לאס צמחי מנטה הם די פופולריים בקרב חובבי גינון. כי הם יפים וקל מאוד לטפל בהם. בנוסף, ישנם זנים רבים בהם נוכל להעניק חיים לגינה שלנו, ואפילו לתבל את המאכלים האהובים עלינו.
בהזדמנות זו, אנו הולכים לדבר על סוגי הנענע השונים הקיימים ועל הטיפול שהם צריכים. אם אתה רוצה שצמח הנענע שלך יהיה מושלם, אל תחמיצו את המידע הזה.
צמחי מנטה: הידועים ביותר
ישנם זנים רבים של הצמח הארומטי הזה, אז אנחנו הולכים להתמקד בידועים ביותר:
מנטה מנטה
זה הנפוץ ביותר. בין המוזרויות שלו אנחנו יכולים להדגיש שהוא מפיץ ארומת מנטול חזקה ושיש לו תכונות מרגיעות ועיכול.
לָכֵן הוא נמצא בשימוש נרחב בהכנת תה. ואפילו במוצרי טיפוח.
מנטה ירוקה
ידוע גם בשם נענע, הוא אחד מצמחי הנענע הנפוצים ביותר בגנים.
יש לו כמה הבדלים בהשוואה לזנים אחרים. העיקרי והבולט ביותר הוא זה העלים שלו מעט יותר מוארכים מאשר סוגי נענע אחרים. טעמו מרענן מאוד ובדיוק מסיבה זו הוא נפוץ במשקאות, סלטים וכקישוט במנות מסוימות.
שוקולד מנטה
הוא בולט בעל ארומה נעימה המשלבת רמזים של שוקולד ונענע. מכיוון שיש לו טעם מתוק ורענן, השימוש בו נפוץ למדי בהכנת חליטות וגם בתחום הקונדיטוריה.
נענע לימון ותפוז מנטה
שני הזנים הם בין צמחי הנענע המבוקשים ביותר בשל ארומת ההדרים והטעם המיוחד שלהם.
נענע לימון מתווספת לעתים קרובות למשקאות, קינוחים ומנות, בעוד נענע כתומה פופולרית יותר בתחום האפייה.
מנטה רומית
זוהי מנטה עם טעם עדין יותר, מה שעושה אותה אידיאלי להוסיף לתבשילים בשילוב עם או כתחליף לעלה דפנה.
לצמח עלים גדולים יותר מזנים אחרים, אך העלווה שלו אינה שופעת.
נענע אבטיח
לצמח הנענע המוזר הזה יש עלים שהטעם שלהם מזכיר קצת אבטיח. בגלל זה, זהו ההשלמה האידיאלית לכמה משקאות וגם לסלטי פירות.
מנטה ג'ינג'ר
שלבו שתי נגיעות מעט חריפות. ברמה האסתטית, זהו אחד מצמחי הנענע המבוקשים ביותר, כי העלים שלו מגוונים ובולטים מאוד בהשוואה למנטות אחרות.
מוחיטו מנטה
זה תוכנן במיוחד לשימוש במוחיטו. יש לזה טעם רענן ונקי הוא מוסיף מגע מרענן למשקה האלכוהולי.
נענע קורסיקנית
זוהי מנטה בר או מנטה ספרדית, המאופיינת בעלים ארוכים וצרים.
הוא נפוץ להכנת חליטות וגם במתכונים שונים של המטבח הים תיכוני.
טיפול בצמחי מנטה
לכל סוג של מנטה יש את המוזרויות שלו וכבר ראינו שיש הבדלים ביניהם, אבל הטיפול שצמחים אלה דורשים די דומה.
תנאי אור
מנטה הוא צמח שמעדיף אור שמש חלקי עד מלא, לכן כדאי למקם אותו במיקום שבו הוא מקבל ארבע עד שש שעות של אור שמש ישיר בכל יום.
אתה יכול גם לגדל אותו בתוך הבית, אבל במקרה זה אתה צריך לוודא שהוא מקבל אור בהיר.
מדיום שתילה
האדמה לצמח הנענע צריכה להיות מנוקזת היטב ופורייה, כך שלא יזיק להוסיף מעט חומר אורגני.
עם זאת, זהו צמח עמיד מאוד ו מסוגל להסתגל לסוגי אדמה שונים. אבל אם האדמה דלה בחומרים מזינים, נסה להוסיף דשן מעת לעת כדי להבטיח שהמנטה תוכל לצמוח.
תנאי השקיה
צמחי מנטה אוהבים קרקעות לחות, אבל בשום מקרה לא ספוג מים, מאז זה זה יכול לגרום לשורשים להירקב.
אתה צריך להשקות את הצמח הזה באופן קבוע, ולוודא שהמצע לעולם לא יבש לחלוטין.
הפריית צמחים
אם האדמה עשירה בחומרי הזנה, הנענע אינה זקוקה לדישון רב. אבל אתה יכול להוסיף דשן מאוזן פעם בחודש במהלך עונת הגידול, הנמשכת מהאביב עד הקיץ.
הימנע משימוש יתר בדשן, מכיוון שהדבר עלול להשפיע לרעה על טעם העלים.
מרווח בין צמחים
אם יש לכם כמה צמחי נענע ביחד, או משלבים אותם עם צמחים אחרים, נסו תמיד להשאיר מעט מרווח ביניהם.
שימו לב מנטה נוטה להתפשט ועלולה להפוך לפולשנית, אז טוב שיש לו מעט מקום פנוי סביבו כדי שיוכל לצמוח בצורה חופשית יותר ולא להשפיע על צמחים אחרים.
גיזום צמחים
אנחנו מדברים על צמחים שיכולים להיות בעלי צמיחה נהדרת, אז גיזום הופך חיוני לשמור על צורתם ולהבטיח שלא יפלשו למרחב של צמחים אחרים.
אם עושים גיזום קבוע, גם מונעים הצמח הופך לעצי וכוחות שמרכז את האנרגיה שלו בעליה, מה שיהפוך אותם ליפים יותר וטעמם יותר.
דרך נוספת לשלוט בצמיחתו הוא לשים אותו ישירות בעציצים או במיכלים המגבילים את התרחבותו.
הדברה
הנענע עמידה בפני מזיקים, אך יכולה להיות מושפעת מכנימות או חרקים אחרים.
אם אתה מזהה את נוכחותם של אלה, החל טיפול בהקדם האפשרי. אם אתה מתכוון לצרוך את העלים, השתמש במוצרים אורגניים כדי להיפטר מחרקים.
ריבוי צמחי מנטה
זהו צמח בעל יכולת צמיחה גדולה, ואנחנו יכולים להתרבות ישירות באמצעות ייחורים.
כל שעליך לעשות הוא לחתוך גבעול שיש לו לפחות כמה עלים ולשתול אותו באדמה לחה. תוך זמן קצר הוא יפתח שורשים ויהיה לנו צמח חדש.
הגנת חורף
צמח הנענע הוא רב שנתי באקלים חם, אך עלול לאבד את העלים שלו בחורף אם הוא נמצא באקלים קר יותר.
אם החורפים קשים באזור שלך, העבר את הצמח (אם אפשר) למקום מוגן יותר. אם אתה לא יכול להזיז את הצמח, חתוך אותו ולהחיל מאלץ על אזור השורשים. הוא יצמח שוב ברגע שמזג האוויר ישתפר.
צמחי מנטה קלים לטיפול, יפים, ולעלים שלהם יש ערך קולינרי רב. האם אתה מעז לשים אותם בגינה שלך?