El ダイコンraphanistrum、より一般的には だいこん、家族に、Raphaus属に属する植物です 十字貝。 アブラナ科とも呼ばれる後者は、そのルーツが人間の食物と考えられているため、通常栽培されています。 この植物のニックネームが付けられている他の一般的な名前は、国や地理的地域に応じて、とりわけ大根、尾、野生の大根です。
珍品
ラテン語はあなたに何を思い出させますか ラファヌス？、 のように聞こえる だいこん 真実？ さて セイヨウノダイコン です 有名な大根の野生種 キッチンで毎日使っています。 大根はアジアまたは地中海原産です。 しかしながら、 その栽培は世界中に広がっています それは既知の用途がないという事実のおかげで、それは雑草の形で成長します。
の特徴 ダイコンraphanistrum
他の種と混同しないように、そしてあなたが「大根の植物があります」、次に、の特徴的な特性について説明します。 ダイコンRaphanistrum （この亜種は日常の料理で一般的に使用されており、野生種と非常によく似た特性を持っているため、記事全体でこの亜種について説明します）。
この植物は、その多様性に応じて10つの異なる形態を取ることができます。 この意味で、それは15から3センチメートルまたは円形の長さで、厚さが2cmを超えないかXNUMX未満であるように伸ばすことができます。 一方、その重量は非常に変動します、約70グラムからXNUMXキログラムを超えるコピーが見つかるため。
根は太くてジューシーです。 そのサイズは、私たちが話している植物の種類によって異なります。 その茎は、順番に、非常に短く、葉があります。 後者はまれで小さいです。 一方、 大根は大きなクラスターにグループ化された花を持つ植物であることに注意する必要があります そしてそれらは白かピンクです。 大根の果肉と皮は、紫、赤、または黒の異なる色調を示すことがあり、一部の品種では、白またはピンクにさえ見えることがあります。 食用であるその球根の味は、 微妙に辛い.
ウソス
観賞用植物として使用することは通常ありませんが、これらの場合にあなたの想像力を使用するよりも良いことは何もありません。 それがあなたに起こった場合 大根であなたの庭を飾る または大根でさえ、どうぞ。
しかし、 この種の使用頻度はわずかに高く、広範囲に及んでいます。。 この意味で、前の段落ですでに簡単に述べた、その栄養学的使用を覚えておく必要があります。 大根を材料にした美味しいサラダを食べたことがないのは誰ですか？ 生と調理の両方の大根（問題の植物内の亜種を覚えておいてください）は、野菜と組み合わせるのが理想的です。
作物と世話
天気が穏やかであることを確認してください。 この植物は温暖な気候で最もよく働きます、ただし、過度の高温には注意する必要があります。 その栽培は、それがさらされる温度によって加速または減速する可能性があることを知って、その発達における気候条件の重要性、それらが植物に与える影響、およびそれらを制御することの重要性を認識するだけで十分です。 理想的な温度は、20〜25°Cの温度で、すぐに発芽します。
高い土壌塩分は避けてください。 だいこん 大根はどんな種類の土壌にも耐性がありますが、深さが浅く塩分が高い土壌で育つにはもう少し時間がかかります。 常に湿った栄養豊富な土壌を維持する、 それは非常に重要です。 後者を達成するために、良い肥料と堆肥の両方を使用することが有用である可能性があります。
点滴灌漑を使用してください。 私たちが言ったように、 地球には水分が必要ですが、水たまりは必要ありません。 そのため、灌漑プログラマーを介して水をまくのが最善の方法です。灌漑プログラマーは、植物に適切なタイミングで理想的な品質で水をまくことができます。 大根に最も広く使用されている（そして推奨されている）タイプの灌漑は、点滴灌漑システムです。
適切な瞬間を選択してください。 大根の植え付けは、春先からXNUMX月まで常に行うのが最適です。 適切な堆肥を使用するので、やりすぎたり、使いすぎたりしないでください。 大根はこの点で単純な植物なので、 適度な量の堆肥で十分です.
大根を育てる簡単なステップ
大根を植えるには、まず地面に溝を作る必要があります。 それらの中に、5cm離れた種を入れます。 後者は、順番に、15cmの深さで埋める必要があります。 次に、座ってXNUMX〜XNUMX週間待ちます（XNUMXつおきに水をやります）。そうすると、真新しい大根の最初の芽が発芽します。
ペストと病気
私たちが植物の世話をどれほど上手く行っても、植物に影響を与える可能性のある多くの頻繁な害虫や病気の影響を受けないことは決してありません。 これらの害虫の中には、キャベツの幼虫があります。 幼虫が大根に有害な白い蝶 なぜなら、孵化すると、私たちの植物の葉や茎を食物として使うからです。
一方、よく知られているアブラムシ（多くの種類の植物に共通の害虫）植物の樹液を吸うだけでなく、真菌が発生するペースト状の液体を発散し、後で大根に損傷を与えます。 次に、私たちの植物の中に望ましくない黒いドーナツ（最も柔らかい葉を切り落として大根を攻撃する昆虫）を見つけることができます。
最後に、大根の病気の中で、べと病と きのこ。 最初の状態はこの種に特有であり、通常は春に苦しみます。この季節は、植物が黄色の斑点で覆われ、次に茶色の斑点で覆われ、最終的に乾燥して落下します。 XNUMX番目の問題、菌類の出現、通常、別の病気や害虫による以前の攻撃の結果です。
はい、あなたはあなた自身の大根を収穫する準備ができていますか？おいしい大根の亜種よりも優れていますか？サラダやその他の食事が好きで、パティオに出かけるとどうなりますか？ そこにあなたの星の成分があります。 あなたの家の庭で野菜店を始めることほど便利なものはありません。