辛いのが好きな人なら誰でもこの記事を気に入るはずです。 世界で一番辛い唐辛子についてお話します。 それはについてです ナガホロキア。 それはその一般名でゴーストチリペッパーとして知られており、それを食べるときに文字通り生じる痛みを指します。 主にナッサム州で栽培されており、次のような他の名前でも知られています。 Bhoot Jolokia、Bih Jolokia、Ghost Chili、GhostPepper。
あなたが唐辛子に情熱を持っているなら、私たちはその特徴、栽培、そして特性について話します ナガジョロキア。
主要な機能
この名前はランダム化されていません。 用語を調べると、jolokiaは植物を意味し、bihは毒を意味することがわかります。 ブーイングは植物の大きさから来るので、それは用語として要約することができます ブート・ジョロキア 有毒植物を意味します。 つまり、 その辛さは非常に強くなり、有毒になります。 すでに多くの人が、かゆみに悩まされてしまいます。 cuaresmeñoチリ。 ナガホロキアがいかにかゆいのか想像してみてください。
そして、このコショウがに登録されているのも少なくありません ギネスブック 2010年まで世界で最も暑い。 スパイシーなスケールでは、1.040.020SHUです。 熱スケールはスコヴィル熱単位で測定されます。 1912年に作成されました。
すべてのピーマンは、カプサイシンと呼ばれる成分が内部にあるため、トウガラシ属に属しています。 この物質は、私たちが皮膚に持っている受容体を刺激して、それが環境の中でどれほど暑いか寒いかを私たちに知らせるものです。 私たちが一片を食べるとき ナガホロキア, これらの受容体は活性化されており、実際にはそうではないのに、何か熱いものを受け取っていると信じ込ませます。 SHUスケールでは、コショウが持っているカプサイシンの量を知ることができます。 あなたがこの物質を持っているほど、それはより刺すでしょう。
この物質が体内で生成する影響により、皮膚に接触するとすぐに目を閉じて呼吸が困難になります。 多くの人が「ゴーストチリチャレンジ」を試し、本当にひどい結果になりました。 そして、それはあなたが食べる量に応じて、それはあなたに多かれ少なかれ影響を与えるということです。 コショウのほんの一片 それはあなたにXNUMX時間の痛み、震え、そしてあなたの中に灼熱感を引き起こす可能性があります。 これはすべて、腹痛と気分が悪いという感覚につながります。
これはアマチュアの人が食べているビデオです ナガホロキア：
の伝統的な使用法 ナガホロキア
このコショウは、この地域の多くの農村農業活動に関連しています。 愚かな挑戦をしたり、コショウをXNUMXつ食べようとしているときに自分を傷つけたりするだけではありません。 それはその味を含む多くの食品処方を作るために使用されます。 それはで使用することができます 香ばしくて上質な辛さが特徴のフレーバーカレーです。 あなたはそれを使用してそのすべての肯定的な側面を利用する方法を知っている必要があります。 適切な成分と適切な濃度で追加されると、ゴーストチリは喜びになる可能性があります。
信じられないことのようですが、このコショウは多くの薬用治療にも使用されています。 それはのために使用されます 頭痛、夜盲症、関節炎、胃炎、リウマチの治療、 他の消化器疾患と慢性的なうっ血を減らすために。 これはコショウを食べているのではなく、これらすべての病状が治ります。 それは、その成分の一部がこれらの問題の治療に必要な薬の調製に使用されることを意味します。
一方、に関するいくつかの研究 ナガホロキア 彼らは、次のような他の側面でそれを利用するのに大いに役立ちました。
- パワー 冷蔵せずに食品を硬化させる。 これにより、治療費が削減され、収益性が向上します。
- それができる 非常に少量の摂取で喘息を治療するそれは血管を拡張するのに役立ちます。
- これを使用すると、筋肉痛を治療するための軟膏を作成できます。
- 歯痛を和らげるために使用されます。
- 少量を少量のレモンジュースと混合すると、発汗を促進し、体から毒素を洗い流すのに役立ちます。 さらに、それは体が熱を取り除くのを助けます。
- 別の用途は 刺激的な媚薬として。
医学的および科学的用途
森の近くに住む人々の中には、象を作物から遠ざけるために、コショウの粉や燃やしたときに放出される煙を使う人もいます。 それは栽培されています ナガホロキア アッサムの村（インド） 7.000、XNUMX年以上の間。
医療目的に関しては、肥満の治療、抗癌療法、および抗酸化剤および抗菌剤としての用途があります。 カプサイシンは、植物が持つ二次メタボリストで構成されています。 すべての唐辛子が噛む主な原因です。 その濃度に応じて、唐辛子は多かれ少なかれ熱くなります。
植物にカプサイシンが多かれ少なかれ存在するかどうかは、遺伝的、環境的、および作物管理の要因によって決定されます。 この物質は、主に多くの食品の添加物として、また私たちが見た製薬用途で使用されています。 最新の研究の最も興味深い側面のXNUMXつは カプサイシンは抗がん剤として機能します。 これは、すべてが正しい用量であることの証拠です。 毒を作るのは服用量です。
唐辛子に含まれる植物化学物質は食事性であり、他の果物、野菜、全粒穀物、香辛料、お茶にも含まれているという疫学的および実験的研究からの多くの証拠もあります。 これらの植物化学物質は、癌の開始、促進、進行、および転移における阻害の治療に役立ちます。 これは、カプサイシンがホモバニリン酸の誘導体であり、いくつかの遺伝子の発現を変化させるためです。 がん細胞の生存に関与 私たちの体の中で。
このすべての情報が、あなたが ナガホロキア そして、自分でそれを食べようとして狂ったことを何もしないでください。