גידולי גוארנה בברזיל

צמח הגוארנה מקורו באגן האמזונס. הוא שייך למשפחת הסבונים, הוא מטפס, עצי ובעל עלים גדולים. פרחיו נולדים באשכולות קצרי גבעול והפרי בגודל של ענב, מכיל זרעים זעירים.

מאפיינים ונתונים חשובים של גוארנה

זרעים אלו קלויים וניתן להשתמש בהם להכנת משקה מעורר. הוא פופולרי מאוד בדרום אמריקה, עם ריח דומה לקפה.

הקפאין הכלול בגוארנה גדול בערך פי שלושה מהקפאין המקביל לקפה, הוא גם מייצר ספונין, פחמימה ושמן ירוק חריף.

הפרי בצבע כתום ומכיל אחד עד שלושה זרעים. זה נחשב לצמח מרפא במשך מאות שנים. הצמח היה מוכר באירופה בסוף המאה ה-17 ושימש כצמח מרפא. בין היתר כי זה מקל על כאבי ראש ומוריד חום.

הוא צובר פופולריות רבה, משמש כחומר ממריץ וכמזון-על מכיוון שהוא מכיל חומרים פעילים כגון: טאנינים, נוגדי חמצון, תיאופילין, תיאוברומין.

אחד מהאזורים העיקריים לייצור הגוארנה בברזיל הוא מאוס. כלכלתו סובבת סביב פרי זה שכן הוא משמש גם לייצור משקאות קלים ומשקאות אנרגיה כגון Monster ו-Rockstar, כמו גם תרופות וקוסמטיקה. מדובר בתעשייה מתפתחת שמייצרת מיליוני דולרים עבור הכלכלה הברזילאית בשנה.

לגבי ייצור שנתי, ההערכה היא שהוא מייצר 4000 טון של זרעים קלויים. מתוכם 70% מתקבלים מתעשיית המשקאות ו-30% מתעשיית הקוסמטיקה והתרופות.

תַרְבּוּת

זהו צמח שיכול להגיע לגובה של עד 10 מ'., הפירות מקבלים צורת קפסולה בגודל אגוז לוז וניתן לקצור אותם פעמיים בשנה.

הצעד הראשון הוא לקנות זרעי גוארנה באיכות גבוהה ועלינו לדעת שהצמחים הם זכר ונקבה ולכן יש לאסוף זרעים משני הסוגים כדי לייצר צמחים ברי קיימא.

לאחר השגת הזרעים, יש לזרוע אותם באדמה לחה, אך ללא הצפה.. הנביטה מתרחשת בדרך כלל תוך שבוע או עשרה ימים. כאשר הצמחים מגיעים לגובה של 30 או 40 ס"מ ניתן להשתיל אותם לתוך מיכלים גדולים יותר או ישירות לגינה.

אני בדרך כלל

צמחי הגוארנה דורשים אדמה חומצית עם pH שנע בין 5 ל-6, ו יש להוסיף חומר אורגני עשיר ומנוקז היטב כדי לשפר את הפוריות.

חשוב גם שהם יקבלו הרבה אור שמש, אם כי מעט צל הוא הכרחי מאוד בחודשים החמים ביותר. באופן כללי, הגוארנה צריכה לקבל לפחות 6-8 שעות של אור שמש ישיר ביום.

השקיה

השקיה נכונה חיונית כדי למנוע ריקבון שורשים ובעיות אחרות הקשורות ללחות בצמחי הגוארנה. יש להשקות צמחים באופן קבוע, אך יש לתת לאדמה להתייבש מעט בין השקיה.

בנוסף, חשוב לספק לצמחים דשן מאוזן כל 4 עד 6 שבועות במהלך עונת הגידול.

איסוף ועיבוד

לצמחי הגוארנה לוקח בדרך כלל 3 עד 5 שנים להתבגר ולהפיק פירות. לאחר שהפרי בשל, ניתן לקצור אותו ביד או עם מזמרה, ולאחר מכן אוספים את הזרעים ומעבדים אותם.

