כמו במונחים מסוימים, היבטים וכו'. יש סוגים שונים, גם בחקלאות זה קורה אותו הדבר. במקרה זה, ישנם מספר דגמים של זה ושניים מהם הם הנפוצים ביותר מבחינת ייצור: אינטנסיבי ונרחב. עם זאת, לדעת את ההבדל בין חקלאות אינטנסיבית לחקלאות ענפה זה לא קל, במיוחד כשאין לך הרבה מושג למה אנחנו מתכוונים.
אם אתה רוצה להתמסר קצת יותר ביסודיות לחקלאות, אתה צריך לדעת מה הם מתכוונים כי הם יכולים לעזור לך להחליט את סוג שיטת הייצור החקלאית שאתה הולך לבצע. נספר לך יותר למטה.
בואו נדבר על חקלאות אינטנסיבית
לפני שנכיר לכם את ההבדל בין חקלאות אינטנסיבית לענפה, חשוב שתדעו מה מרמז כל מונח.
La חקלאות אינטנסיבית היא שיטת ייצור שבה הייצור ממוקסם בטווח הקצר.. כלומר, היא מבקשת להשיג כמות גבוהה של ייצור. ולשם כך משתמשים באמצעים שונים לשם כך. לדוגמא, שימוש בזרעים מיוחדים, השקיה מיוחדת, מכונות מיוחדות, דשנים ודשנים, מוצרים פיטוסניטריים וחומרי הדברה...
המטרה היא לעבד את האדמה פעמיים בשנה; אחד לאביב וקיץ; ועוד אחד לסתיו ולחורף.
בין היתרונות ששיטה זו מציעה לנו, אין ספק שאחד הראשונים הוא ה אפשרות להגדלת ייצור היבול. כלומר, לקבל יותר מוצרים לכל יבול. בנוסף, הם זולים יותר במובן זה שבהיותם מהירים יותר, הם צורכים פחות. והם דורשים פחות זמן מכיוון שהגידולים מושפעים לקצר את זמן הייצור שלהם (ובכך מקריבים את האיכות).
הבעיה, שבה בוודאי שמתם לב, היא שזה יכול יש השלכות בטווח הבינוני והארוך על פני כדור הארץ. כפי שמדבר יכול להיות כשמשתמשים בה לרעה (האדמה צורכת בסופו של דבר את חומרי ההזנה שלה ובסופו של דבר היא מפסיקה להיות יצרנית). בנוסף, בשימוש במוצרים כימיים עלולה להינזק האדמה או להפסיק עמידות למוצרים, מה שמחייב שימוש בחזקים יותר (שיכולים לשנות את הגידולים).
סוג זה של ייצור חקלאי הוא זה שמשמש בעיקר במדינות מפותחות ועל ידי חקלאים שכן הוא שואף למקסם את הייצור כדי להשיג יותר יבולים ואיתו תגמול כמעט קבוע.
הכל על חקלאות ענפה
אם נתמקד כעת בחקלאות ענפה, כדאי שתדעו שהיא מבוססת על א מודל ייצור העוקב אחר הקצב הטבעי של משאבי הטבע. במילים אחרות, עוקבים אחר מחזור החיים הרגיל של הגידולים, כמו גם האדמה.
במקרה זה לא נעשה שימוש באמצעי הייצור המזרזים את התהליך וגם לא הייצור האובייקטיבי, אלא איכות ודאגה לאיכות הסביבה.
לבצע, נעשה שימוש בטכניקות טבעיות (שתילה, טיפול וכו') משתדלים לא להשפיע על זה עם מוצרים כימיים ולתת לגידולים את זמנם כדי שיתפתחו באופן טבעי (לא יאיץ אותם). על ידי אי שימוש לרעה במכונות, או שימוש במוצרים כימיים, על אחת כמה וכמה ניצול האדמה, היא נשארת בריאה יותר, מאפשרת לה להתאושש בין המסיק ולקדם את המגוון הביולוגי.
גם לצרכן ישנם יתרונות שכן המוצרים המגיעים לחנויות הם באיכות, בריאות וטעם גבוהים יותר. אבל זה כרוך במחיר גבוה יותר כי הם מזונות שלא ניתן למצוא כל השנה והיו זקוקים ליותר טיפול בזמן שהם נמצאים בשטח.
לסיכום, היתרונות של חקלאות ענפה הם כדלקמן:
- לא צריך כל כך הרבה מכונות, למעשה העבודה הידנית גוברת על המכניקה.
- האדמה לא צריכה כל כך הרבה עבודה. אם הוא ניזון היטב, אתה רק צריך לתת לו בסבלנות לעשות את העבודה.
- אין שימוש בדשנים וגם לא במזיקים ובמחלות (ואם כן, נעשה שימוש בטיפולים פחות מזיקים ופולשניים).
עכשיו גם יש לזה חסרונות, כמו לא לקבל הפקה גבוהה, וגם לא להיות מסוגל לנצל את השדות פעמיים או יותר. זה מרמז שליבולים לוקח יותר זמן להיות מוכן, מה שמרמז על רווח נמוך יותר מכל קציר.
ההבדל בין חקלאות אינטנסיבית לענפה
כעת, לאחר שידעתם מהי חקלאות אינטנסיבית וענפה, ייתכן שברור לכם יותר מה ההבדל בין השניים. אבל ליתר ביטחון, נסכם להלן את ההבדלים ביניהם.
- חקלאות אינטנסיבית מבוססת על שיטה פולשנית, שכן היא שואפת למקסם את ייצור הקרקע ולשם כך היא מיישמת טיפולים כדי להשיג את מטרתה. מצד שני, בחקלאות ענפה מכבדים משאבים ונותר זמן לכל גידול.
- La חקלאות אינטנסיבית, בשל מקסום הייצור הזה, דורש יותר עבודה ומכונות מאשר הנרחבים
- יש א צריכה מוגברת של דשנים, חומרי הדברה וקוטלי פטריות בחקלאות אינטנסיבית מאשר בחקלאות ענפה. היכן כיבוד הסביבה וחקלאות אורגנית וללא שימוש במוצרים כימיים, אלא טבעיים, הם בראש סדר העדיפויות.
- לגבי קרקע, בחקלאות אינטנסיבית הוא מבקש להפיק ממנו את המרב בזמן הקצר ביותר., צריך להיות מאוד מודע אליו כדי למנוע ממנו להיות עקר. מצד שני, ברחבה, בכך שהיא לא משפיעה עליה, היא יכולה להימשך הרבה יותר זמן.
כיום, חקלאות ענפה מתפשטת בכל המדינות כי הן מבקשות לא לפגוע בסביבה ובמקביל להשיג מזון איכותי יותר.
למרות זאת, עדיין לא כל המדינות מבצעות זאת. לעת עתה, רק בארצות הברית, ארגנטינה, אפריקה ואסיה הם היו אלה שהימרו על שיטת ייצור חקלאית זו. לפעמים אפילו משלבים אותו עם האינטנסיבי.
מבין הגידולים, הבולטים ביותר הם דגנים וצמחי מספוא.
עכשיו כשאתה יודע מה ההבדל בין חקלאות אינטנסיבית לענפה, באיזו מהשתיים היית בוחר?