El רפנוס רפניסטרום, הידוע יותר בכינויו צְנוֹן, הוא צמח השייך לסוג Raphaus, למשפחה לִצְלוֹב. האחרונה, המכונה גם משפחת המצליבים, מעובדת בדרך כלל מכיוון ששורשיה נחשבים מזון לבני אדם. שמות נפוצים אחרים ששם מכונה צמח זה הם צנון, זנב, צנון בר, בין רבים אחרים, על פי הארץ או האזור הגיאוגרפי.
Curiosities
מה מזכירה לך המילה הלטינית רפנוס?, נשמע כמו צְנוֹן אֶמֶת? ובכן ה רפניאוס רפניסטרום הוא מיני בר של הצנון הידוע שאנחנו משתמשים בכל יום במטבח שלנו. צנון הוא יליד אסיה או הים התיכון. למרות זאת, טיפוחו התפשט ברחבי העולם הודות לעובדה שאין לו שימושים ידועים, ולכן הוא גדל בצורה של עשב.
מאפייני רפנוס רפניסטרום
כדי שלא תתבלבלו עם אף מין אחר ותדעו בוודאות על מה אתם מדברים כשאומרים "יש לי צמח צנוןואז נתאר את המאפיינים הייחודיים של ה- רפנוס רפניסטרום (אנו נתייחס לתת-מינים אלו לאורך המאמר מכיוון שהוא נהוג להשתמש בבישול יומיומי ובעל מאפיינים הדומים מאוד למין הבר).
צמח זה יכול ללבוש שתי צורות שונות בהתאם לגיוון שלו. במובן זה, הוא יכול להיות מוארך, בגודל של 10 עד 15 סנטימטרים או עגול, שעוביו אינו עולה על 3 ס"מ או שהוא פחות מ -2. לעומת זאת, משקלו משתנה מאודמכיוון שניתן למצוא דגימות של כ- 70 גרם עד לקילוגרם אחד.
השורש סמיך ועסיסי. גודלו תלוי במגוון הצמחים עליו אנו מדברים. גזעו, מצדו, קצר מאוד ויש לו עלים. האחרונים הם נדירים וקטנים. מצד שני, יש לציין כי הצנון הוא צמח עם פרחים המקובצים באשכולות גדולים והם לבנים או ורודים. הבשר והעור של הצנון יכולים להציג גוונים שונים: סגול, אדום או שחור, ובזנים מסוימים הם יכולים אפילו להיראות לבנים או ורודים. הטעם של הנורה שלה, שהוא אכיל, הוא מתובל בעדינות.
Usos
לא נהוג להשתמש בו כצמח נוי, אולם אין דבר טוב יותר מאשר להשתמש בדמיונך במקרים אלה. אם זה קורה לך לקשט את הגינה שלך עם צנון או אפילו צנון, קדימה.
עם זאת, ישנם מינים נפוצים ונפוצים מעט יותר עבור מין זה. במובן זה עלינו לזכור את השימוש התזונתי שלו, שכבר הוזכר בקצרה בפסקאות הקודמות. כי מי לא ניסה סלט טעים שהמרכיב שלו הוא צנון? גם צנון גולמי וגם מבושל (כזכור, תת-מין בתוך הצמח המדובר) הוא אידיאלי בשילוב עם ירקות.
יבול וטיפול
וודא שמזג האוויר מתון. צמח זה עושה הכי טוב באקלים ממוזגלמרות שאתה צריך להיזהר בטמפרטורות גבוהות מדי. מספיק לדעת שניתן להאיץ או להאט את גידולו בשל הטמפרטורה אליה הוא נחשף, כדי להכיר בחשיבותם של תנאי האקלים בהתפתחותו, כיצד הם משפיעים על הצמחים וחשיבות השליטה בהם. הטמפרטורות האידיאליות הן בין 20 ל -25 מעלות צלזיוס, שם הוא נובט במהירות.
הימנע ממליחות אדמה גבוהה. צְנוֹן והצנון עמיד בפני כל סוג של אדמה, אך לוקח להם קצת יותר לגדול בקרקעות עם מעט עומק ומליחות גבוהה. שמרו על אדמה לחה ועשירה בחומרים מזינים כל הזמן, זה מאוד חשוב. כדי להשיג את האחרון, זה יכול להיות שימושי להשתמש גם בדשן טוב וגם בקומפוסט.
השתמש בהשקיה בטפטוף. כפי שאמרנו, האדמה זקוקה לחות, אך אין שלוליות. לכן הדרך הטובה ביותר להשקות אותו היא באמצעות מתכנת השקיה, שיכול להבטיח שהצמח מושקה בזמן הנכון ובאיכות האידיאלית. סוג ההשקיה לצנון הוא הנפוץ ביותר (והמומלץ) הוא מערכת ההשקיה בטפטוף.
בחר את הרגע הנכון. נטיעת צנון נעשית תמיד בצורה הטובה ביותר מראשית האביב ועד אוקטובר. השתמשו בקומפוסט הנכון, אז אל תגזימו ואל תבזבזו יתר על המידה. צנון הוא צמח פשוט בהקשר זה, כך כמות מתונה של קומפוסט מספיקה.
צעדים פשוטים לגידול צנוניות
כדי לשתול צנוניות עליכם קודם ליצור תלמים באדמה. בתוכם תשים את הזרעים, מופרדים זה מזה על ידי 5 ס"מ. האחרון, בתורו, חייב להיקבר בעומק 15 ס"מ. ואז שב וחכה (להשקות כל שנייה) שבועיים-שלושה ותראה את הנבטים הראשונים של הצנוניות החדשות שלך נובטים.
מגפות ומחלות
לא משנה כמה טוב אנו מטפלים בצמח שלנו: הוא לעולם אינו חסין ממספר מזיקים ומחלות תכופות העלולים להשפיע עליו. בין מזיקים אלה אנו מוצאים את זחל הכרוב, שהוא א פרפר לבן שזחליו מזיקים לצנון כי ברגע שהם בוקעים, הם משתמשים בעלים ובגבעולים של הצמח שלנו כמזון.
מצד שני, יש לנו את הכנימות הידועות (מזיק המשותף לסוגים רבים של צמחים) שלא רק יונקים את מיץ הצמח אלא גם בוקעים נוזל דביק בו מתפתחות פטריות שלימים גורמות נזק לצנון. בתורנו, אנו יכולים למצוא את הסופגנייה השחורה הלא רצויה בין הצמחים שלנו (חרק שתוקף את הצנון על ידי חיתוך העלים הרכים ביותר שלו).
לבסוף, בין מחלות צנונית, אנו יכולים למצוא גם טחב דאוני וגם פטריות. המצב הראשון הוא ייחודי למין זה ולרוב הוא סובל במהלך האביב, עונה בה ניתן לכסות את הצמח בכתמים צהובים ואז חומים שבסופו של דבר מתייבשים ונופלים. הופעת הבעיה השנייה, פטריות, הם בדרך כלל תוצאה של התקף קודם על ידי מחלה או מזיק אחר.
עכשיו כן, האם אתה מוכן לקצור את הצנוניות שלך? מה טוב יותר מתת-המין של הצנוניות הטעימות? מה אם מתחשק לכם סלט או כל ארוחה אחרת ופשוט תצאו לפטיו? שם יש לך את מרכיב הכוכבים שלך. שום דבר לא נוח יותר מאשר לפתוח חנות ירקות בגינה הביתית שלך.