בכל חצי האי שלנו צומח סוג של פטרייה שנוטה להתבלבל מאוד עם רעילה אחרת. זה לגבי ה מקרולופיוטים. הם פטריות שבדרך כלל מתבלבלות עם הפיות ויש הרבה אנשים שעוברים באחו וביערות שלנו וחובבים טירונים שקוראים הערות ותצלומים של רשתות ואוספים דגימות לא מתאימות. אתה צריך לדעת לזהות את המאפיינים כדי להבדיל ביניהם.
לכן, אנו הולכים להקדיש מאמר זה לספר לכם את כל המאפיינים והביולוגיה של מקרולופיוטס.
תכונות עיקריות
המקרולפיוטים הנפוצים ביותר שאנו יכולים למצוא באחו וביערות הם: Macrolepiota procera, Macrolepiota rhacodes, Macrolepiota excoriata ו- Macrolepiota mastoidea. אנו הולכים להתעמק במאפיינים של כל אחד מהם.
macrolepiota procera
זו פטריה שיש כובע גדול בקוטר של עד 25 סנטימטרים. כשהדגימה צעירה יש לה מראה כדורית, אך מאוחר יותר, כשהיא מתפתחת, היא הופכת לקמורה. לבסוף, בבגרותו הוא נהיה שטוח עם שד מרכזי גלוי. יש לו ציפורן יבשה ומכוסה קשקשים חומים כהים גדולים עם רקע בז 'או לבן.
יש לה להבים רבים למדי והם הדוקים ביניהם ורחבים למדי. יש להם צבע לבן כשהם צעירים ובז 'בעת ההזדקנות. באשר לכף הרגל, היא גבוהה, גלילית ורחבה יותר בבסיס. הוא מסתיים בנורה גדולה שקבורה למחצה. זוהי כף רגל סיבית למדי בצבע חום בהיר, שכאשר היא גדלה על פני השטח, הוא סדוק את העולם ויוצר דפוסי זיגזג על רקע בהיר יותר. יש לו טבעת כפולה גבוהה הניידת כשהיא בוגרת ולבנה מלמעלה וחום למטה.
לבסוף, הבשר שלו דק, דליל ולבן. יש לו מרקם כף רגל אך סיבי בכף הרגל. טעמו וריחו נעימים. פטרייה זו ניתן למצוא בתקופת הסתיו והאביב בבתי גידול שונים. המקומות השכיחים ביותר למצוא את macrolepiota procera בשולי הכבישים, כרי דשא, מטעי ערמונים, מטעי אורנים, תעלות ואלוני שעם. הוא נחשב למאכל מצוין, במיוחד הכובעים שיש להם את העותקים שטרם נפתחו במלואם.
זו פטריה שופעת ומוערכת ביותר ביישובים רבים בחצי האי. ניתן לזהות אותו בקלות על ידי גודלו הגדול והדפוס האופייני לכף הרגל.
רקודים מקרולפיוטים
זהו סוג של פטריה שיש לה כובע חצי כדור או חרוט כשהוא צעיר והופך לקמור עם ההתפתחות, ולבסוף מתפשט לבגרות. בדרך כלל זהו כובע שאין בו ממלון, בניגוד לדוגמה שתוארה לעיל. אמר כובע הוא בדרך כלל קוטר בין 5 ל -15 סנטימטרים. המשטח מכוסה מוך אפרפר עם קשקשים חומים גדולים. מה בולט בבשר של רקודים מקרולפיוטים היא שהיא לבנה אך מאדימה בעת פיצול. עובדה די חשובה היא לקחת בחשבון כדי לדעת להבדיל בין מינים.
