매운맛을 좋아하는 사람이라면 누구나이 기사를 좋아할 것입니다. 우리는 세계에서 가장 뜨거운 고추에 대해 이야기 할 것입니다. 그것은 나가 졸로 키아. 그것은 유령 고추라는 일반적인 이름으로 알려져 있으며 말 그대로 그것을 먹을 때 유발하는 고통을 말합니다. 주로 Nassam State에서 재배되며 다음과 같은 다른 이름으로도 알려져 있습니다. 부트 졸로키아, 비 졸로키아, 고스트 칠리, 고스트 페퍼.
핫 칠리 페퍼에 대한 열정이 있다면, 우리는 고추의 특성, 재배 및 특성에 대해 이야기 할 것입니다. 나가 졸로 키아.
주요 기능
이 이름은 임의로 배치되지 않았습니다. 용어를 찾아보면 Jolokia는 식물을 의미하고 bih는 독을 의미한다는 것을 알 수 있습니다. booh는 식물의 크기에서 나오므로 다음과 같이 요약할 수 있습니다. 부트 졸로 키아 독성이 있는 식물을 의미합니다. 즉 말하자면, 매운 정도가 너무 강해져서 유독합니다. 이미 많은 사람들이 가려움증에 시달리고 있습니다. cuaresmeño 칠리. Naga jolokia 가려움증이 어떨지 상상해보십시오.
그리고 이 고추가 국가에 등록된 것은 적지 않습니다. 기네스북 기록 2010년까지 세계에서 가장 매운. 매운 스케일로는 1.040.020 SHU가 있습니다. 열 규모는 Scoville Heat Units로 측정됩니다. 1912 년에 만들어졌습니다.
모든 고추는 내부에 캡사이신이라는 성분이 있기 때문에 고추 속에 속합니다. 이 물질은 피부에 있는 수용체를 자극하여 환경에서 얼마나 뜨겁거나 차가운지를 알려줍니다. 우리가 한 조각 먹을 때 나가 졸로 키아, 이 수용체는 활성화되어 실제로는 그렇지 않은데도 뜨거운 것을 받고 있다고 믿게 만듭니다.. SHU 척도에서는 고추에 포함 된 캡사이신의 양을 알 수 있습니다. 이 물질을 많이 가질수록 더 많이 찌를 것입니다.
이 물질이 체내에서 생성하는 효과는 피부에 닿는 즉시 눈을 감고 호흡이 곤란해지기 시작한다는 의미입니다. 많은 사람들이 "고스트 칠리 페퍼 챌린지"를 실험했지만 결과는 정말 나빴습니다. 그리고 그것은 당신이 먹는 양에 따라 당신에게 다소 영향을 미칠 것입니다. 후추 한조각만 그것은 당신에게 한 시간 동안 고통, 떨림, 타는듯한 느낌을 줄 수 있습니다. 이 모든 것은 복통과 몸이 좋지 않은 느낌으로 해석됩니다.
여기 아마추어 사람이 먹는 영상을 남깁니다. 나가 졸로키아:
전통적인 용도 나가 졸로 키아
이 고추는이 지역의 수많은 농촌 농업 활동과 관련이 있습니다. 그것은 단지 어리석은 도전을하고 후추 한 개를 먹으려 고하는 동안 자신을 다치게하기위한 것이 아닙니다. 그것은 그 풍미를 포함하는 수많은 식품 공식을 만드는 데 사용됩니다. 그것은에서 사용될 수 있습니다 높은 향과 양질의 매운맛을 가지고 있기 때문에 향미 카레의 창조. 모든 긍정적 인 측면을 활용하기 위해 사용하는 방법을 알아야합니다. 올바른 재료와 적절한 농도를 추가하면 고스트 칠리는 즐거움이 될 수 있습니다.
믿을 수있는 것과는 상반되는 것처럼 보이지만,이 고추는 수많은 약용 치료에도 사용됩니다. 그것은을 위해 사용됩니다 두통, 야맹증 문제, 관절염, 위염, 류머티즘, 다른 소화기 질환 및 만성 혼잡을 줄이기 위해. 이것은 후추 한 조각을 먹는 것이 아니며 우리는 이 모든 병리를 치료할 것입니다. 이는 성분의 일부가 이러한 문제의 치료에 필요한 의약품의 제조에 사용됨을 의미합니다.
한편, 일부 연구에서는 나가 졸로 키아 그들은 다음과 같은 다른 측면에서 그것을 활용하는 데 엄청난 도움이되었습니다.
- 힘 냉장 보관하지 않고 음식을 경화. 이는 치유 비용을 낮추고 수익성을 높입니다.
- 이 수 매우 적은 양을 섭취하면 천식 치료, 혈관 확장에 도움이 되기 때문입니다.
- 그것으로 근육통을 치료하는 연고를 만들 수 있습니다.
- 치통을 완화하는 데 사용됩니다.
- 소량의 레몬 주스와 소량을 섞으면 발한을 증가시키고 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 신체가 열을 제거하는 데 도움이됩니다.
- 또 다른 용도는 최음 자극제로.
의료 및 과학적 용도
숲 근처에 사는 일부 사람들은 코끼리가 농작물로부터 멀리 떨어지도록하기 위해 고추가 루나 연소시 방출되는 연기를 사용합니다. 그것은 재배하고 있습니다 나가 졸로 키아 아삼(인도) 마을에서 7.000 년 이상.
의학적 목적과 관련하여 비만 치료, 항암 요법, 항산화 제 및 항균제로 적용됩니다. 캡사이신은 식물이 가지고있는 XNUMX 차 대사 물질로 구성되어 있습니다. 모든 고추가 쏘이는 주요 원인입니다.. 농도에 따라 칠리가 다소 따끔거릴 수 있습니다.
식물에 캡사이신이 많거나 적다는 사실은 유전, 환경 및 작물 관리 요인에 의해 결정됩니다. 이 물질은 주로 많은 식품 및 우리가 본 제약 응용 프로그램의 첨가제로 사용됩니다. 최신 연구의 가장 흥미로운 측면 중 하나는 캡사이신은 항암제 역할을 합니다. 이것은 모든 것이 올바른 복용량이라는 증거입니다. 독을 만드는 것은 복용량입니다.
또한 역학 및 실험 연구에서 고추의 식물 화학 물질이 식이성이며 다른 과일, 채소, 통곡물, 향신료 및 차에서도 발견된다는 풍부한 증거가 있습니다. 이 피토케미칼은 암의 시작, 촉진, 진행 및 전이를 억제하는 치료에 사용됩니다. 이는 캡사이신이 호모바닐산의 유도체이고 일부 유전자의 발현을 변경하기 때문입니다. 암세포의 생존에 관여 우리 몸에서.
이 모든 정보가 귀하가 나가 졸로 키아 그리고 그것을 스스로 먹으려는 미친 짓을 하지 마세요.