ಕಿವಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು

ನೀವು ಸೂಪರ್‌ ಮಾರ್ಕೆಟ್‌ಗೆ ಅಥವಾ ಹಸಿರುಮನೆಗೆ ಹೋದಾಗ, ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಅವರು ಅವರನ್ನು ಹಂಬಲಿಸಿದ್ದಾರೆ. ಸಮಸ್ಯೆಯೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ಅದೇ ದಿನ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಮತ್ತು ನೀವು ಅವರನ್ನು ಆ ರೀತಿ ಇಷ್ಟಪಡದಿದ್ದರೆ, ಹಣ್ಣು ಅದರ ಸರಿಯಾದ ಹಂತವನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀವು ಕೆಲವು ದಿನ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಾ ಕಿವಿಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು ಅದನ್ನು ವೇಗವಾಗಿ ಮಾಡಲು?

ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಕಾದರೆ ನೀವು ಕಾಯಬೇಕಾಗಿದ್ದರೆ, ಕಿವೀಸ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರರು ಹಣ್ಣಾಗಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವ ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ. ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ನೀವು ಬಯಸುವಿರಾ?

ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಕಿವಿಯನ್ನು ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಆರಂಭದಿಂದ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ನವೆಂಬರ್ ಮಧ್ಯದವರೆಗೆ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣು 7-8 ಡಿಗ್ರಿ ಬ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದರೆ ಅವು ಹುಳಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಖಾದ್ಯವಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದಿರಬೇಕು.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಸ್ವಲ್ಪ ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ, ಸೇವನೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ನೀವು ಉದ್ಯಾನವನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಮರದ ಮೇಲೆ ಹಣ್ಣಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೃತ್ತಿಪರ ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಅರೆ-ಮಾಗಿದ, ಅಥವಾ ಬಲಿಯದಂತೆಯೂ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಹಾಕಬಹುದು, ಅದು ಪಕ್ವವಾಗದೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಲವಾರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಥವಾ ತಿಂಗಳುಗಳವರೆಗೆ ಆ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರಿಸುತ್ತದೆ.

ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಕಿವಿಗಳು ಏಕೆ ಇದ್ದಾರೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾದರೆ, ಉತ್ತರ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವ ಏಕೈಕ ದೇಶ ಸ್ಪೇನ್ ಅಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಇತರ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವವರು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲೆಂಡ್, ಕ್ಯಾಲಿಫೋರ್ನಿಯಾ ಅಥವಾ ಚಿಲಿಯಂತಹ ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಿಂದ ಬಂದವರು. ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಮತ್ತು ನವೆಂಬರ್, ನೀವು ಅದೃಷ್ಟವಂತರಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಸ್ಪ್ಯಾನಿಷ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ಮರದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ರೈತರು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಹೋಗುವ ಬುಟ್ಟಿಯನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆಯ ಕೈಗವಸುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಮಾನತುಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಸ್ಯವು ಬಳ್ಳಿಯಂತಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೆ ಅವರು ಎತ್ತರದ ಮಾದರಿಗಳನ್ನು ತಲುಪಲು ಏಣಿಯನ್ನು ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮಾಡುತ್ತಿರುವುದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಹಿಡಿಯುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ತಿರುಚುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಳೆಯುವುದು. ಅಲ್ಲಿಂದ ಅವರು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ.

ಈಗ, ಬಹುಪಾಲು ದೊಡ್ಡ-ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಕಂಪನಿಗಳು ಅವರು ಏನು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ತಣ್ಣನೆಯ ಕೋಣೆಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು. ಸರಿಸುಮಾರು ಜೂನ್ ತನಕ ಅವು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಿವಿಗಳು ಹಣ್ಣಾಗದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವು -2 ಮತ್ತು -2,5 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಘನೀಕರಿಸುವ ಮಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದು 95% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆರ್ದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ತಿರುಳನ್ನು ಒಣಗದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಆ ಕ್ಯಾಮೆರಾಗಳಲ್ಲಿ ಸಹ, ಅವರು ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು, ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು.

ಕಿವಿ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಹೊತ್ತು ಹಿಡಿದಿರುತ್ತದೆ?

