さつまいもとさつまいもの違いは何ですか？

疑問に思う人はたくさんいます さつまいもとさつまいもの違いは何ですか種類が多いので、味はかなり違うかもしれません。 したがって、もちろん、それらのそれぞれが異なる種に属していると考えられていることは驚くべきことではありません。

したがって、この質問もあり、私に解決してもらいたい場合は、 この記事で私はあなたに謎を明らかにします 🙂。

どのような違いがありますか？

答えは… ノー。 サツマイモとサツマイモはどちらも、Ipomoeabatatas種の植物の他の多くの一般名のうちのXNUMXつです。 何が起こるかというと、それぞれの国が、ある意味で植物の存在を呼んでいます。これは、それぞれが独自の歴史、独自の言語または方言、独自の習慣などを持っているため、完全に正常なことです。

しかし、これは植物を研究する際の問題です。一般名や一般名は多くの混乱を招く傾向があるためです。 それが学名が発明された理由です。 これらは普遍的であるため、問題の植物に関する情報を見つけたいと思っている世界のどこでも、探しているものを見つけるためにその学名を知っていれば十分です。

さつまいもやさつまいもはいかがですか？

La サツマイモ 多年生のつる植物です 南アメリカと中央アメリカ原産。 ベネズエラやコロンビアなどのラテンアメリカ諸国では、サツマイモまたはチャコとしてよく知られています（名前は地域によって異なります）。 それは、節に根を持った、細くて草本の茎を発達させます。 葉は全体または歯があり、長さ約5〜10cmで幅が広く、無毛または思春期です。 花はcyymosにグループ化され、ライラックの中心を持つ白ピンク色のcymosy-umbellate花序になります。 果実は卵形で、長さ4〜5cm、幅3〜4cmで、中には長さXNUMX〜XNUMXmmの丸い種子があります。

サツマイモの特徴

私たちがサツマイモとして知っているのは、実は塊茎であり、人類の歴史の中で長年栽培されてきました。 サツマイモの奇妙な側面は、それらが常に同じ形や色を持っているとは限らないということです。 言い換えれば、ヨーロッパで栽培されているサツマイモはラテンアメリカで栽培されているサツマイモと同じではなく、これはおそらく冒頭の段落で述べた大きな混乱の問題です。

あなたがそれをよりよく理解するために、 サツマイモの単一のクラスはありませんが、それらの多様性があります。 このため、白または黄色のサツマイモ、さらにはオレンジ色のサツマイモもそのバリエーションであるため、見つけることができます。 さらに、その色素沈着のこの変化は、塊茎の肉とその皮膚の両方で見ることができます。

その食感と風味については、 調理したものは甘い味がします そして、その風味はカボチャとジャガイモの混合物のように見えるので、混乱したり、特定するのがやや難しい傾向があること。

サツマイモの識別は、それに関するあなたの知識に大きく依存しています。 つまり、サツマイモ自体がどのようなものかわからないと、どの塊茎を買ったり食べたりしているのかわからないので、その特徴を知る必要があります。

色、食感、風味など、すでに述べた主なもの。 しかしそれを超えて、 あなたも知っておくべきいくつかの栄養特性があります。 それらのいくつかは次のとおりです。

• 砂糖は3％程度しかなく、甘みがあることを考えるとかなり低めです。
• 付けられた名前は「ジャガイモに似ている」というギリシャ語の意味に由来しています。 じゃがいもとさつまいもは塊茎が違うのでとても便利な事実です。
• コレステロールの痕跡は含まれておらず、体脂肪率は0％です。
• カロリー値については、サツマイモ90グラムを消費するごとに100カロリー強です。
• サツマイモが持つ栄養素の中で最も重要なのはビタミンCです。サツマイモを毎日摂取すると、ビタミンCレベルが70％増加します。これは、ジャガイモが提供する栄養素のXNUMX倍に相当します。
• 塊茎（サツマイモ）と植物の葉自体の両方が食用であり、芽と茎も同様です。 後者については、ほうれん草と味が似ているとの声もあります。
• 植物の食用部分（葉、つぼみ、茎）はサツマイモと呼ばれるため、この最後の特徴はおそらく最も注目に値します。

