della zucca è Cucurbita, anche se per l'esattezza non è il nome, ma il genere botanico a cui appartiene. Venti specie sono incluse in questo genere, le seguenti sono le più coltivate:

cucurbita ficifolia

Conosciuto come chilacyote, è un tipo di zucca che cresce spontaneamente in Sud America, in particolare nelle sue regioni tropicali d'alta quota. È strisciante e annuale (vive solo pochi mesi) e ha spine corte e affilate sui suoi steli. Il frutto è globoso, misura circa 50 centimetri di larghezza per metà della sua altezza. Anche questo è verde con macchie biancastre.

Cucurbita massima

È zucca comunee uno di quelli usati ad Halloween. È una pianta rampicante o rampicante, con grandi foglie verdi e frutti considerati giganti. poiché non è solo la specie che produce i frutti più grandi, ma parliamo anche del fatto che possono pesare più di 100 chili.

Cucurbita

Si chiama zucca o zucchina, ed è una pianta che non si trova più in natura. La forma e il colore dei suoi frutti varia a seconda della cultivar. Possono essere allungate e arancioni nella 'Butternut', o globose, compatte e verdi nella 'Yucateca'.

cucurbita palmata

Conosciuta come zucca coyote, è una pianta rampicante originaria degli Stati Uniti sudoccidentali. Ha foglie palmate verde scuro (da cui il nome) e frutti gialli o verde scuro che non sono commestibiliperché hanno un cattivo sapore.

Cucurbita pepo

È noto come zucca, zucca invernale e alcune cultivar come zucchini. È una pianta rampicante originaria del Texas negli Stati Uniti fino al Messico. Ha foglie verdi e frutti globosi o talvolta allungati di colore arancio o verde green.

Qual è la differenza tra zucca e zucca?

Per curiosità, e prima di passare alla coltivazione, è interessante dire che quando si parla di zucca si fa solitamente riferimento ai frutti della specie Cucurbita pepo, e zucca a quelli di Cucurbita massima. Ma, in realtà, tutti i frutti del genere Cucurbita ricevono almeno uno di quei nomi comuni.

Coltivare e prendersi cura della zucca

Per ottenere un buon raccolto di zucca è importante conoscere quali sono i bisogni vitali della pianta che vogliamo coltivare. A tal fine, spiegheremo tutto ciò che devi sapere al riguardo:

semina

I semi di zucca vanno seminati presto, in primavera, e preferibilmente in vassoi per piantine orticole (come queste) con substrato specifico (in vendita qui). Ma è importante che venga fatto una volta che le temperature rimangono sopra i 15-18 gradi, visto che stiamo parlando di una pianta sensibile al freddo.

Posizione

Dal primo giorno questa pianta deve essere posizionato in un luogo soleggiato. È necessario che sia esposto al re delle stelle per assicurarsi che si sviluppi correttamente, poiché dipenderà dal fatto che possa produrre frutti deliziosi.

Terreno o substrato

Le piantine di zucca appena germogliate dovrebbero rimanere nel semenzaio fino a quando non emergono dalle radici drenanti. Questo semenzaio deve essere riempito con terriccio specifico, come abbiamo detto in Semina, anche se è possibile utilizzare anche substrato per orto urbano (in vendita qui).

Una volta che è il momento di spostarli in un sito più grande, l'ideale è piantarli nel terreno, soprattutto se si tratta di una varietà di frutti giganti. Il terreno deve essere ricco di sostanza organica e deve anche avere un buon drenaggio. in modo che le radici possano respirare e crescere senza problemi.

irrigazione

Deve essere moderato. Non resiste alla siccità, quindi dovremo annaffiare quando vediamo che la terra si prosciuga. In estate la frequenza sarà maggiore, soprattutto durante un'ondata di caldo e/o nelle zone dove il clima è secco.

Quando si innaffia è fondamentale non bagnare la pianta, altrimenti potrebbe subire scottature se il sole la colpisce in quel momento o potrebbe addirittura marcire. Inoltre, l'ideale è annaffiare nel tardo pomeriggio, in modo che le radici abbiano più tempo per assorbire l'acqua.

Abbonato

La concimazione delle piante di zucca è altamente raccomandata durante la stagione di crescita. Per questo verranno utilizzati fertilizzanti organici, come humus di lombrico, letame di vacca, compost o guano.

parassiti

La zucca può essere attaccata da molti parassiti diversi, come afidi, aleurodidi, minatori fogliari, tarli e acari. Per fortuna esistono diversi prodotti naturali che possono essere utilizzati per combatterli, come la farina fossile o il sapone di potassio (in vendita Nessun prodotto trovato.).

Malattie

È vulnerabile alla putrefazione causata da Phytopthora, Antracnosi e Fusarium. Pertanto, evita di annaffiarlo eccessivamente e trattalo con fungicidi come il rame.

pick-up

La zucca raccolto circa sei mesi dopo la semina, quando ha raggiunto la dimensione e il colore finali. Per sapere se è pronto possiamo pressarlo un po': se notiamo che inizia ad essere un po' morbido, allora è il momento di tagliarlo.

Un altro trucco è colpirlo con le nocche: se senti un suono sordo, perfetto, puoi portarlo in cucina.

Conservazione della zucca

In modo che duri il più a lungo possibile, Devi tenerlo in un luogo dove la temperatura rimane a circa 10 gradi Celsius, e che è anche secco.

Usi e vantaggi

È usato fondamentalmente come pianta orticola, poiché è commestibile. Si possono cuocere al forno, preparare creme o salse, passati, ed è possibile mangiarlo anche fresco in insalata.

Inoltre, ha molti benefici per la salute, come questi:

• È utile in caso di stitichezza.
• Ci aiuta ad avere difese forti.
• È diuretico.
• Migliora la salute della pelle e degli occhi.

Naturalmente, ha anche alcune controindicazioni. Ed è che se hai un'allergia a questo frutto non dovresti consumarlo. Inoltre, se di solito hai la diarrea, non dovresti consumare i semi poiché hanno molte fibre e i sintomi che accompagnano questo problema, come gas o dolore addominale, sarebbero aggravati.

Un altro uso è decorativo, in giorni come Halloween. Alcune zucche sparse per il giardino o il patio hanno un bell'aspetto. Quindi non esitate a lasciarne qualcuna per decorare.

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