יש לה להבים לבנים, לא אחידים וחופשיים בניגוד לדגם הקודם. הם סדינים שמכתמים אדום בעת שפשוף. באשר לכף הרגל, היא מהסוג המוארך ובעלת צבע אוקר אפרפר, בצבע בהיר מעט. הטבעת נעה והבסיס שלה נורה. ניתן למצוא אותו הן בקיץ והן בסתיו ביערות מחטניים ונשירים. זה נחשב באותה איכות כמו macrolepiota procera מבחינת אכילה. על כל פנים, יכול להתבלבל בקלות עם לפיות אחרות שגם בשרן הופך לאדום אך יכול לגרום להרעלה קלה. אחת הפטריות איתן יש לו הכי הרבה בלבול Macrolepiota venata. יש לו כובע עם אזור מרכזי חום, חלק ורחב למדי עם עיצוב בצורת כוכב. הם מופיעים בדרך כלל במקומות עם תכולת חומר אורגני גבוה.
macrolepiota excoriata
זהו עוד אחד מהדגימות השייכות למשפחה זו. יש לו כובע שנסגר בהתחלה, אך הופך מחרוט לקמור עם התפתחותו. לבסוף, הוא הופך לשטוח ומובחן בכך שהוא בעל ממלון קל. יש לזה קוטר בין 4 ל -12 סנטימטרים ויש לה ציפורן המכוסה קשקשים קטנים יותר בשוליים. הוא מסתובב בכוכב מהשוליים וצבעו שמנת או אגוזי לוז עם רקע לבנבן. הלהבים נמצאים בשפע, רבים וצמודים זה לזה. הם נראים עם מראה דק וצבע לבן שהופך לבז 'ככל שהם מזדקנים.
באשר לכף הרגל, היא גלילית ודקה. הבסיס עשוי וולוו, בעל מרקם חלק וצבע בין לבנבן לבז '. יש לה טבעת פשוטה אך די מתמשכת. הבשר שלו דק למדי ורך על הכובע אך סיבי יותר בכף הרגל. הוא בצבע לבן ובעל טעם מתוק וריח נעים. ניתן למצוא דגימות אלה בסתיו ובאביב בכמה בתי גידול כגון כרי דשא וכרי דשא. הוא נחשב למאכל טוב, במיוחד הכובעים של הדגימות שלא נפתחו כלל. כמעט בכל מקרולופיוטים זה קורה.
מקרוליפיוטה מאסטואידית
יש לו כובע בינוני, בקוטר של עד 14 סנטימטרים. כשהוא צעיר יש לו צורת חרוט או בלון, וככל שהוא מתפתח הוא הופך לצורת פעמון מורחבת. לבסוף, הוא יכול להיות מורחב שטוח ותמיד שומר על ממלון מחודד אופייני. לציפורן שלה יש צבע שמנת שהופך לחום כשהוא מבוגר. ניתן להבחין בה בעזרת הסולמות הכהים יותר המופצים באופן אקראי. את המלון ניתן להפריד מהבשר בקלות. הלהבים שלו חופשיים בעליל ובעל מראה רך יותר. הם הדוקים מאוד ביניהם ובעלי צבע לבן שרק משתנה לקרם עם למולות.
באשר לכף הרגל, היא מהסוג המרכזי ובעלת צורה גלילית. זהו סוג של כף רגל חלולה וסיבית. אורכו 18 ס"מ ועובי קוטר סנטימטר אחד. צבע כף הרגל הוא לבנבן ולבסוף מכוסה במעין לבד בצבע שמנת שניתן לראות יותר בחלקו העליון. גם בשרו בצבע לבנבן עם קטון עבה ורך. הריח שלו פטרייתי אבל יש לו טעם מתוק עדין ונעים מאוד.
ניתן למצוא דגימות אלה בכל בית גידול כגון קרחות יערות מכל הסוגים, צידי דרכים או שטחי דשא. ניתן למצוא אותם בסתיו ואנו יכולים לראות זאת הן בנפרד והן בקבוצות קטנות. הוא נחשב למאכל טוב אך בשר מעט נדיר.
אני מקווה שעם מידע זה תוכל ללמוד עוד על מקרולופיוטס.