ですから、誰かが彼らは違うものだと言うのを聞いた場合、彼らは正しいですが、彼らが同じ植物について話していることを知っています。

サツマイモの種類

400以上の品種があります、最も一般的なものは次のとおりです。

• カリフォルニアの赤身の肉
• バイオレット、滑らかなバイオレットの肌とピンクの肌
• ジョージア、オレンジ色の肉
• エランド、赤みがかった黄色の肉
• 百周年、赤みを帯びた肉
• ジャスパー、赤みがかった肉
• ロハ
• マラガのバラ

寒さや霜に抵抗しません、そのため、温帯地域では毎年成長します。 そして、それらが最も一般的である場合、私たちがあなたに知ってほしい他のものもあります：

黄色いサツマイモ

オレンジサツマイモとしても知られています。 樹皮は黄色で、塊茎の内側はオレンジ色です。 このリストのすべてのオプションの中で、それは最も甘く、世界で最も売上が高いものと見なされます。

紫芋

名前は、内部と外部の両方で見ることができる紫色の色合いに由来しています 塊茎で。 紫芋の生産量はこれまでで最大の中国ですが、その栽培・販売は中国やメキシコなどで人気があります。

白さつまいも

ジャガイモは似たような特徴を持っているので、これはジャガイモと混同されがちです。 しかし、それはという事実のおかげで区別することができます じゃがいもより少し淡い黄色です 栄養面では、でんぷんが豊富です。

レッドサツマイモ

ここでは、主にスペイン語圏の国々で、サツマイモやサツマイモが珍しい分野に参入します。 しかし、その栽培と生産を担当する主要国であるため、日本では絶大な人気を誇っています。

言及する価値があります このさつまいもの味は甘く、皮は赤みがかっています。。 一方、内部を見ると、その色が黄色とオレンジの間のクリーム色であることがわかります。

ヒルサツマイモ

このサツマイモは 内側は真っ白で、肌は木に似た色合いです。 メキシコだけでなく、カリブ海諸国や中央アメリカ諸国の多くで広く消費されています。

野生のサツマイモ

これは、丘のサツマイモと同じ状態に陥る数少ないケースのもうXNUMXつです。 野生のサツマイモはサツマイモ科に属していません。 それは山芋のバリエーションです 北アメリカ、カリブ海の大部分、南アメリカで自生する傾向があります。

見た目は他の山芋とよく似ていますが、皮が暗褐色で肉が真っ白です。 他のサツマイモと同じように摂取できますが、特定の健康状態に対処するための追加の用途があります。

サツマイモまたはサツマイモのいくつかの栄養特性

サツマイモやサツマイモを摂取することがどれほど栄養価が高いかはすでに明らかになっています。 あなたの好みとニーズに応じて、塊茎自体または植物の特定の部分を消費することができます。 どちらにしても、 次のような多種多様な栄養素を利用することになります。

• サツマイモ100グラムごとに130カロリー強を摂取できます。
• 同じサービングで0.1グラム弱しか消費しません。
• あなたはコレステロールを消費しません。
• それは約73mgのナトリウムと448mgのカリウムを含んでいます。
• ほぼ30グラムの炭水化物が含まれています。
• 食物繊維4gが含まれています
• 砂糖のレベルは非常に低いです。
• 鉄分、カルシウム、マグネシウム、ビタミンB-6が含まれます
• ビタミンAとCの豊富な供給源。

要するに、あなたはあなたが健康であるために必要なすべてを持っています。 もちろん、それだけでは普通の人の栄養価には合いませんが、他の食品と組み合わせると健康が増進します。

サツマイモを食べる理由と利点

今あなたが疑問に思う場合に備えて サツマイモまたはサツマイモを消費することの重要性または利点は何ですか、さようならを言う前に、ここでいくつかを提供します。

• 食物繊維が豊富なため、便秘の治療に最適です。
• それは体重を減らすか、筋肉レベルで人に利益を与えるのを助けることができます。
• スポーツをし、自然エネルギー発生器を必要とする人に最適です。
• 消化を改善するのに役立ちます。
• 免疫システムを強化します。
• 喘息や気管支炎の治療に効果的です。

メリットは数多くあり、その理由はたくさんあります。 だから今すぐサツマイモを買いに行って食べ始めましょう。

サツマイモの育て方を知りたいなら、 ここをクリック.