לאס עדשים הם מומלצים מאוד לאנמיה, במהלך ההריון ובמתכוני ילדים בשל תרומתו החשובה של הברזל. מוכנים להכין מנת חורף טעימה? נתחיל בידיעת מאפייני היבול הזה.
La עֲדָשָׁה זהו יבול ותיק מאוד שמקורו חוזר לעירק ואז התפשט למדינות שכנות כמו יוון ובולגריה כדי להגיע סוף סוף לאירופה ואמריקה.
שמו המדעי הוא Lens esculenta והוא שייך למשפחת Fabaceae או Papilonaceae. זה טיפוח אקלים ממוזג לזרוע בסוף הסתיו או החורף, תוך ניצול עונת הגשמים. אף על פי שהיום העדשה מסתגלת לאקלים שונה עקב השונות הגנטית הקיימת, זהו יבול חורף שטמפרטורתו האופטימלית לגידולו היא בין 6 ל -28 מעלות צלזיוס.
באשר לאדמה, היא מעדיפה את אלה שהם עמוקים, לחים ובעלי חומר אורגני בשפע. קרקעות ספוגות מים מרקיבות את הצמח. כדי לזרוע צריך ליצור חור ולמרוח את הזרעים לעומק 5 ס"מ ואז לכסות אותו ולהשקות אותו בעדינות. הצמח עמיד לבצורת וניזון מהגשמים, אך עדיין יש לאמת את מצבו במקרה שהוא זקוק להשקיה תקופתית כדי שהאדמה לא תהיה יבשה מדי. שמופיעים בשולי העלים.
מומלץ להסיר עשבים שוטים על מנת להעדיף את התפתחות הצמח ולטפל בדגימות שלך מפני פולשים אפשריים. הנפוצים ביותר הם כנימות, פטריות וחוליות.
עוד מידע - מונבט על ידי זרעים
צילום – מרכז ספרד