ಹೆಲೆಯಾಂಥಸ್

ಹೆಲಿಯಂಥಸ್ ಕುಲದ ಸಸ್ಯಗಳು ಸರಿಯಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಲು ಹೆಚ್ಚಿನವರಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿರುವವುಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಒಂದು. ಅದರ ಸ್ವಂತ ಹೆಸರು ಈಗಾಗಲೇ ಅದನ್ನು ನಮಗೆ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಬಂದಿದೆ ಹೆಲಿಯೋ, ಗ್ರೀಕ್ ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸೂರ್ಯ. ಅನೇಕ ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಉದ್ಯಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಬಾಲ್ಕನಿಗಳು ಮತ್ತು ಟೆರೇಸ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಉಪಯೋಗಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿವೆ.

ಬೆಳವಣಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಿದೆ: ಅವು ವಿಕಸನಗೊಂಡಿವೆ, ಕೆಲವೇ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಹೂವು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ವಾರ್ಷಿಕ ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಹೆಲಿಯಂಥಸ್ಗಳಿವೆ, ಉಳಿದವು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕವಾಗಿದ್ದರೂ ಶರತ್ಕಾಲ-ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ 'ನಿದ್ದೆ' ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಹೆಲಿಯಾಥಸ್‌ನ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಕುಲವು ಅಮೆರಿಕ, ರಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಪಶ್ಚಿಮ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿ ಸುಮಾರು 53 ಜಾತಿಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದೆ. ಅವು ವಾರ್ಷಿಕ ಅಥವಾ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಾಗಿದ್ದು ಅವು 1 ರಿಂದ 5 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ತಳಿಗಳು 50-60 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಕಾಂಡಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನೆಟ್ಟಗೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಆದರೂ ಅವು ಜಾತಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತವೆ. ಎಲೆಗಳು ತಳದ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಅಥವಾ ವಿರುದ್ಧವಾದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಅವುಗಳು ತೊಟ್ಟುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಅಥವಾ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು (ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರುವ ಕಾಂಡ), ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ.

ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನಾವು ಹೂ ಎಂದು ಕರೆಯುವುದು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಒಂದು ಪುಷ್ಪಮಂಜರಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಹೂವುಗಳಿಂದ ಕೂಡಿದ್ದು ಅದು ದುಂಡಾದ ಅಧ್ಯಾಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಹಳದಿ, ಕೆಂಪು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ ಬಣ್ಣಗಳು (ತಪ್ಪಾಗಿ ದಳಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತವೆ). ಅವು ಹರ್ಮಾಫ್ರೋಡೈಟ್‌ಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅಡ್ಡ-ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲದೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಚೀನ್ ಎಂಬ ತಾಂತ್ರಿಕ ಹೆಸರಿನಿಂದ ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಚಿಪ್ಪಿನಿಂದ (ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳಂತೆ) ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡಿಸಬಹುದಾದ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮುಖ್ಯ ಜಾತಿಗಳು

ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳು ಅಥವಾ ಹೆಲಿಯಂಥಸ್ ಯಾವುವು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ:

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಆನ್ಯೂಸ್

ಅದು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಇದು ಮಾರಿಗೋಲ್ಡ್, ಮಿರಾಸೋಲ್, ಟೈಲ್ ಕಾರ್ನ್ ಅಥವಾ ಗುರಾಣಿ ಹೂವಿನಂತಹ ಇತರ ಹೆಸರುಗಳನ್ನು ಪಡೆದರೂ ಸಹ. ಇದು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು 3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು ನೆಟ್ಟಗೆ ಕಾಂಡಗಳೊಂದಿಗೆ. ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಸಹ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದು, 30 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ಇದರ ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಳವೆಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಪಕ್ವವಾಗುವುದನ್ನು ಮುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಉಪಯೋಗಗಳು

ಉದ್ಯಾನಗಳು ಮತ್ತು ಟೆರೇಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಪ್ರಿಯವಾದ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುವ ಮತ್ತೊಂದು ಬಳಕೆಯಾಗಿದೆ ಪಾಕಶಾಲೆಯ. ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಲಘು ಆಹಾರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಹ ಹೊರತೆಗೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಕಾಂಡಗಳಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್ ಇದ್ದು, ಇದು ಕಾಗದ ತಯಾರಿಸಲು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿ ಅರ್ಪಿಸಬಹುದು.

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಲೇಟಿಫ್ಲೋರಸ್

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಎಕ್ಸ್ ಲೇಟಿಫ್ಲೋರಸ್, ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಪೌಸಿಫ್ಲೋರಸ್ y ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಸ್. ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಮೂಲಿಕೆಯ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಇದು 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಇದು 10-15 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಅಳೆಯುವ ಹಳದಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪು ಮಾಡಿದ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಿಲಿಯಾನಿ

ಇದನ್ನು ಮ್ಯಾಕ್ಸಿಮಿಲಿಯನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ನಿಂದ 3 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು ನೆಟ್ಟಗೆ ಇರುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳು ಅವುಗಳಿಂದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಹಾಗೆಯೇ 2-4 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳು ಹಳದಿ ತೊಗಟೆಗಳಿಂದ ಕೂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಉಪಯೋಗಗಳು

ದಪ್ಪ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ. ಉಳಿದ ಸಸ್ಯವು ಜಾನುವಾರುಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ.

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಮಲ್ಟಿಫ್ಲೋರಸ್

El ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಎಕ್ಸ್ ಮಲ್ಟಿಫ್ಲೋರಸ್ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ರೂಪಾಂತರದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ (ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಆನ್ಯೂಸ್) ಶತಮಾನಗಳಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು, ವಾರ್ಷಿಕ ಸೈಕಲ್ ಮೂಲಿಕೆ, ಆದರೆ ಕಡಿಮೆ ಎತ್ತರದಿಂದ (ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 100 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯ ದಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಳದಿ.

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಪೌಸಿಫ್ಲೋರಸ್

ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ರೈಜೋಮ್ಯಾಟಸ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡಗಳು ನೆಟ್ಟಗೆ, ಹೊಡೆಯುವ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಹಳದಿ ಹೂವುಗಳನ್ನು 7 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸದ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಸಿಗೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಇವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ಒಣಗಿದಾಗ, ನೀವು ಇನ್ನೂ ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆನಂದಿಸಬಹುದು ಎಚ್. ಪೌಸಿಫ್ಲೋರಸ್.

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಪೆಟಿಯೋಲಾರಿಸ್

ಸಣ್ಣ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಅಥವಾ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಇದು ವಾರ್ಷಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ ಸುಮಾರು 120 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ. ಕಾಂಡವು ನೆಟ್ಟಗೆ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಅದರಿಂದ ನೀಲಿ-ಹಸಿರು ಲ್ಯಾನ್ಸಿಲೇಟ್ ಎಲೆಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳು ಹಳದಿ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಂಪಾಗಿ 7-8 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ವ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಸ್

El ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಸ್, ಇದನ್ನು ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು, ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು ಅಥವಾ ಕೆನಡಿಯನ್ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಮತ್ತು 2 ಮೀಟರ್ ಎತ್ತರ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಕ್ಯಾಪಿಟ್ಯುಲರ್ ಹೂಗೊಂಚಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿರುತ್ತವೆ. ಇದರ ಬೇರುಗಳು 10 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಉದ್ದ ಮತ್ತು 3-5 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪವಿರುವ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು.

ಉಪಯೋಗಗಳು

ಟ್ಯೂಬರ್ ಇದನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ಗಳಲ್ಲಿ. ಇದು ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವಾಗಿಯೂ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಈ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಹೆಲಿಯಂಥಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿದ್ದೀರಿ?