ವಯಸ್ಕರು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಒಂದು. ಮತ್ತು ಇದು ಏಕೆಂದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಕಿತ್ತಳೆ, ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ತುಂಬುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಅದರ "ಅಕ್ಕ ತಂಗಿಯರಿಗಿಂತ" ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಮಗೆ ಗೊತ್ತಿಲ್ಲದಿರಬಹುದು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಇತಿಹಾಸ. ಇದು ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಮೂಲವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಏಕೆ ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿವೆ, ಅವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂದವು, ಅಥವಾ ಏಕೆ ಈ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನಾವು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ನಾವು ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಸರ ತರುವುದಿಲ್ಲ, ನಾವು ನಿಮಗೆ ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇವೆ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ
ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಮೊದಲ ವಿಷಯವೆಂದರೆ, ಅನೇಕ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಂತೆ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಇಂಡೋಚೈನಾದಿಂದ, ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಮುಖ್ಯ ಸ್ಥಳಗಳಾಗಿದ್ದವು. ಹಿಮಾಲಯದಲ್ಲಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಿಟ್ರಸ್ ಮರಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಕಾಡುಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಅನ್ನು ಕುರಿತು ಕೆಲವು ಸಂಶೋಧನೆಗಳಿವೆಯಾದರೂ.
La ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಮೊದಲ ಉಲ್ಲೇಖವು ಕ್ರಿಸ್ತಪೂರ್ವ 12 ನೇ ಶತಮಾನದ್ದಾಗಿದೆ, ಇದು ಎಷ್ಟು ಹಳೆಯದು ಎಂದು ಈಗಾಗಲೇ ನಮಗೆ ಏನು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಹಾಗೂ ಭಾರತದ ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹರಡುವ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಆರಂಭವಾಯಿತು.
400 ನೇ ಶತಮಾನದಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಜಪಾನ್‌ನ ಎಲ್ಲಾ ದಕ್ಷಿಣ ಪ್ರಾಂತಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿದಿತ್ತು ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಇತರ ಖಂಡಗಳಲ್ಲಿ ತಿಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ವಿತರಿಸಲು XNUMX ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು. XNUMX ನೇ ಶತಮಾನದವರೆಗೂ ಅವರು ಯುರೋಪಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಯಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿ ಸರ್ ಅಬ್ರಹಾಂ ಹ್ಯೂಮ್, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿಗೆ ಆಮದು ಮಾಡಲು ನಿರ್ಧರಿಸಿದ ಒಬ್ಬ ಇಂಗ್ಲಿಷ್. ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಗುವಾಂಗ್‌owೋ (ಕ್ಯಾಂಟನ್) ದಿಂದ ಎರಡು ವಿಧದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು.
ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮತ್ತು ಈ ಮೊದಲ ಆಮದು ಮಾಡಿದ ಯಶಸ್ಸನ್ನು ನೋಡಿ, ಮರಗಳನ್ನು ಮಾಲ್ಟಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು. ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲಾಯಿತು, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಇಟಲಿಯಲ್ಲಿ (ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್) ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು. ಇದು ಮಾಲ್ಟಾದಂತೆಯೇ ಬಂದಿತು, ಮತ್ತು ಕಾಲಕ್ರಮೇಣ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಇಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ ವಿಕಸನಗೊಂಡಿತು.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಕುತೂಹಲಕಾರಿ ಹೆಸರು
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದರ ಹೆಸರಿನ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಇದನ್ನು ಒಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ನಿಜ.
ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇಂಗ್ಲೆಂಡ್, ಅವರಿಗೆ "ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್". ಇಟಲಿ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್. ಭಾರತ ಇದನ್ನು ಸಾಂತರ ಅಥವಾ ಸುಂಟರ ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತದೆ; ಜಪಾನ್‌ನಲ್ಲಿರುವಾಗ, ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಮಿಕಾನ್. ಮತ್ತು ಚೀನಾದಲ್ಲಿ? ಅವರನ್ನು ಚು, ಜು ಅಥವಾ ಚೀಹ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆದರೆ, ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಅನ್ನು ಕರೆಯುವುದರಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬಂತು? ಒಳ್ಳೆಯದು, ಎಲ್ಲದರ ಅಪರಾಧಿ ನಿಮ್ಮ ಚರ್ಮದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾರೂ ಅಲ್ಲ. ಅದು ಹೇಗಿದೆ. ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದಿಂದಾಗಿ ಮೊದಲ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅನೇಕರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಿದವು. ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಅದನ್ನು ಸಂಬಂಧಿಸಲು ಯೋಚಿಸಿದರು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಸ್ ಧರಿಸಿದ್ದ ಉಡುಪುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣ (ಆಡಳಿತಗಾರರು). ಇವುಗಳು ಗಾ coloredವಾದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದವು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲು ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಮತ್ತು ಹೌದು, ನೀವು ಈ ಹಣ್ಣನ್ನು "ಶ್ರೀಮಂತರಿಗೆ" ಸೂಕ್ತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿದ್ದೀರಿ.
