ירקות, לפי משפחות

דשא, ליליאה, קטניות, quenopodiaceae, aizoaceae ... Ufff, אם אין לך ידע קודם בבוטניקה או בגינון, בהתחלה אתה אבוד. כאשר במדריך או בפוסט הם אומרים: "אל תשייך את זה למלפפונים", איך? ובכן, לא התכוונתי לעשות את זה, אבל ... על מה אנחנו מדברים? ובכן אנחנו מדברים על משפחות ירקות בוטניות ונוח להכיר אותם (או לפחות לקבל את clasificación).

מעניין שיהיה מאמר שאוסף את משפחות ומינים ראשיים אותם הם מקיפים, בשמם המשותף. אז אני סומך שמה שאני אומר לך יהיה שימושי לכל מי שמתחיל ליצור גן עירוני.

למרות שזה אולי נראה קצת מסובך, במיוחד בהתחלה, במציאות זה לא כל כך הרבה 😉. אז אתה בעצמך תדע מדוע:

Solanaceae

במשפחה זו מקבצים 98 סוגים וכ- 2700 מינים שנוכל למצוא ברחבי העולם, אך במיוחד בדרום אמריקה ובמרכז אמריקה. הם צמחים בעלי עלים חלופיים, פשוטים וללא תנאים.כלומר ללא מבנה שנוצר משני צידי בסיס היריעות האמורות, שהוא לרוב למינרי.

הם יכולים לגדול כצמחים עשבוניים שנתיים, דו שנתיים או רב שנתיים, אך לרוב הם קצרי טווח. גובהם נע בין 20 ס"מ למטר אחד, והם מייצרים פרחים יפים באמת עם עלי כותרת לבנים, צהובים או ורודים. הפרי יכול להיות מסוג כמוסה או טיפה, ובפנים נגלה זרעים רבים.

חלקם נוי, כגון פטוניות, אך אלה שמעניינים אותנו הם גננות, וכדוגמאות יש לנו עגבניות, פלפלים, תפוחי אדמה, או ברנינה.

מרוכבים

מכונים גם כוכבי לכת, הם המשפחה הגדולה ביותר של צמחים, עם כ 1600 סוגים ויותר מ 23500 מינים הפרוסים על פני הגלובוס. הם בדרך כלל צמחים מלאי חיים, אבל יש כאלה שהם שנתיים או דו שנתיים. המאפיין העיקרי שלו - ומושך - הוא הפרחים, שמזכירים מאוד את אלה של חינניות אך הם קטנים יותר. אלה הרמפרודיטים, לעתים רחוקות חד מיניים, בצבעים שונים (לבן, ורוד, צהוב, סגול).

העלים לעיתים קרובות חלופיים וספירליים, עשבוניים, בשרניים ו / או עוריים. הפרי הוא cipsela, כלומר פרי שבזרעו יש סוג של מצנח קל מאוד שעוזר לו להתפזר.

ישנם רבים המשמשים גם בגנים, כמו האסטרס עצמם, אך בגן מעניין יותר לקבל אנדיבים, אנדיב, חמניות, חסה, או ארטישוק.

Liliaceae

Liliaceae הם צמחים רב שנתיים, עשבוניים ולעתים קרובות בולבוסים או ריזומטיים ילידי האזורים הממוזגים של חצי הכדור הצפוני, במיוחד דרום מערב אסיה. העלים חלופיים וספירליים, ירוקים. התפרחות מורכבות מפרחי הרמפרודיטה, גדולים ובעיקר ראוותניים. הפרי הוא כמוסה עם זרעים שטוחים, מעוגלים או כדוריים.

הנורה או קנה השורש נמצאים בדרך כלל מתחת לאדמה, והם משמשים כחבל הצלה בעונה הלא-וגטטיבית, מכיוון שבזכותם הם יכולים להישאר מספיק מוזן עד שמזג האוויר הטוב יחזור.

דוגמאות לירקות ממשפחה זו? יש לנו את ה שום, את בצל, כרישה ו אספרגוס. הכל קל לגידול, אפילו בסיר 😉.

מלפפונים

הם צמחים מטפסים, עם מחזור שנתי בעיקר, שמקורם באזורים הממוזגים והחמים של אמריקה ואירופה כאחד. הם מאופיינים בכיסוי שערות, ובפיתוח עלה בודד לכל צומת. הפרחים קטנים, צהובים או לבנים, פשוטים. הפרי מקבל צורה מעוגלת או מאורכת, ולעתים קרובות הוא אכיל. בתוך זה נגלה זרעים בצבע כהה, וקשים.

הם גדלים די מהר, אך מכיוון שהם גם נוטים לתפוס הרבה מקום, הם גדלים ישירות באדמה, או בעציצים גדולים מאוד, שכן אחרת הפירות שהם מייצרים הם כל כך קטנים שלא כדאי לנסות.

במשפחה הזו יש לנו מֵלוֹן, את אבטיח, את דלעת, קישואים, Pepino והאלפיקוז.