ಕಿವೀಸ್ ಮಾಗಿದ ವಿಷಯ ಬಂದಾಗ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ಹಣ್ಣಾಗಿದ್ದರೆ ಹಿಂತಿರುಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿರಬೇಕು. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಕಿಲೋ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೀರಿ ಎಂದು imagine ಹಿಸಿ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ತುಂಡು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

ನೀವು ಆ ಎಲ್ಲಾ ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಬೇಕಾದರೆ, ಮೊದಲನೆಯದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಉಳಿದವುಗಳು ಹಣ್ಣಾಗುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲದ ಕಾರಣ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಬಯಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸು ಎಂದರೆ ನೀವು 3-4 ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸಮಯದ ಬಗ್ಗೆ ಚಿಂತಿಸಬೇಡಿ ಕಿವಿ 4 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಕಿವಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನೀವು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಬುದ್ಧರಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕೊರತೆಯಿಲ್ಲ.

ಕಿವಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು ಹೇಗೆ: 3 ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳು

ಕಿವಿ ಕೊಯ್ಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನುವಾಗ ಉಂಟಾಗುವ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗೆ ಹೋಗೋಣ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದ ದಿನವೇ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ಕಿವಿಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಹಲವಾರು ವಿಧಾನಗಳಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಇವೆಲ್ಲವೂ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ. ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ.

ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕಿವೀಸ್

ನಾವು ನಿಮಗೆ ನೀಡಬಹುದಾದ ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಮೊದಲ ವಿಧಾನವೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯ ಬೇಕು. ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪಕ್ವತೆಗೆ ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುವ ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುವ ಮೂಲಕ ಸಾಕು ಎಂದು ಹಲವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಅದು, ಆದರೆ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಆ ಕಾಗದದ ಚೀಲದೊಳಗೆ ನೀವು ಕಿವಿಯನ್ನು ಹಾಕಿದರೆ ನೀವು ಸೇರಿಸಿ ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣು, ನೀವು ಪಡೆಯುವುದು ಅದು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಎಥಿಲೀನ್, ಅದು ಮಾಗಿದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಅದರಿಂದ ನೀವು ಏನು ಹೊರಬರುತ್ತೀರಿ? ಸರಿ, ಇದು ಬೇಗನೆ ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರಬುದ್ಧ ಮಾದರಿಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ನೀವು ಹಾಕಿದ ಇತರ ಹಣ್ಣಿನ ಪಕ್ವತೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 2-3 ದಿನಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ನಿಮಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ನೀಡಿದ್ದೇವೆ. ಆದರೆ ಅದು ಅಲ್ಲಿರುವ ಅತ್ಯಂತ ವೇಗವಾದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.

ಕೊಠಡಿಯ ತಾಪಮಾನ

ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಂಬಂಧವಿದೆ. ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ಹವಾಮಾನ (ಅಥವಾ ನೀವು ಇರುವ season ತುಮಾನ) ತುಂಬಾ ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಪ್ರಬುದ್ಧವಾಗಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದು ತಣ್ಣಗಾಗಿದ್ದರೆ ಅದನ್ನು ಮಾಡಲು ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಮೂಲತಃ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಹಣ್ಣಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸರಾಸರಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 7 ರಿಂದ 15 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.

ಪತ್ರಿಕೆ ಬಳಸುವುದು

ಪತ್ರಿಕೆ ಚೀಲದೊಂದಿಗೆ ನಾವು ನೋಡಿದ ಮೊದಲನೆಯದಕ್ಕೆ ನ್ಯೂಸ್‌ಪ್ರಿಂಟ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆ ಕಾಗದದಿಂದ ಹಣ್ಣನ್ನು ಕಟ್ಟಬೇಕು ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬೇಕು.

ಇನ್ನೂ, ಇದು ತುಂಬಾ ವೇಗವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು 7-10 ದಿನಗಳು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ನೀವು ಹೊಂದಿರುವ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವೂ ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುತ್ತದೆ).

ನೀವು ನೋಡುವಂತೆ, ಕಿವಿಸ್ ಅನ್ನು ಹಣ್ಣಾಗಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಯಾವುದನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನೀವು ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನವನ್ನು ನೀವು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ? ನಮಗೆ ತಿಳಿಸು!