מתי לאסוף שזיף?

El שזיף זהו אחד מעצי הפרי המעובדים ביותר בכל האזורים הממוזגים בעולם. צמיחתו המהירה ועמידות הכפור, כמו גם הייצור הגבוה שלה, הופכים אותו לאחד הצמחים האהובים ביותר בפרדסים.

לפריו, השזיף, טעם טעים והוא כל כך מזין שאם הבטן מתחילה להתלונן, תוכלו לאכול אותו כחטיף ולהרגיש הרבה יותר טוב. אבל, מתי זה נאסף?

מקור ומאפייני השזיף

השזיף, ששמו המדעי הוא שזיף, הוא עץ נשיר יליד דרום אירופה השייך לסוג Prunus. הוא מאופיין בהגיע לגובה של 7 עד 10 מטרים, עם עלים ארוכים ומשוננים באורך 10 ס"מ ברוחב 4 ס"מ. קצב גידולו מהיר, החל לייצר שזיפים החל משש שנים לאחר השתילה.

זה פורח באביב. פרחיו לבנים, בקוטר של כ -2 ס"מ. הפרי הוא דרופה מעט גלובוסית, אדמדם, צהבהב, ירקרק או כחלחל-שחור, תלוי בזן ו / או בזן.

סוגי שזיפים

ישנם סוגים רבים, כגון:

• ורוד: זהו מגוון גדול יותר בגודלו מאחרים, המייצר שזיפים עם מגוון צבעים נהדר.
• לרודה: זה זן שמייצר שזיפים כחלחלים-שחורים, כמעט לילך.
• קלאודיה: מייצר שזיפים ירקרקים.
• סטנלי: זהו זן בינוני ופורה מאוד. הוא מייצר שזיפים אדומים כהים וכחלחלים מאוד.
• יופי אדום: זהו זן מוקדם, המייצר שזיפים אדומים.
• אנג'לו: זה עץ נמרץ, אבל איטי במקצת. הוא מייצר שזיפים כחלחלים-שחורים.

חשוב לדעת זאת ישנם זנים הזקוקים למאביקים נאותים, לכן יהיה צורך ליידע את עצמך היטב בחדר הילדים לפני שקונים אחד כך שלא יהיו הפתעות לא נעימות בהמשך.

מה הטיפול של שזיף?

מקום

ברגע שיש לך את העץ שלך, אתה חייב לשתול אותו בחוץ, באזור בו השמש זורחת ישירות, ובמרחק של כ -5 מטרים מקירות ומצמחים גבוהים אחרים.

שורשיה אינם פולשניים, אך יש צורך להשאיר מספיק מקום להתפתחותה כרגיל.

השקיה

חייב להשקות אותו לעיתים קרובות, במיוחד במהלך הקיץ, מכיוון שהוא אינו עומד בבצורת. התדירות תשתנה בהתאם למזג האוויר, אך באופן כללי יש להשקות אותה שלוש פעמים בשבוע בחודשים החמים ביותר, ופחות בשאר השנה.

ארץ

• עציץ: השתמש במצע לגינה עירונית (למכירה כאן).
• גן: גדל בקרקעות פוריות ומנוקזות היטב.

מָנוּי

עם דשן רגיל מהאביב עד הקיץ, תוכלו להשיג כמות גדולה של פרי. לכן, רצוי מאוד לשלם אותו באמצעות דשנים אורגניים, כמו זבל סוסים או חומוס תולעי אדמה, ומניח שכבה של כ -3 ס"מ סביב תא המטען פעם בחודש.

גיזום השזיף

גיזום עץ השזיף יכול להיות חורף או גם מה שמכונה גיזום אביב-קיץ או גיזום ירוק. שניהם שונים:

• גיזום חורף: או גיזום מבני. זה מורכב מאותו גיזום שיעצב את העץ. אתה צריך לחתוך את הענפים שגדלים יותר מדי, את אלה שנצטלבים, וגם את אותם יורה קטנים ומחודדים שיוצאים מהגזע. כמו כן, יש להסיר את הפראיירים, כלומר את היורה שיוצאים כמעט מבסיס הצמח.
• גיזום אביב-קיץ: מורכב מביטול הענפים של השנים הקודמות שאינם שימושיים, וגזירת אלה שגודלם עולה על 40 סנטימטרים על מנת לקבל יורה רוחבית.

השתמש תמיד בכלי גיזום שחוטאו בעבר עם אלכוהול בית מרקחת.

כֶּפֶל

שזיף מכפיל בעצם השתלת T במהלך הסתיו או האביב, על שזיף אחר, או על שקד, נקטרינה, קוץ, עץ אפרסק או מִשׁמֵשׁ.

Artaculo relacionado:

מה הם שתלים ולמה הם מיועדים?

דרך נוספת להשיג דגימות חדשות היא על ידי זריעת זרעיהם בסתיו או על ידי ייחורים מתחת לערפל.

קְצִיר

פירות העץ שלך יהיו מוכנים לקטיפה ממאי עד ספטמבר, תלוי במגוון שרכשת. ברגע שאתה רואה שעל ידי טלטול מעט של הענף, אחד מהם נופל ללא קושי, אתה יכול לקחת אותם וליהנות מהטעם שלהם.

בכל מקרה, חשוב מאוד שתדעו שעץ השזיף דורש קור של 500 עד 1000 שעות בשנה בכדי להשיג פרודוקטיביות טובה.

כַּפרִיוּת

זהו עץ פרי העמיד בפני קור וטמפרטורות של עד -8ºC, אבל זה נפגע מכפור מאוחר.

לאילו שימושים ניתן שזיף?

יש לו מספר שימושים:

• נוי: האמת היא שזה עץ יפה מאוד, אידיאלי לגנים גדולים וקטנים, ואפילו לעציצים גדולים. זה נראה נהדר כדגימה אחת או בקבוצות.
• קולינריו: ללא ספק, הוא גדל יותר מכל לשזיפים שלו, שהם אכילים. ניתן לצרוך אותם ברגע שנקטפו מהעץ, בקינוחים ולהכין ריבות.
• תרופתי: פירותיו, בנוסף להיותם טעימים, נצרכים מעל הכל בכדי להילחם ולמנוע עצירות. בנוסף, ניתן להשתמש בהם כחלק מדיאטה לירידה במשקל.

מה חשבת על עץ השזיף?