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಅದರ ವಂಶಾವಳಿಯ ಇತಿಹಾಸ
ಪೂರ್ವಜರ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮೊದಲನೆಯದು, ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಒಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ "ಹೆಣ್ಣು" ಮತ್ತು "ಪುರುಷರು" ಇಬ್ಬರೂ ಇದ್ದರು. ಅಂದರೆ, ಇದು ಎರಡು ವಿಧದ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವಿರುವ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಇವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಈಗ ಹೆಚ್ಚು ಕಲಿಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ತ್ರೀ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ಗಳು ಲಿಮಾ ರಂಗಪುರಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದವು. ಹೇಗಾದರೂ, ಪುರುಷರು ನಮಗೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್, ಕಹಿ ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲಮಂಡಿನ್ ಅನ್ನು ನೀಡಿದ್ದಾರೆ. ಮತ್ತು ಹೌದು, ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನಿಂದ, ಆಧುನಿಕ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಕಿತ್ತಳೆಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗಿದೆ.
ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಇತಿಹಾಸ
ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಇತಿಹಾಸ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್ ದೇಶದ ನಡುವೆ ಇರುವ ಸಂಬಂಧದ ಮೇಲೆ ನಾವು ಗಮನಹರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ದಿನಗಳಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ದಿನಾಂಕವನ್ನು ಯೋಚಿಸಬೇಕು. ಮತ್ತು ಅದು, ಇದು 1805 ರಲ್ಲಿ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಇಂಗ್ಲೆಂಡಿನಲ್ಲಿ ವಿಲಕ್ಷಣ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಇಳಿದರೂ, ಸ್ಪೇನ್ ತಲುಪಲು ಇನ್ನೂ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳು ಬೇಕಾಯಿತು.
ಸಂಶೋಧಕರ ಪ್ರಕಾರ, ಮೊದಲನೆಯದು ಸ್ಪೇನ್‌ನಲ್ಲಿ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಉಲ್ಲೇಖಗಳು 1845 ರ ಹಿಂದಿನವು. ಆ ವರ್ಷ, ಮತ್ತು ರಿಪಾಲ್ಡಾ ಕೌಂಟ್ ಮೂಲಕ, ಈ ಹಣ್ಣುಗಳ ನಡವಳಿಕೆಯನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ಕಸಿಗಳನ್ನು ವೇಲೆನ್ಸಿಯಾಕ್ಕೆ ಕಳುಹಿಸಲಾಯಿತು. ಇದನ್ನು ದೇಶದ ಸ್ನೇಹಿತರ ರಾಯಲ್ ಎಕನಾಮಿಕ್ ಸೊಸೈಟಿ ಮೂಲಕ ನಡೆಸಲಾಯಿತು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅವರು ಕೃಷಿ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೇಗೆ ವರ್ತಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತನಿಖೆ ಮಾಡಲು.
ಇದು ಸುಮಾರು 11 ವರ್ಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿತು, 1856 ರಲ್ಲಿ, ಮತ್ತು ಪೊಲೊ ಡಿ ಬರ್ನಾಬೆಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ಆರಂಭಿಸಿದರು. ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಕ್ಯಾಸ್ಟಲಿನ್ ಪ್ರಾಂತ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಯಿತು, ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಬುರಿಯಾನಾ. ಈ ಬೆಳೆ ಆ ಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳ ಒಟ್ಟು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ಬಹುಭಾಗದ ಬೇಡಿಕೆಗಳನ್ನು ಅವರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಪೂರೈಸಿದರು.
ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಯಾವ ವಿಧದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಯಿತು? ಸರಿ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ನಾವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ. ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, 1920-1930 ರವರೆಗೆ ಹೊಸ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ, ಸತ್ಸುಮಾ ಅಥವಾ ಕ್ಲೆಮೆಂಟೈನ್‌ನಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಮೂಲ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಮತ್ತು ಈಗ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆಯೇ?
ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್ ಅಲ್ಲ. ಅವರಿಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ, ಎಲ್ಲದರಂತೆ, ಇದು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿದೆ. ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳು ಹಾಗೂ ನಡೆಸಲಾದ ಪರೀಕ್ಷೆಗಳು ಮೂಲ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅಥವಾ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್‌ನ ಸಾರವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಕಾರಣವಾಗಿದೆ.
ಅದು ಅದನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಹಲವು ಸಾವಿರ ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದಿನ ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ ಮತ್ತು ಈಗಿನದ್ದು ಒಂದೇ ರೀತಿ ಇರುವುದಿಲ್ಲ, ಅಥವಾ ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ, ವಿನ್ಯಾಸ, ಪರಿಮಳ, ಸಿಹಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಎಲ್ಲವೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಬದುಕಲು ಹೊಸ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತಿದೆ, ಮತ್ತು ಈ ಮರ ಕೂಡ ಅದನ್ನೇ ಮಾಡಿದೆ.
ಈಗ ನಿಮಗೆ ಮ್ಯಾಂಡರಿನ್ ಇತಿಹಾಸದ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿದಿದೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ವಿಭಿನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡುತ್ತೀರಾ?
ಬಹಳ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅನೇಕ ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಮತ್ತು ಸಸ್ಯವು ಮೂಲತಃ ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದು ಯುರೋಪಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸಿದೆ, ಇದು ಏಷ್ಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಎಂದು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಊಹಿಸಿರಲಿಲ್ಲ, ಮಾಹಿತಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು
ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಮಾರ್ತಾ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ನಾವು ಈ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಕೂಡ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ 🙂