כדי לעבד את הזרעים, תחילה עליך לייבש אותם, ולאחר מכן לטחון אותם לאבקה דקה. אבקת גוארנה יכולה לשמש כחיזוק אנרגיה טבעי, כמו גם במזונות ומשקאות.

מגפות ומחלות

צמחי הגוארנה עמידים יחסית למזיקים ומחלות, אך במקרים מסוימים הם עלולים לסבול גם מנזקים ממזיקי גינה נפוצים. קרדית, כנימות וקמח הם המזיקים הנפוצים ביותר של צמחי הגוארנה.

ניתן להדביר מזיקים אלו על ידי ריסוס קבוע של הצמחים בקוטל חרקים מסחרי, או על ידי שחרור חרקים מועילים, כגון פרת משה רבנו או כנפיים, שיסייעו להרחיק את האוכלוסייה.

שימוש בתרסיס שמן נים אורגני זה גם יכול לסייע במניעה ובשליטה של ​​מזיקים מסוימים.

שימושים ויתרונות שונים של פרי הגוארנה

גוארנה נמצא בשימוש נרחב במשקאות אנרגיה אך בכמויות גדולות היא עלולה להיות מסוכנת לבריאות.
מכיל קפאין הממריץ את מערכת העצבים המרכזית, הלב והשרירים.

אנשים רבים לוקחים את זה דרך הפה עבור השמנת יתר, מגבירים את ביצועי הספורט. להגדיל את האנרגיה, אבל לא ניתן לקחת בכמויות גדולות.

גם הזרעים הקלויים נטחנים, ניתן להשיג אבקה עדינה המשמשת לתוספי מזון, תרופות ומשקאות.

יתרונות

באשר ליתרונות הבריאותיים, זה יכול לעזור לשפר תהליכים שונים בגוף האדם כגון:

• מגביר אנרגיה: בשל ריכוז הקפאין שבו, כאשר הוא משוחרר בהדרגה, מספק אנרגיה מתמשכת לאורך זמן, תוך הימנעות מהרעידות הקשורות לעתים קרובות לקפה.
• עוזר לשלוט במשקל הגוף: זהו מוצר שזכה לפופולריות רבה כתוסף טבעי לשליטה במשקל בשל הקפאין שהוא מכיל, המסייע להמרצת חילוף החומרים ולדיכוי התיאבון.
• מקור לנוגדי חמצון: לכן, הוא מסייע במאבק בלחץ חמצוני בתאים, הוא מכיל כמויות גדולות של נוגדי חמצון, הם תרכובות המסייעות במאבק בלחץ חמצוני ומפחיתים מחלות כרוניות.
• יתרונות העיכול: זה עוזר להטמיע מזון ומקדם מעי בריא.
• מסייע לבריאות לב וכלי דם: מכיוון שהוא מכיל נוגדי חמצון, הוא משפר את זרימת הדם ויכול להפחית את הסיכון לבעיות לב.
• מחזק את מערכת החיסון: בשל הכמות הגדולה של נוגדי חמצון ותרכובות בגוארנה, הם מסייעים בהגנה על הגוף מפני זיהומים ומחלות, ומחזקים את המערכת החיסונית.
• ניתן להשתמש להכנת אוכל בבישול, מכיוון שלפירות יש טעם מר מאוד, אדמתי-עצי, שונה מפירות יער אחרים.
  כאשר מערבבים אותם עם סוכר או סירופ הם יכולים לשמש להכנת מתכונים וקינוחים והתכונות הטבעיות שלהם מועילות לבריאות.

לבסוף, ראינו שמקורו של גידול הגוארנה בקרב הילידים של האמזונס בברזיל, אך הגידול נמשך מדור לדור, ו זה הפך לדרך חיים בת קיימא עבור משפחות רבות.

זהו צמח שמייצר שגשוג רב, בעל יתרונות בריאותיים רבים ושימושים שונים, כך שזו אפשרות טובה לגדל אותו בגינה.