עבור רבייה של צמחים ישנן שיטות שונות המבוססות על עקרונות הגנטיקה. אחת השיטות הללו היא הַכלָאָה. מדובר בשיפור צמחים שמיישם את עקרונות הגנטיקה כדי להיות מסוגל לייצר זנים גנניים בעלי מאפיינים רצויים יותר לגידולים. ישנן מספר שיטות לייצור זנים חדשים וטובים יותר שקשורים להכלאה.
במאמר זה אנו הולכים לספר לך את כל מה שאתה צריך לדעת על הכלאה, כיצד היא מתבצעת ומה חשיבותה.
מהי הכלאה
זהו סוג של שיפור צמחים שמיישם את עקרונות הגנטיקה כדי להיות מסוגל לייצר זנים בעלי מאפיינים רצויים יותר. בין המאפיינים הללו יש לנו עמידות רבה יותר למחלות האופייניות הקיימות בגידולים. ערכים תזונתיים טובים יותר, טעמים נעימים ועזים יותר ותשואות גבוהות יותר מושגים גם בפיתוח הגידולים. ניתן לומר שאתה מנסה למצוא יבולים שמאפייניהם טובים בהרבה והתפוקה גבוהה בהרבה.
על מנת לבצע את תהליכי הייצור של הזנים החדשים והטובים יותר ישנן מספר דרכים: בחירה, הכלאה וניצול מוטציות. ישנן מוטציות שונות המתרחשות באופן טבעי וספונטני בגידולים ומציגות מאפיינים עדיפים על דגימות רגילות. לאחר שאושר כי המוטציות הללו יעילות יותר, משתמשים בהן בכפל.
הודות לחוקי מנדל, זה ידוע בחוקים תורשתיים וניתן לשפר אותו על ידי הכלאה.
חשיבות הברירה הטבעית
אנו יודעים כי הברירה הטבעית, בין אם מהחי או מהצומח, אינה אלא תהליך של שיפור גנטי שהטבע מבצע לאורך דורות רבים. ויש תהליכים והתאמות שונות לנסיבות סביבתיות שגורמות לצמחים להתפתח ולהשתנות כדי לשרוד ולהתרבות. עקרון הברירה הטבעית הוקע על ידי צ'רלס דרווין בשנת 1859 באמצעות תורת האבולוציה של המינים. בתיאוריה זו נאמר כי יצורים חיים כתוצאה ממאבק ההישרדות והקיום מולידים הסתגלות.
מאבקם של יצורים חיים לקיום הוא שמוליד את הישרדותם של החזקים ביותר. הכי הרבה מעשים הם אלה שיש להם מאפיינים שגורמים להם לשרוד יותר נוח. מאפיינים אלה מועברים לצאצאים מכיוון שיש יותר סיכוי לשרוד. באופן זה, הדורות הבאים משיגים שיפורים גנטיים כדי להיות מסוגלים להתמודד עם החיים בתנאים נוחים יותר.
עם עקרונות אלה מושגת הכלאה. זהו תהליך שבו נבחרים היכולות האופטימליות ביותר לביצועים טובים יותר. כך נקטפים גידולים אופטימליים יותר עם מאפיינים טובים יותר. לביצוע הכלאה נבחרים זני גננות בעלי מאפיינים של התאמה לתנאים שליליים שונים. אלה נבחרים בשל התנגדות גדולה יותר. צמחים אלה לא נראים כמו הכלאה העתידית המיועדת לייצר ובהמשך. האדם הצליח לגשת לתהליך של שיפור ובחירה טבעית באמצעות מה שמכונה סלקציה מלאכותית. נעשה ניסיון להסביר את התוצאות לכיוון התועלת האישית של האדם. כלומר, להשיג את אותם צמחים בעלי מאפיין גדול יותר כדי להיות מסוגלים לשרוד בתנאים קשים.
בדרך זו, קל יותר להשיג יבולים בעלי עמידות גבוהה בפני מזיקים ומחלות, סובלנות לטמפרטורות נמוכות, העמידים בפני תקופות בצורת ארוכות, הזקוקים פחות לחומרים מזינים וכו '. עם כל המאפיינים הללו, העלויות מופחתות ומשופרת הייצור. לא רק שמתקבלות דגימות טובות יותר, אלא גם גידול בייצור והוזלת עלויות. על ידי ייצור דגימות אופטימליות יותר הדורשות פחות דרישות, עלויות התחזוקה והייצור מופחתות.
בבחירה מלאכותית, נבחרים ההורים שהפנוטיפ שלהם טוב יותר. בתוך אותו המין, ישנם אנשים המציגים שונות גנטית רחבה שעוברת בתורשה מהוריהם.
שיטות הכלאה
תהליך ההשבחה מצליח לבחור את הגידולים בעלי האופי הרצוי ביותר היא הדרגה הגבוהה ביותר האפשרית. בעלי ציון נמוך יותר מושלכים גם הם לחזור על הפעולה במשך כמה דורות. לאחר מספר דורות מגיעים לציפיות השיפור הרצויות.
הכלאה מורכבת מהפריה של שני אנשים בעלי אופי גנטי שונה. כלומר, אנו מתחילים לחצות שני זנים או מינים שונים כדי להיות מסוגלים להתרבות אצל הצאצאים. חלק מדמויות ההורים שאתה רוצה להשיג הן אלה שנחקרות. תכונות לא רצויות אחרות נגזרות משילוב של תכונות גנריות הוריות. לכן, כאשר תהליך החיסול מתבצע, יש צורך לבצע תהליכי בחירה מלאכותיים אחרים. תהליך הבחירה המלאכותית הזה חוזר על עצמו במשך מספר דורות על מנת לחסל את כל הצמחים בעלי התכונות שאינן חיוביות לייצור וכאלה שרק הדמויות הרצויות הם השולטות בהן.
ככלל, בני כלאיים הם בעלי מרץ רב יותר מההורים. תופעת הכלאה נוצלה בייצור בקנה מידה גדול, במיוחד בגידול דגנים. יש לו חשיבות כלכלית רבה גם בגידולים כמו תירס, אם כי זה מורגש גם בחלק מצמחי הנוי ובזנים שונים של ירקות.
השגת זנים לגננות
כשיש לך גידולים היברידיים שדמויותיהם רצויות לייעל את הביצועים, הם בדרך כלל משוחזרים בשיטות לא מיניות. אם נחשב את הגידולים בשיטה מינית, אנו נבטיח זאת תרבויות הבת של הדור הבא זהות להורים. אם נעבור צלבים עם רבייה מינית, אנו שמים על כף המאזניים כי לדור הבא אין את אותן הדמויות הרצויות וכמה דמויות שליליות מוצגות.
Backcrossing היא טכניקת הכלאה המאפשרת להוסיף לזן הקיים והרצוי כבר תכונה שימושית של אחד ההורים. זוהי בדרך כלל טכניקה בשימוש נרחב עבור מינים המעובדים עם אופי של עמידות בפני מחלות פטרייתיות וחרקים.
אני מקווה שעם מידע זה תוכלו ללמוד עוד על הכלאה ומאפייניה.