ಅಣಬೆ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು

ಶರತ್ಕಾಲವು ಅಣಬೆ ತೆಗೆಯಲು ಸುವರ್ಣ ಕಾಲ. ನಂತರ ತಮ್ಮ ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೇಳಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅನೇಕ ಜನರಿದ್ದಾರೆ. ವಸಂತಕಾಲ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯ ಬಿರುಗಾಳಿಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸಿದ ಮಳೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಅಣಬೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ಇಲ್ಲವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಿದ ನಂತರ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಈ ಲೇಖನವನ್ನು ಅರ್ಪಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಅಣಬೆ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಹೇಳುವುದು.

ನೀವು ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮ್ಮ ಪೋಸ್ಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಅಣಬೆ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ಹೇಳಬೇಕು

ಕೊಯ್ಲು ಹಂತದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಆಹಾರವೆಂದರೆ ಆರ್ದ್ರ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಭಿನ್ನ ಅಣಬೆಗಳು. ಇದು ಸಾಕಷ್ಟು ಮೋಜಿನ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನೆಯ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ಖಾದ್ಯ ಯಾವುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅದು ಅಪಾಯಕಾರಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಬಹುದು.

ಅಣಬೆ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸಲು, ನಾವು ಮೊದಲು ಅಣಬೆಗಳ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ಎರಡನ್ನೂ ಗುರುತಿಸಬೇಕು. ಕಾಲು ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ವಿಷಕಾರಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಲೆಯ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕರುಳು ಅಥವಾ ಮೆದುಳಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಖಾದ್ಯ ಮತ್ತು ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಲ್ಲಿ ಪರಿಣತರಾಗಲು, ಅಣಬೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಬೇಕು: ಹೈಮೆನಿಯಮ್, ಟೋಪಿ ಮತ್ತು ಕಾಲು.

ಅಣಬೆಯ ಹೈಮೆನಿಯಮ್

ಅಣಬೆಗೆ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುವ ಭಾಗವೇ ಹೈಮೆನಿಯಮ್. ಇದನ್ನು ಕಾರ್ಪೋಫರಸ್ ಎಂಬ ಹೆಸರಿನಿಂದಲೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜವಾದ ಕೋಶ ಸಮ್ಮಿಳನ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಅದು ತರುವಾಯ ಹೊಸ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಹೈಮೆನಿಯಮ್ ಯಾವಾಗಲೂ ಅಣಬೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸಂರಕ್ಷಿತ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಗೆ ಅದು ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿದಂತೆ, ವಿಭಿನ್ನ ರೀತಿಯ ಹೈಮೆನಿಯಮ್ಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟೋಪಿ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮೂಲತಃ 4 ಪ್ರಕಾರಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ: ಹಾಳೆಗಳು, ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಕೊಳವೆಗಳು, ಪ್ಲೀಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಟಿಂಗರ್‌ಗಳು.

ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಸೂಚಕವೆಂದರೆ ಮಾಂಸದ ಒಡೆಯುವಿಕೆ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಮೋಡ್‌ಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಣಬೆ ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುರಿಯಲು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾರಿನಂತೆ ಅಥವಾ ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯದಂತೆ ಮುರಿಯಬಹುದು. ಈ ಪಾತ್ರವು ಅಣಬೆ ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದಾಗಿ. ಕೆಲವುಗಳಲ್ಲಿ ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಹೈಫೆಯ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಗೋಳಾಕಾರದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಣಬೆಗಳೂ ಇವೆ. ಈ ಗೋಳಾಕಾರದ ಕೋಶಗಳು ಹೈಫೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಂಸವು ಚಾಕಿ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಆ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿದವು, ಅದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮುರಿದಾಗ, ನಾರಿನ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಸೀಮೆಸುಣ್ಣದಂತೆ ಒಡೆಯುವ ಕೆಲವು ಜಾತಿಯ ವಿಷಕಾರಿ ಅಣಬೆಗಳು ಮಾತ್ರ ಇವೆ. ವಿಭಿನ್ನ ಗುಣಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಕ ಬಣ್ಣ

ಅಣಬೆ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಬೇಕಾದರೆ ನಾವು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಮೂಲಭೂತ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಬೀಜಕಗಳ ಬಣ್ಣ. ಎಲ್ಲಾ ಜಾತಿಯ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸುವುದು ಅತ್ಯಂತ ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಪಾತ್ರ. ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತಿಳಿಯಲು, ನೀವು ಬಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಬೀಜಕಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡಬಹುದು. ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಈ ಲ್ಯಾಮೆಲ್ಲಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಬೀಜಕಗಳ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು.

