ドリアンとその果実

ドリアンまたは別名ドリアン（ドリアンジベチヌス）、アオイ科に属するさまざまな樹木であり、 この植物の起源は東南アジアにあります。

ドリアンの特徴

この家族には、ハイビスカス、綿、オクラがあります。 デュリオンの木の高さは、種によって異なりますが、25〜50メートルです。 そのブレードは耐久性があります、反対の成長で、楕円形で、同時に正方形で、長さは約10〜18センチメートルです。

ドリアンの花は3から30の範囲のグループで繁殖します、いくつかの長い枝とその幹に。 それぞれの花にはがくと約XNUMX枚の花びらがあり、ごくまれにXNUMX〜XNUMX枚になります。

ドリアンは 一回か二回咲くかもしれません そしてその果実の収穫は毎年です。

それは、同じ種、産地、そして作物によっても異なります。 上記の木は持っています その果実をXNUMX〜XNUMX年間保持する能力。 この果実は、受粉が起こってからXNUMXか月間、成熟した枝からぶら下がっています。

認識されているドリアンの木は30種あります。 それらは全体として東南アジア原産であり、少なくともこれらすべての中で XNUMXつは食べることができる果物を持っていますただし、果実を採取・検査していない種が多いため、食用の果実を持っている種もあるかもしれません。

果物はどんな感じですか？

ドリアンの果実は、何よりも先住民に高く評価されています。 非常に形があります 多様な、種によって円形または正方形になる可能性があるため。

通常は 直径40センチを測定します、XNUMX〜XNUMXキログラムの重量で; それは色が緑または茶色である多くの棘を持つ殻を持っています、そしてそれは常にその種に応じて、通常は淡いまたは赤である殻を持っています。

心地よい味わいと強烈な味わいがあります、アボカドと非常によく似たクリーミーな食感とかなり強い香りがあり、多くの場合不快になる可能性があります。 一方、この果実の種は、焙煎すると食べられ、砕くとケーキになります。

東南アジアで広く知られているだけでなく、 すべての果物の女王と見なされます。 その名前は、とげを意味するマレー語のduriに由来するため、代名詞の作成に使用される接尾辞anを付けて、とげのある果実の名前が付けられます。

私たちが国際市場で入手できる唯一の種はDurioです ジベチヌス、残りは地域でのみ見つけることができます。

ドリアンは使用します

これは、その果実の栄養価のために多くの認識を持っている種です。 不快な臭いが特徴です、腐ったタマネギと非常によく似ています。そのため、東南アジアの一部のホテルでは、この匂いが部屋に染み込んでいるため、部屋の中でこの果物を摂取することが禁止されています。通常、完全に消えるまでに多くの時間がかかります。

同様に、 この果物を持って旅行することは完全に禁止されています、空港で紹介するだけでなく。

不快な臭いにもかかわらず、 デュリオンパルプは、たくさんのクリームの一種と考えられています 珍味とそれはそれが世界で最高の果物のXNUMXつである方法です。 他の多くの人々は、その味が非常に嫌悪感を持っていると感じています。

根、樹皮、そして葉も人気のある薬に使用されています。 一方、種を食べるには、トーストするか、油で揚げる必要があります。 同様に、この果物の別の用途はアイスクリームの準備です。

デュリオン果実の特性

これは果物です 抗菌性、抗真菌性、抗菌性があります また、腸内寄生虫を駆除する能力も備えています。

デュリオンは大量の 炭水化物, ビタミン グループB、ビタミンC、および硫黄、鉄、マンガン、カリウム、マグネシウム、銅などのいくつかのミネラルに属するもの。 しかし、これに加えて、それは多くの利点を持っている脂肪酸と同様に繊維を提供します。 オメガ3とオメガ6もそうです。

ドリアンのメリット

• ストレスが生み出すそれぞれの効果と戦うことは素晴らしいことです。
• 貧血を予防する能力があります。
• それは心臓血管系の最適な機能を維持することができます。
• の制御を維持することは非常に役立ちます 私たちの血中の糖度。
• すでに述べたように、それは 寄生虫を排除する そのロッジは腸にあります。
• 片頭痛と片頭痛の予防と緩和に役立ちます。
• それは利尿作用があり、それが体液貯留と戦うための優れた果実である理由です。
• それは睡眠を調節する能力を持っています。
• それは私たちが食べ物を正しく消化するのに役立ちます。
• それは不安、ひいては不眠症と戦う能力を持っています。
• できます 粘膜を保護する 私たちの結腸の.
• それは、私たちの体が腸内で優れた通過を維持するのに役立つ特性を持っています。 便秘と戦う.
• これはお勧めの果物です 学習能力を向上させる そしてまた メモリ.
• 炎症を軽減します 痛みを和らげることができます。
• それは私達の免疫システムを改善するために私達に利点を提供します。
• アジアでは、媚薬と見なされるのは果物です。

ドリアンの正しい食べ方

すでに述べたように、デュリオンの果実の重さはXNUMX〜XNUMXキログラムです。

私たちはそれを知ることができます この果物は皮が始まったときに消費の準備ができています 壊す。 その瞬間、私たちはナイフを使ってそれを非常に注意深く開く機会を利用します。

これを行ったら、通常は淡黄色の色相であるパルプを取り除きます。 新鮮に食べられます シェルから取り外したら。

同様に、 ドリアンの果肉を使って、アイスクリーム、おいしいスムージー、スイーツ、その他私たちが知っているあらゆる種類のデザートを作ることができます。 説明したように、種を調理してから揚げたり、焼いたり、茹でたりして食べることはできますが、これはかなり不快な臭いのある果物なので、多くの人はそれを多くの人に紹介するのではなく避けようとします好きなデザート。

ドリアンの実のカロリーについては、おおよそのカロリーと言えます。 145グラムあたり100キロカロリー.