Chenopodiaceae

Chenopodiaceae הם למעשה תת-משפחה של אמרנות, אך מכיוון שאמרנות וצמחים קשורים אינם אכילים (למעשה, חלקם רעילים, כמו אמרנה עצמה), לעיתים במדריכי גננות ואחרים היא נחשבת כמשפחה ולא כמשפחת משנה. אבל היי, בוא נלך למה שמעניין אותנו: צמחים אלה הם בדרך כלל עשבוניים, לעתים רחוקות הם שיחים ומטפסים, שמקורם באזורים החמים והממוזגים של דרום אירופה.

העלים פשוטים וחלופיים, למרות שאולי אין בהם. הפרחים קטנים, הרמפרודיטיים או חד מיניים, ומקובצים בתפרחות של צבע לבן, חום בהיר או ורוד. השורשים ריזומטיים, במקרים מסוימים אכילים.

גנני המשפחה הזו הם מנגולד, תרד ו - סלק.

מוצלב

נקרא גם brasicáceas, הם עשבי תיבול חד שנתיים, דו שנתיים או רב שנתיים עם כ 338 סוגים ו -3709 מינים שמקורם באזורים הממוזגים עד הקרים בעולם. העלים מתחלפים או מחולקים בשושנות, פשוטים או מחולקים, וללא תנאים.

הפרחים הם הרמפרודיטיים, עם 4 עלי כותרת לבנבן או ורוד, והם מקובצים בתפרחות בגזעים, גבעולים או מטריות. והפרי הוא כמוסה יבשה מוארכת המכונה סיליקה או סיליקון המגנה על זרעים רבים.

משפחה זו מקבצת את ירקות החורף האופייניים, כגון ברוקולי, לפת, צְנוֹן, כרוב ו כרובית.

Artaculo relacionado:

Brassicaceae (Brassicaceae)

מטומטם

עכשיו נקרא apiaceae, הם צמחים עשבוניים, שנתיים או רב שנתיים המהווים משפחה של 440 סוגים ויותר מ -3500 מינים הפרוסים ברחבי העולם. הם מפתחים גזע שנמתח בדרך כלל, עם עלים ירוקים כהים חלופיים, שלמים. יש להם מערכת שורשים המורכבת משורש שבדרך כלל בשרני, צורת צינורות ושורשים משניים עדינים אחרים.

פרחיו בדרך כלל הרמפרודיטיים, מורכבים משמלה עם 5 עלי כותרת לבנים, צהובים או ורודים, והם מקובצים בתפרחות בתוך מטריה פשוטה או מורכבת. הפרי יבש וסכיזוקרפי (כלומר מתפתח בתוכו זרע יחיד).

המטפחות המעניינות לגינה הן גזר, פטרניפס, פטרוזיליה ו - סלרי.

קטניות

ידועים גם בשם fabaceae, הם משפחה המורכבת מ -730 סוגים וכ -19.400 מינים הפרושים על פני כל כדור הארץ, במיוחד באזורים טרופיים וסובטרופיים. ישנם עצים, שיחים, עשבים רב שנתיים או שנתיים, ומאופיינים בכך שיש עלים ירוקים-עד או נשירים, חלופיים, עם תנורים, ולעתים קרובות מורכבים (מצמידים, דו-כיווניים, מאצבעים או משולשים). שורשיו בדרך כלל צירים, עמוקים ונוטים ליצור קשרים סימביוטיים עם חיידקים מסוג Rhizobium, המסייעים להם לקבע חנקן לקרקע.

הפרחים, הקטנים או הגדולים, הם בודדים או מקובצים בתפרחות בגזעים או מטריות, והם לבנים, צהובים, ורודים, אדומים או כתומים. הפרי, הנקרא קטניה, ארוך, דק ופחוס. הזרעים עגולים וקשים, בצבע כהה (לרוב שחור).

בין הקטניות הגננות יש לנו את שעועית רחבה, שעועית, אספסת, אֲפוּנָה והותיק.

Artaculo relacionado:

מהו צמח קטניות?

דשא

דשא, או Poaceae, הם המשפחה הבוטנית הרביעית בגודלה, עם 820 סוגים ו -12.100 מינים עשבוניים, או לעתים רחוקות עצים שמקורם בכל רחבי העולם. הם נמצאים מאזורי המדבר ועד ההרים הגבוהים ביותר.

הגבעולים גליליים עד אליפטיים, ויש להם עלים חלופיים המורכבים מנדן (מקיף את הגבעול), ליגולה (זה יכול להיות קבוצת שערות או נספח קרומי המצטרף לנדן עם הלהב) ולהב או למינה, וזה פשוט, ועם העצבים מקבילים זה לזה. הפרחים מקובצים בתפרחות המכונות קוצים, והם הרמפרודיטיים או חד מיניים, בצבע לבן או צהוב. הפרי או התבואה יבשים, עם זרע יחיד.

במשפחה זו אנו מוצאים תירס, לשיבולת שועל, שעורה, חיטה, אורז ושיפון.

אני מקווה שעכשיו אתה יודע יותר על נושא זה.