אספרגוס

La אספרגוס הוא מעובד באופן נרחב ברחבי העולם מאחר ואספרגוס הוא ירק בעל תכונות תזונתיות נהדרות שניתן להוסיף לכל מיני דיאטות. הוא שייך למשפחת הליליאסים ומקורו הוא דרום אפריקה. לכל מיני בני המשפחה עלווה דקה ואופיינית, בעלת צבע ירוק עז וצפופה מאוד.

במאמר זה נדבר על המאפיינים והטיפול באספרגוס, כמו גם להתעמק בכמה מהמינים הידועים ביותר.

תכונות עיקריות

זהו צמח עמיד למדי שהמאפיין המוזר ביותר שלו הוא צורת שורשיו. וזה שיש להם נורות קטנות בהן מאחסנים מים כדי לספק את הצמח כולו. שמורת מים זו בשורשים מעניקה לה יכולת רבה לעמוד בבצורת. מסיבה זו, האספרגוס שהותאם לאקלים הפחות גשום של דרום אפריקה, הצליח להסתגל די טוב לבצורת.

בדרך כלל לא צפוי פריחה, מכיוון שזה כאילו אין משמעות. זה לא צמח שיש לו מאפייני נוי, אלא משמש יותר לגידול וצריכת אספרגוס לאחר מכן. זה רק צריך טיפול מסוים כדי שיוכל לשגשג בתנאים.

הדבר היחיד שיכול להיות לקישוט הוא שאם אנחנו מטפלים בזה טוב, הוא יכול להיות בעל כריכות מתוחות וקומפקטיות למדי שיווצר עלווה בסגנון נוצות כאילו היו תלויים קונוסים. אחרת, השימוש העיקרי בו טמון בייצורו בחקלאות ואז נמכר ואוכל.

דרישות וטיפול באספרגוס

אם נגדל אותו בתוך הבית, הוא יצטרך הרבה אור. לכן, המיקום המתאים ביותר בתוך הבית הוא ליד חלון בו תוכלו להשיג כמה שיותר אור. אם נהפוך הוא, אנו מניחים אותו באזורים המוצלים, הכריכות יתארכו כדי לחפש את האור והוא לא יכול להיות צמח קומפקטי וצפוף כפי שהוא טבעי.

הדבר הטוב ביותר לעשות לגדל אותו בחוץ. במקרה זה, המיקום הטוב ביותר הוא חצי צל. למרות שהאספרגוס מסוגל לעמוד באור שמש ישיר, תקופות השמש פועלות על ידי פגיעה בצבע הירוק של העלווה הנוצות שלו והופכת אותו לצהוב. אם אתה רואה אספרגוס עם צבע צהוב זה לא כל כך מושך. להפך, נראה כאילו הצמח חולה.

לגבי השקיה הוא אינו זקוק לכמות גדולה של מים, מכיוון שבזכות הנורות בשורשים הם מסוגלים להסתגל לתנאי בצורת ממושכים למדי. אנחנו לא צריכים להשקות בשפע, אבל המתן עד שהאדמה יבשה כמעט לחלוטין. בתקופת ההתפתחות הגדולה ביותר, בזמן שהיא מגיעה לשלב הבוגר שלה, חשוב יותר להשאיר את האדמה עם יותר לחות כדי שתמיד יהיו לה מספיק מים זמינים.

למרות שזה לא יכול להיות מושקה במשך זמן רב, זה עלול לאבד את העלווה שלה ולא להיות זהה. כשהשנים חולפות יהיה צורך להחליף את הסיר, מכיוון שמערכת השורשים תהיה עבה ועבה יותר ותוכל לשבור את הסיר. אם אנו רוצים לשמור אותו בסיר המקורי, אנו יכולים לבחור לגזום את השורשים, אם כי עדיף שהצמח יגדל באופן טבעי ככל האפשר.

זנים ומיני אספרגוס

כפי שהזכרנו בעבר, ישנם כמה מינים נפוצים ומוכרים יותר של אספרגוס. הם נזרעים כמעט בכל מקום בעולם והם כדלקמן:

• אספרגוס פלומוסוס: זהו צמח שמגיע גם מדרום אפריקה. יש לו מאפיינים של צמח מטפס. הוא מסוגל להגיע לגובה של 5 מטרים אם הוא במצב טוב ובדרך כלל תמיד עם צבע ירוק עז. הוא מייצר כמה גבעולים ארוכים ומסועפים עם כמה עלים דמויי מחט.
• אספרגוס צפיפלורוסיליד דרום אפריקה, הוא הפך כל כך נרחב שהוא פולשני בהוואי. יש לו גם צבע ירוק עז בכל עת, עם גבעולים זקופים, קטנים ונוצות. הפרחים מעט יותר ראוותניים, אך גם הם אינם בולטים בכוח הנוי שלהם. הם לבנים ורדרדים. אם העור בא במגע עם הצבר שלו, הוא עלול לגרום לגירוי. פירות יער רעילים.
• אספרגוס אקוטיפוליוס: במקור מאירופה, הוא מסוגל להגיע לגובה מטר וחצי אם הוא במצב טוב. הוא מאביר את פרחיו באנטופילים והם בצבע צהוב חיוור. העלים שלו ירוקי עד.
• אספרגוס: יליד מערב אירופה, הוא מסוגל להגיע עד 1,5 מ 'גובה ורוחב 75 ס"מ. הוא גם משתמש באנתופילים כדי להאביק את פרחיו הדו-מוזרים. הוא מסוגל למשוך חיות בר.
• אספרגוס ספרינגרי: זהו זן אחר ממוצא אפריקאי. בדרך כלל הוא לא מגיע לגבהים גדולים מאוד, לכל היותר כ- 60 ס"מ. פריחתו אינה משמעותית וכלל לא ראוותנית. זה פורח כל הקיץ והם לא נמשכים זמן רב, רק כמה שבועות. זה די נפוץ לגדול בעציצים, בתוך הבית ואפילו במרפסות.
• אספרגוס הורידוסיליד דרום אירופה, אין לו הרבה מידע על הפרחים שלו, אבל הם בצבע שנהב ורמזים לסגול. שלא כמו כל האחרים, צמח זה מבושם.

תַרְבּוּת

אנו הולכים להתמקד בטיפוח אספרגוס המייצר אספרגוס. הם צמחים שיש להם בדרך כלל יורה שונה. מכל שורש שנשאר בחורף יוצאים יורה חדשים והם האספרגוס שאנו אוכלים. זמן הקציר הוא בחורף. עם משהו שנותן להם את השמש באביב הם הופכים לירוקים ולאכילים.

אלה הורגים יש להם פרחים קטנים עם כדורים אדומים קטנים המכילים את הזרעים. לכל כדור יש בין 4 ל -5 זרעים. אנו יכולים לחלק את האספרגוס על ידי חלוקת השיח ופיזור השורשים. אפשר להכין אותו גם מזרעים. הדבר החשוב ביותר לעשות עם זרעים הוא שבאדמה בה אנו הולכים להשתמש יהיה מעט חול.

אנו מניחים כל חלק מצע ומציגים את הזרע לא מאוד בתוך הבית כך שהם יכולים לנבוט כמו שצריך. הטיפול זהה כפי שהזכרנו לעיל בסעיף הטיפול.

אני מקווה שמידע זה עזר לך לדעת יותר על אספרגוס.