ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ಟ್ಯೂಬರ್ ಹೆಸರುಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ದಪ್ಪನಾದ ಕಾಂಡಗಳಾಗಿವೆ. ಅವರಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿದರೂ ಅವು ಕಠಿಣ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಬದುಕಬಲ್ಲವು. ಅವು ಶಕ್ತಿಯ ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸಸ್ಯದ ಪುನರುತ್ಥಾನಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಹಲವಾರು ಸಹ ಇವೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಇವುಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ ಖಾದ್ಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಹೆಸರುಗಳು ಅದು ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಣೆಯಾಗಬಾರದು.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳ ಪಟ್ಟಿ

ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಅನೇಕ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಅವು ಯಾವುವು ಎಂದು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ನೋಡಿ:

ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಇದು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ ಇಪೊಮಿಯ ಬಟಾಟಾಸ್, ದಕ್ಷಿಣ ಅಮೆರಿಕಾ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯ ಅಮೆರಿಕದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಬಳ್ಳಿ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ತಿರುಳಿನಿಂದ ಕಂದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಚುಫಾ

ಇದು ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ನೀಡಲಾದ ಹೆಸರು ಸೈಪರಸ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಸ್, ಹೋಲುವ ಸಸ್ಯ ಈಜಿಪ್ಟ್ ಪ್ಯಾಪಿರಸ್ (ಸೈಪರಸ್ ಪ್ಯಾಪಿರಸ್) ಏನು ದುಂಡಾದ ಆಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಅದರ ಬೇರುಗಳಲ್ಲಿ.

ಜೆಂಗಿಬ್ರೆ

ಶುಂಠಿ ದಕ್ಷಿಣ ಏಷ್ಯಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಉತ್ಸಾಹಭರಿತ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು, ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಜಿಂಗೈಬರ್ ಅಫಿಷಿನಾಲೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಮಸಾಲೆ ವ್ಯಾಪಾರದ ಮೂಲಕ ಪೂರ್ವದಿಂದ ಯುರೋಪಿಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಇದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀವು have ಹಿಸಿದಂತೆ, ಮಸಾಲೆ ಆಗಿ, ಆದರೆ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿಯೂ ಸಹ.

ಜಿಕಾಮಾ

ಜಿಕಾಮಾ, ಪೆಲೆಂಗಾ ಅಥವಾ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಟರ್ನಿಪ್ ಮೆಕ್ಸಿಕೊ ಮೂಲದ ಕ್ಲೈಂಬಿಂಗ್ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದು ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಪ್ಯಾಚಿರ್ಹಿಜಸ್ ಎರೋಸಸ್. ಇದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ದುಂಡಾದವು, ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯಂತೆಯೇ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಸಾವ

ಕಸ್ಸಾವಾವನ್ನು ಯುಕ್ಕಾ, ಕಾಸಾಬೆ ಅಥವಾ ಗ್ವಾಕಮೊಟಾ ಎಂದೂ ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳೀಯವಾಗಿರುವ ದೀರ್ಘಕಾಲಿಕ ಪೊದೆಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನೀಡಲ್ಪಟ್ಟ ಹೆಸರು. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಮಣಿಹೋಟ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾಮತ್ತು ಉದ್ದವಾದ, ಖಾದ್ಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಅವರು ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬರುತ್ತಾರೆ ಸೋಲಾನಮ್ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಮ್, ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಮೂಲದ ಒಂದು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆ, ಅದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದುಎಲ್ಲಾ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ವಿಷಕಾರಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಟಾರೊ

ಇದು ಭಾರತ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾದ ಮೂಲಿಕೆಯ ಮೂಲಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಜಾತಿಗೆ ಸೇರಿದೆ ಕೊಲೊಕಾಸಿಯಾ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ. ಇದರ ಎಲೆಗಳು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದ್ದು, 70cm ಉದ್ದವನ್ನು 36cm ಅಗಲದಿಂದ ಅಳೆಯುತ್ತವೆ. ಟ್ಯಾರೋ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಖಾದ್ಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೆರುಸಲೆಮ್ ಪಲ್ಲೆಹೂವು

ಅಮೆರಿಕಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಈ ರೀತಿ ತಿಳಿದಿದೆ, ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು ಹೆಲಿಯಾಂಥಸ್ ಟ್ಯೂಬೆರೋಸಸ್. ದೊಡ್ಡ ಉದ್ಯಾನ ಅಥವಾ ಮಡಕೆ ಸಸ್ಯವಾಗಿರುವುದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅದರ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಯಾವ ತೊಂದರೆಯಿಲ್ಲ.

