היום אנחנו הולכים לדבר על הטיפוח של שעורה. שמו המדעי הוא הורדום וולגאר וטיפוחו ידוע לכל מאז ימי קדם. מקור יבול זה הן מדרום מזרח אסיה והן מצפון אפריקה. הוא נחשב לאחד הצמחים הראשונים שהחלו להשתמש בהם כאשר מקורם הראשון של חקלאות בקרב בני אדם. אנשים רבים מצאו שרידי שעורה בחפירות ארכיאולוגיות מעל גיל 15.000 שנה.
מכל הסיבות הללו אנו מתמקדים במאמר זה בשעורה. תוכלו ללמוד על מאפייניו וטיפוחו.
מאפייני שעורה
זהו צמח השייך למשפחת הפואקאים. אלה המעובדים נבדלים מהטבעיים על ידי מספר הדביקים שנותרים על כל שן של הראצ'ים. העלים שלה ירוקים בהירים וצורתם צרה. הוא שונה מחיטה בכך שהוא בעל צבע ירוק בהיר יותר ושל החיטה זקוף יותר בשלבים הראשונים של צמיחתו.
באשר לשורשים, יש לה מערכת שורשים סיבית שאינה מגיעה לעומק יתר אם נשווה אותה לדגנים אחרים. אם התנאים וצמיחתם טובים, הם בקושי מגיעים לעומק של 1,20 מטר. 60% מכל השורשים נמצאים רק ב 25 ס"מ הראשונים של האדמה.
יש לו גזע עבה וזקוף המורכב בין 6 ל -8 פנימיות. אלה בין הצמתים הם בעלי עובי גדול יותר בחלק המרכזי. תלוי במגוון השעורה שאנו מגדלים, אורך הגזע משתנה. על כל פנים, הגובה הממוצע מתנודד בין 50 ס"מ.
הפרחים ממוקמים בשלושה אבקנים ובאקדח עם שתי סטיגמות. זהו צמח שמאביק את עצמו שנפתח לאחר ההפריה. זה חשוב לשמירה על המאפיינים של זן נתון בעתיד.
דרישות שעורה
האקלים
על מנת שגידול שעורה יהיה בתנאים טובים, יש לעמוד בדרישות מסוימות. הדבר הראשון שיש לקחת בחשבון הוא מזג האוויר. למרות שהוא לא בררן יתר על המידה על האקלים, הוא צריך שהוא יהיה קריר ויבש בינוני על מנת שיוכל לשגשג. על ידי כך שאנחנו לא תובעניים מדי, אנו יכולים למצוא שעורה נפוצה ברחבי העולם. זה צריך פחות חום כדי להצליח להגיע לבגרות, כך שניתן למצוא אותו גם בקווי רוחב גבוהים וגם בגבהים גדולים. לדוגמא, באירופה ניתן לראות גידולי שעורה הנמצאים בקו רוחב 70 מעלות צפונה. במדינות אחרות כמו בפרו, אנו יכולים למצוא שעורה שגדלה בגובה 3.000 מטר.
זה בגבהים נובע מכך שלדגנים יכולת להסתגל בגובה רב. כדי שזה ישגשג, יש לוודא כי המינים הטרום-קדומים נתפסים.
דרישה נוספת שיש לנו היא טמפרטורה. כדי שעורה תנביט, אנו זקוקים לטמפרטורה מינימלית של 6 מעלות. כדי שהוא יכול לפרוח, בערך 16 מעלות, כדי להתבגר לחלוטין, זה יצטרך כ -20 מעלות. כפי שניתן היה לצפות, בחלקים רבים של העולם יש כפור בחורפים. במקרים אלה אל תדאג יותר מדי מכיוון שהוא יכול לעמוד עד -10 מעלות. אם אנו באקלים בו כפור החורף חזק מדי, עדיף לזרוע את אותם זני האביב. זה יגרום להם להתחיל להתפתח כל הזמן שכל הכפור נגמר.
אני בדרך כלל
באשר לאדמה, שעורה זקוקה לקרקעות פוריות. למרות שאתה יכול לקבל הפקות טובות בקרקעות לא עמוקות ואבניות מדי, עדיף שהאדמה תהיה פורייה והשורשים יוכלו לאחוז היטב. זה יכול לשרוד כל עוד, בתחילת התפתחותה לא חסר השקיה. על ידי סובלנות של רמות מליחות טובות, ניתן לזרוע שעורה גם בשדות הקרובים לחוף. הוא לא רוצה קרקעות חימריות או קומפקטיות מדי. הסיבה לכך היא שהנביטה מקשה על ידי הצורך לעבור דרך אדמה דחוסה ומפחיתה את השלבים המוקדמים של צמיחת הצמחים.
קרקעות אחרות ש הם לא טובים לשעורה, הם לחים ונוטים לספוג מים. נכון שיש לשמור על מידת לחות מסוימת בגידולים, אך רק מספיק. אם מי ההשקיה יצטברו בסופו של דבר, השורשים יטבעו ולא יוכלו לצמוח. אם יש לך אדמת חרס, אתה יכול לעשות אדמה טובה בעזרתה תוכל לחסוך בלחות האדמה אך להשיג ניקוז טוב.
עם אדמה עם תכולת חנקן מוגזמת, לינה יכולה להיווצר ולהגדיל את אחוז החנקן שאנו מוצאים בתבואה לרמות בלתי הולמות. זה קורה לפעמים כאשר משתמשים בגידולים להכנת מאלט לבירה.
לגבי הסכום של סידן שאתה צריך, זה די סובלני. הוא מסוגל לשרוד בקרקעות גיר. למרות שהוא מסוגל לעמוד בערך pH רחב, הוא מעדיף קרקעות חרציות שאינן דלות בחומרים אורגניים, אך עם תכולת אשלג וסיד גבוהה. זה הדגנים היחידים שכל כך סובלניים למליחות. זה יכול לסבול ערכים גבוהים למדי מבלי להקטין את התשואה בגידולים.
השקיה
מכיוון שלשעורה יש מקדם זרימה גבוה יותר מאשר מחיטה, מחזור קצר יותר הוא סופג פחות מים בסך הכל. אחד היתרונות שלה הוא שהוא דורש יותר מים בהתחלה מאשר בסוף, כך שהשקיה גדולה אינה נחוצה כאשר היבול הגיע לבשלות. זו הסיבה שבגללה נהוג לומר כי שעורה עמידה יותר לבצורת מאשר חיטה. וזה מכיוון שהוא זקוק להשקיה פחות, אין זה משנה שיש לו מקדם זיעה גבוה יותר. זה הופך אותו לעמיד יותר לבצורת.
אם נעבור עם השקיה, שעורה מועדת מאוד לקנה המידה, ולכן עלינו להיזהר.
אני מקווה שבעצות אלו תוכלו ללמוד עוד על גידול שעורה.