ಬೀಜಕಗಳಿಗೆ 4 ಮೂಲ ಬಣ್ಣಗಳಿವೆ: ಬಿಳಿ, ಕಂದು, ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕಪ್ಪು. ಫಲಕಗಳ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಾವು ಪಾದಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ ಹೇಗೆ ಇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಬಹುದು. ಅಣಬೆ ವಿಷ ಅಥವಾ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಗುರುತಿಸುವಲ್ಲಿ ಇದು ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಫಲಕಗಳು ಪಾದದ ಕೆಳಗೆ ಓಡಿ ಬರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರವು ಪಾದದ ಮೇಲ್ಭಾಗಕ್ಕೆ ಹೋಗುವ ಡಿಕರೆಂಟ್ ಪ್ರಕಾರದವು. ಇದನ್ನು ಸೀಳು ಫಲಕಗಳು ಮತ್ತು ನಿಬಂಧನೆಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಜಟಿಲವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಕಾಲು ಸುಲಭವಾಗಿ ಟೋಪಿ ಒಂದರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಬೇಕು. ಕಾಲು ತೆಗೆಯಬಹುದಾದಂತಿದೆ ಮತ್ತು ಪಾದದ ಸುತ್ತಲೂ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವೃತ್ತಾಕಾರದ ನಿವ್ವಳ ಹೆಜ್ಜೆಗುರುತನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಜಾಡನ್ನು ಬಿಡದೆ ಅದು ಮುರಿದರೆ, ನಾವು ಕಡಿಮೆ ಕಟ್ ಮತ್ತು ಉಚಿತ ಹಾಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಕಾಲು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, ನಾವು ಇತರ ರೀತಿಯ ಹಾಳೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಮುಸುಕಿನ ಅವಶೇಷಗಳು

ಅಣಬೆಗಳು ಅವುಗಳ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಪ್ರಾರಂಭದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ, ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ವೆಬ್ ಅಥವಾ ಪೊರೆಯಂತೆ ವಿವಿಧ ಮುಸುಕುಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸರ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವು ಬೆಳೆದಂತೆ, ಅನೇಕ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಈ ಮುಸುಕುಗಳ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತರರು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮಶ್ರೂಮ್ ಖಾದ್ಯವಾಗಿದೆಯೆ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಾಗ ಈ ಅವಶೇಷಗಳ ಒಂದು ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮುಸುಕುಗಳ ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳು ಹೀಗಿವೆ: ಪಾದದ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಬೆರಳಿನಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಟೋಪಿ ಮೇಲೆ ನರಹುಲಿಗಳು, ಪಾದದ ಮೇಲೆ ಉಂಗುರ ಮತ್ತು ಟೋಪಿ ಅಂಚಿನ ಮತ್ತು ಪಾದದ ನಡುವೆ ಇರುವ ಕೋಬ್‌ವೆಬ್‌ನಂತಹ ಪರದೆ.

ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ವಿಷಕಾರಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಅಣಬೆಗಳು

• ಅಮಾನಿತಾ ಫಾಲೋಯಿಡ್ಸ್: ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ವಿಷವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಮಾದರಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಅಣಬೆಯ ವಿಷವು ಕೆಲವೇ ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ಮನುಷ್ಯನನ್ನು ಕೊಲ್ಲುತ್ತದೆ.
• ಅಮಾನಿತಾ ಮಸ್ಕರಿಯಾ: ಈ ಅಣಬೆಯನ್ನು ವರ್ಣರಂಜಿತ ನಿರುಪದ್ರವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಗ್ನೋಮ್ ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗೊಂದಲಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಫ್ಲೈ ಅಗಾರಿಕ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ನ್ಯೂರೋಟಾಕ್ಸಿಕ್ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಗಂಭೀರ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
• ಅಮಾನಿತಾ ವರ್ನಾ: ಈ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮಾರಕ. ಇದು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಅಣಬೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ.
• ಬೊಲೆಟಸ್ ಸೈತಾನ: ಇದು ವಿಷಕಾರಿ ಎಂದು ಹೆಸರುವಾಸಿಯಾದ ಬೊಲೆಟಸ್ ಕುಲದ ಅಣಬೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಅದರ ವಿಷವು ಅದರ ಹೆಸರಿನಂತೆ ಆಕ್ರಮಣಕಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕರುಳಿನ ನೋವು, ಜ್ವರ ಮತ್ತು ವಾಂತಿ ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಕಚ್ಚಾ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಈ ಪರಿಣಾಮ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಈ ಮಾಹಿತಿಯೊಂದಿಗೆ ನೀವು ಅಣಬೆ ಖಾದ್ಯ ಅಥವಾ ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಹೇಗೆ ತಿಳಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ.