טימין (תימוס וולגריס)

קורנית היא צמח שגדל בהרבה בגנים. זה לא צריך הרבה מים כדי לגדול, והוא גם מייצר פרחים יפים מאוד במהלך האביב. וזה שלא לדבר על הניחוח המתוק שעליו פולטים. למעשה, אלה נמצאים בשימוש נרחב כדי לטעום מתכונים שונים, כמו גם כדי לשפר את הבריאות.

הוא גדל בקצב מהיר יחסית, אך מכיוון שמדובר בצמח קטן בפני עצמו וקל להכפלתו, כאשר הוא מוצע למכירה הוא בדרך כלל כבר מבוגר, או כמעט. עכשיו זה מעניין כי אם אתה רוצה לקבל גינה ארומטית בפרק זמן קצר, זה יהיה קל עם טימין.

מאפייני קורנית

טימין הוא שיח או תת-שיח שמקורו באזור הים התיכון. גובהו נע בין 15 ל -40 סנטימטרים, ומפתח גבעולים ישרים ומסועפים מאוד. עלים קטנים מאוד נובטים מהם, צורתם אליפסה, ירוקים ובתחתיתם (שערות קצרות מאוד).

השם המדעי הוא Thymus vulgaris. פירוש הדבר שהוא שייך לסוג התימוסוזה נפוץ מאוד (וולגאריס הוא וולגרי או נפוץ בלטינית).

מהו פרח הטימין?

פרחי קורנית הם ורודים, בגודל של סנטימטר אחד בערך. הם מקובצים בתפרחות הנקראות קוריומות, הנובחות בראש הגבעולים. ה Thymus vulgaris הוא פורח באביב, לכן, באותה עונה נוכל ליהנות מפרחיו.

בשביל מה?

זהו צמח שיש בו שימושים מרובים. לדוגמא, בגינה עם מעט השקיה זה יהיה טוב מאוד בא מִסלָעָה, או עם ארומטים אחרים כמו לבנדר, נענע, מנטה או רוזמרין. מה עוד, מכיוון שהוא לא גדל הרבה הוא מושלם לגידול בסיראו מונח על שולחן, או על צד גרם מדרגות חיצוני.

אך השימוש המוכר ביותר הוא קולינריה. הוא משמש להעצמת הטעם של מזונות מסוימים, במיוחד כל מיני בשרים, אך הם לא היחידים: תבשילים, חביתה, מרקים או ביצים מקושקשות יטעמו טוב יותר אם הם מבושלים עם כמה גבעולי טימין. טעמו עז, אך נעים.

קורנית: תכונות והתוויות נגד

דבר אחד שאנחנו יכולים להתעלם ממנו כשאנחנו מדברים על צמח זה הוא שהוא שימושי גם כתרופה. לדוגמה, תמיסת טימין יכולה לשמש לטיפול באקנה, ועירוי להקלה על תסמינים של מחלות בדרכי הנשימה כגון דלקת גרון או ברונכיטיס. כאילו זה לא מספיק, זה מונע שלשולים ונוגד דלקת.

עכשיו, יש לו גם התוויות נגד: אסור לצרוך אם הינך בהריון, או אם יש לך אי ספיקת לב. בנוסף, אתה לא צריך לחרוג מ -20 גרם לצמח, אחרת יכול להיות שיש לנו בחילות והקאות.

טיפול בקורנית

איך דואגים ל Thymus vulgaris? כדי שצמח זה יהנה מבריאות טובה חשוב שתספק סדרת דאגות שנראה כעת:

מקום

זהו צמח ש צריך להיות במקום שטוף שמש. מסיבה זו, יהיה טוב מאוד בחוץ, בין אם בגינה או כחלק מהקישוט הטבעי של המרפסת, הפטיו או הטרסה.

שורשיה אינם תופסים מקום רב והם אינם מזיקים. מה גם שהוא יגדל באותה מידה בסיר כמו באדמה.

ארץ

טימין גדל בקרקעות ניטרליות ובסיסיות עם ניקוז טוב. לכן, לא מומלץ לשתול בקרקעות חומצה, עם pH נמוך מ- 7, מכיוון שיהיו לה בעיות בגלל מחסור בכמה מינרלים, כמו זרחן, מוליבדן ובמיוחד סידן. יתרה מכך, אם נרצה להעלות את ה- pH, מה שאנחנו יכולים לעשות זה להוסיף אבן גיר טחונה לכל דבר ולערבב אותו, אך נצטרך לחזור עליו מספר פעמים בשנה עד שהוא עולה.

מסיבה זו, אם הוא אמור להישמר בגינה, יהיה צורך לשתול אותו בקרקעות שבנוסף ל- pH של 7 ומעלה, הם סופגים מים במהירות ומסננים אותם. מצד שני, אם אנחנו הולכים לגדל אותו בסיר, נמלא אותו במצע אוניברסלי (למכירה כאן).

השקיה

Al Thymus vulgaris אתה לא צריך להשקות את זה יותר מדי. זה יותר, עם שתיים או שלוש השקיות שבועיות בקיץ ואחת לשבוע בשאר השנה תוכלו לכסות את צרכי המים שלכם. כמובן, מה שבטוח, האידיאל הוא לבדוק את האדמה מדי פעם, למשל על ידי הכנסת מקל לתחתית ולראות אם אדמה רבה דבקה בה או שמא להיפך, היא יוצאת מעשית לְנַקוֹת.

במקרה הראשון, לא היינו משקים מכיוון שהלחות עדיין תהיה גבוהה, אך במקרה השני, זה מכיוון שכדור הארץ יהיה יבש.

מָנוּי

אם לוקחים בחשבון שמדובר בצמח ארומטי, עדיף לשלם אותו באמצעות מוצרים המתאימים לחקלאות אורגנית, כגון גואנו, חומוס, תמצית אצות, או דשנים תוצרת בית כמו קליפות ביצים או קומפוסט.

עונת המנויים הולכת מאביב לקיץאם כי אם באזור בו אנו גרים אין כפור או שהוא מאוחר, נוכל לשלם עד הסתיו.

כֶּפֶל

צמח הטימין מכפיל זרעים באביב. לשם כך הם נזרעים בסירים עם מצע אוניברסלי, ומונחים במקום שטוף שמש.

דרך נוספת להשיג דגימות חדשות היא על ידי הכפלתה עם ייחורים, גם באביב. הגבעולים שאנו רואים טובים נחתכים, הבסיס ספוג הורמונים שורשיים (למכירה כאן), ונטועים בעציצים עם ורמיקוליט שהושקו בעבר, בשמש.

לְהַשְׁתִיל

אם זה נמצא בסיר, צריך לשתול אותו גדול יותר כשאנחנו רואים שהשורשים יוצאים מהחורים, כפי שיהיה כאשר הוא מושרש היטב, כובש את המכולה כולה. זה ייעשה באביב.

ואם הוא יישתל בגינה, אתה צריך לחכות עד שהחורף יסתיים, אך ניתן לעשות זאת גם במהלך הקיץ בזהירות רבה שלא לתפעל את שורשיו.

כַּפרִיוּת

טימין מתנגד לכפור עד -7 מעלות צלזיוס, כמו גם טמפרטורות של 35-38 מעלות צלזיוס אם עומדים לרשותכם מעט מים.

מה חשבת על Thymus vulgaris?