גידול סלרי בעציץ

שתיל סלרי מוכן להשתלה

כפי שראינו ב לוח השנה לחיתוך נובמבר, סלרי זהו אחד הירקות שניתן לגדל במהלך הסתיו הקר אצלנו עציץ או גן עירוני. הטיפוח שלה פשוט, הוא לא תובעני במיוחד והוא אסיר תודה. יהיה רק ​​צורך לפקח על השקיה, מכיוון שיש לשמור על לחות המצע.

יש לו את היתרון בכך שהוא מסוגל לחתוך זרדים כפי שאנחנו זקוקים לו, כמו חסה ואנדיב, וכך להיות מסוגל לקבל את זה מטומטם, rica en vitamina C, para preparar sabrosos platos. Una de mis cremas favoritas, riquísima, es la crema de zanahoria y apio. Probadla, que es una delicia, en el enlace anterior tenéis la receta (es de Thermomix, pero si no tenéis la máquina, podéis utilizarla como base para prepararla sin ella).

מנובמבר עד אפריל, אנחנו יכולים צמח סלרי. נעשה את זה לִנְבּוּט בערוגות זרעים או בסירי כבול (או שאנחנו קונים את השתיל ישירות). שֶׁלוֹ טמפרטורת זריעה זה חייב להיות בין 17 ל -20 מעלות צלזיוס.

בין 15 ל -20 יום מהזריעה הוא ינבט. ה נשתיל כאשר יש לו 3 או 4 עלים וכ- 15 ס"מ. גובה.

תזדקק למיכל של 9 ליטר לפחות.

במהלך השליש הראשון של היבול הטמפרטורה האידיאלי הוא סביב 16-20 מעלות צלזיוס. בהמשך מתאים טמפרטורות נמוכות יותר לאלה, אך תמיד גבוה מ- 8-10 מעלות צלזיוס. טמפרטורות מינימליות תכופות קרוב ל -5 מעלות צלזיוס מייצרות עלי כותרת שבירים ואפילו פריחה מוקדמת.

לאחר חודש אחדאנחנו יכולים כבר לחתוך כמה זרדים, תמיד החיצוניים, אך הצמח יגיע להתפתחותו המלאה לאחר 6 או 7 חודשים. אז הסלרי יספק לנו לאורך כל הזמן הזה.

צריך השקיה קבועה ותכופה, השומר על לחות המצע במגע עם היד.

זה צמח דו שנתי. במהלך השנה הראשונה הוא מפתח שושנת עלים בשרניים המשמשים לצריכה. בשנה השנייה הצמח פורח.

לגבי אגודות טיפוח הוא תואם לכרוב, צנון, עגבנייה, כרישה, מלפפון, חסה או אפונה. עלינו להימנע צמחים מאותה משפחה (מטומטם) כמו גזר. פטרוזיליה או פטרוזיליה.

לגבי מגפות ומחלות שמשפיעים עליו, הוא רגיש כנימות ו פטריות על הסדינים.

עוד מידע - לוח השנה לחיתוך נובמבר, Crema de zanahoria y apio, ירקות, לפי משפחות, כְּנִימָה, הפטריות הנפוצות ביותר בגינה העירונית