ಯಮ

ಅಮೆರಿಕ, ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸಲಾಗುವ ಡಯೋಸ್ಕೋರಿಯಾ ಕುಲದ ಜಾತಿಗಳ ಸರಣಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಯಮ್ ಎಂಬ ಹೆಸರು ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ಹೆಚ್ಚು ಕೃಷಿ:

• ಡಯೋಸ್ಕೋರಿಯಾ ಅಲಟಾ: ಇದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ ಇದನ್ನು ನೇರಳೆ ಯಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಡಯೋಸ್ಕೋರಿಯಾ ಬಲ್ಬಿಫೆರಾ: ವೈಮಾನಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.
• ಡಯೋಸ್ಕೋರಿಯಾ ಡುಮೆಟೋರಮ್: ಕಹಿ ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ.
• ಡಯೋಸ್ಕೋರಿಯಾ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾ: ಸಾಮಾನ್ಯ ಯಾಮ್ ಆಗಿದೆ. ಅದರ ರುಚಿ ಬಗ್ಗೆ ಅವರು ಸೊಗಸಾದ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
• ಡಯೋಸ್ಕೋರಿಯಾ ಒಪೊಸಿಟಾ: ಇದನ್ನು ಚೈನೀಸ್ ಯಾಮ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಶೀತಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಏನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?

ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೂಕ್ತ ಹವಾಮಾನ: ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಹಣವನ್ನು ಖರ್ಚು ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ನೀವು ವಾಸಿಸುವ ಪ್ರದೇಶದ ಹವಾಮಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಇದು ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ವಾಸಿಸುವ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ (ಅದು ವಾರ್ಷಿಕವಾಗಿದ್ದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯೆಯಲ್ಲ , ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಮಾರು 6 ತಿಂಗಳ ತಾಪಮಾನವು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಮತ್ತು ಗರಿಷ್ಠ 35 ಡಿಗ್ರಿ ಸೆಲ್ಸಿಯಸ್ ಇರುತ್ತದೆ). ಹೀಗಾಗಿ, ದಿ ಮಣಿಹೋಟ್ ಎಸ್ಕುಲೆಂಟಾಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಹಿಮವು ಸಂಭವಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೊರಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ.
• ಬಾಹ್ಯಾಕಾಶ: ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣನ್ನು ನೆಲದಲ್ಲಿ ನೆಡಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಆಳವಾದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಇರಬಹುದು, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.
• ಮಣ್ಣು / ತಲಾಧಾರ: ಇದು ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ನೀರಿನ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗಬೇಕು.
  • ಹಣ್ಣಿನ ತೋಟ: ಇದು ಫಲವತ್ತಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
  • ಫ್ಲವರ್‌ಪಾಟ್: ಹಸಿಗೊಬ್ಬರದಿಂದ ಅಥವಾ ನಗರ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ತಲಾಧಾರದಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
• ನೀರಾವರಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ: ಅವರು ತೋಟದಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಹನಿಗಳು, ಅಥವಾ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀರಿನಿಂದ ಕೂಡಿಸಬಹುದು.
• ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳು: ಅವು ಮಾನವನ ಬಳಕೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗೆಡ್ಡೆಗಳಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರಗಳಾದ ಗ್ವಾನೋ, ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಹಾರಿ ಪ್ರಾಣಿ ಗೊಬ್ಬರದೊಂದಿಗೆ ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ನಾವು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಇತರ ಖಾದ್ಯ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?