פטריית ענק של אורגון

שמעתם על פטריית הדבש באורגון? זוהי פטרייה ענקית המאכלסת את שדות אורגון, בארצות הברית והיא האורגניזם החי הגדול ביותר בעולם. פטריית דבש ענקית זו נקראת ארמילריה ostoyae ומתגורר ביער הלאומי של מלהור וידוע כפטריית דבש.

למרות שהוא נולד מנבג יחיד שלא ניתן היה לראות ללא מיקרוסקופ, החל להתפתח עד שהגיע לגודל יוצא דופן: 880 דונם, כלומר כ- 1665 מגרשי כדורגל. בעין הוא נראה כמו פטריה עם כובעים מוזהבים מרובים. זה אכיל אם כי לא עשיר מאוד בטעמו. היא נחשבת לפטרייה הגדולה בעולם. במאמר זה אנו הולכים לספר לכם את כל המאפיינים, הביולוגיה והסקרנות של הפטרייה הגדולה בעולם.

מהי הפטרייה הגדולה בעולם?

כאשר אנו מתייחסים לפטרייה הגדולה ביותר בעולם אנו מצביעים על גוף הפרי ומשהו שונה מאוד הוא הפטרייה הגדולה ביותר בעולם. במקרה זה, אנו מתייחסים למכלול גופי הפרי ולתפטיר. כיום, הפטרייה הגדולה בעולם ממוקמת באורגון ונמצאת ביער הלאומי מלהור, בארצות הברית. שם מדעי מכונה ארמילריה אוסטויה וזה מין טפילי שהשיג את הגדלים העצומים האלה.

התפטיר שלו משתרע על פני 965 דונם מוערך בן 8650 שנה. בשל גודל זה ומאפייניו, הוא נחשב גם היצור החי הגדול ביותר בעולם. זוהי פטרייה טפילית המתבצעת בבסיס העצים ויכולה לספוג חומרים מזינים דרך מינים וריצומורפים כביכול. התפטיר הוא החלק התת קרקעי המאפשר לו לספוג חומרים מזינים דרך סוגים מסוימים של מה שנקרא קני שורש, נכנס לשורש העץ וחוסם את כלי המוליך שלו. אם הוא יישאר מספיק זמן כדי לכסות את שורשי העץ, הוא ימות. בשל קיומם של סוג זה של פטריות, ישנה אדמה גדולה בה ניתן למצוא דגימות רבות של עצים מתים.

והעובדה היא שפטריית אורגון היא רק אחד מ -100.000 המינים של פטריות שידוע לנו שיש לה מאפיין מיוחד במינו. המחקר החל ביערות אורגון בסוף שנות התשעים. מספר גדול של מדענים אמריקאים גילו את נוכחותם של ארמילריה אוסטויה והם החלו לחקור תופעה זו. המסקנה של מחקרים אלה הייתה ש פטרייה זו הייתה הגורם להרס של דונמים אלה ודונמים של עצים מתים.

סקרנות של פטריית אורגון

עם יותר מ -2400 שנות חיים, פטרייה זו הרגה מאות עצים עם חוטים הריזומורפיים שלה. זה היה אפילו בגלל זה שהתגלה כאשר המדענים קתרין פארקס החלו לחקור את מותם העצום של עצים ביער זה. במהלך החקירה הוא חקר 112 דגימות שורש דנ"א וכך גילה כי ל 61 מהן שרידים גנטיים התואמים את ה- DNA של הפטרייה.

עד 1992 אחרים ארמילריה אוסטויה שנמצא במדינת וושינגטון היה האורגניזם החי הגדול ביותר בעולם אך כשנמצאה הפטרייה של אורגון היא עלתה בראש הרשימה על ידי הכפלת ערכה של הפטרייה בוושינגטון.

רק מתוך סקרנות נוכל לומר שזהו האורגניזם החי הגדול ביותר בעולם. עם זאת, צמיחתו היא אך ורק מתחת לאדמה. בסביבות מחתרתיות אלה מסוגל להאריך עד שטח של 10 קמ"ר. למרות הגודל העצום הזה, רק אחוז קטן מהצמיחה של הפטרייה הזו הוא מה שניתן לראות מעל הקרקע. כמו כן, רק החלק הגלוי הזה מעל הקרקע הוא מה שאפשר לאכול.

זוהי פטרייה ספרופיטית שיכולה לספוג חומרים מזינים מהקרקע ומצמחים קטנים כמו עלים שנפלו או עץ רקוב. מדענים טוענים זאת פטרייה זו היא מפרק יעיל של עץ. מיולי עד נובמבר ניתן לראות את גופי הפרי של הפטריות באדמה.

כמה גבוהה הפטרייה הגדולה בעולם?

הקוטר המרבי של מכסה הפטרייה הזה הוא 10 ס"מ. יש לו צורה כדורית ומתרחבת. עורם בצבע חום ומכוסה בקשקשים כהים ומקומטים. הפרופורציות הללו בולטות ביותר במרכז הכובע. יש לו עלים משניים וצבעו חום-לבן. הם מתלכלכים בקלות כשנוגעים בהם.

באשר לכף הרגל, היא סיבית למדי ובעלת צבע חום בהיר עם קשקשים כהים. הבשר של הדגימה הזו הוא לבן ועם טעם מתוק בתחילתו ומאוחר יותר מר. למרות שזה המין הגדול ביותר בעולם, זה לא שיש לו גודל מדהים. אם לא, הוא בורח מהתפשטות דרך שורשי העצים על פני מאות דונם.

אנחנו יכולים לבלבל בין ארמילריה אוסטויה עם ארמילריה מלייה. הסיבה לכך היא שהדגימה שונה בכך שאין בה קשקשים כהים, כובעים או רגליים. לגבי בית הגידול, אנו יכולים למצוא אותם במקומות בהם מגדלים עצים. הם מונחים על גזעים וגדמי עצים נשירים. התדירות והעושר המרבי של פטריה זו מוקפים בעצי מחט.

עונת הקציר של הפטרייה הזו היא בסתיו. כדי לבשל אותו, עלינו רק להשליך את הפשטידה ולהסיר את מי הבישול. אפשר לאכול אותו מבושל, אבל אם הוא לא מוכן כראוי, גורם לכמה תסמינים של שיכרון. למי שמתחיל ואינו יודע יותר מדי על הפטרייה הזו, אנו לא ממליצים לאסוף אותן. הוא משמש לבישול יעיל רק בתוספות או בתבשילים. לא מומלץ לאכול אותו לבד.

כמה שוקלת הפטרייה ארמילריה אוסטויה?

אתה בן 2500 שנה לפחות, שוקל כ -400 טון (שווה ערך למשקלם של שלושה לווייתנים כחולים) ומשתרע על שטח של 75 דונם, כלומר יש לו כ -140 מגרשי כדורגל בגודל.

כפי שאתה יכול לראות, הטבע יכול להפתיע אותנו עם האורגניזמים הגדולים להפליא שלו. אני מקווה שעם המידע הזה תוכלו ללמוד עוד על הפטרייה הגדולה בעולם ומה המאפיינים והסקרנות שלה.